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“现在就回去啦?我还没捡够呢。”江颜有些不舍的说道。“就是,我桶都还没装满!”李乐天也有些没有尽兴。就好比他上山去捡菌子,明明菌子还很多,背篓也没装满,就要叫他回去。这种意犹未尽的感觉,真的很让人不舍。“该回去了,这会也九点过快十点了,晚上涨潮很恐怖,为了大家安全,还是走吧。”陈骁云解释道。晚上要是不慎被潮水卷入海中,那将会是十死无生。海边的老渔民都害怕晚上的大潮!一听很危险,几人只能作罢!“那好吧,走,回去了。”陈骁虎、陈骁南、宋晓星三人,也聚了过来。“骁云哥,该回去了,估计等会要涨潮了。”赶海的人,这会都陆陆续续开始上岸回家。“嗯,走吧,先到岸上去!”陈骁云点头。众人一起,返回岸上。“骁虎兄弟,你们的收获怎么样?”江颜开口问道。“嘿嘿,我们收获不错,在一个礁石下的水坑里,捡到了一只猫鲨,有两斤多。”陈骁虎得意地笑道。“猫鲨?!”李乐天和何强不是很了解,鲨鱼也能抓。“喏,就是这种,长不大,像小鲨鱼,颜色也与鲨鱼不同,只是名字叫猫鲨。”陈骁虎将猫鲨从桶里拎出来给大家看。猫鲨,也叫点纹斑竹鲨,浅黄褐色,尾巴细长,吻宽而圆钝,眼小,口大!“这玩意不是保护动物吗?”江颜好奇的问道。陈骁云笑道:“哪里有那么多保护动物,这猫鲨海边很多,不是濒危动物,经常有渔民捞到,带回家吃。”“哦!味道怎么样?”李乐天眼神一亮。滇南那边的人,有些人就喜欢吃一些稀奇的,没有吃过的东西。“这猫鲨一百来块一斤,肉质都是胶原蛋白,炖汤很好喝。”陈骁虎高兴的说道。“我捡了很多虾,都是皮皮虾。”宋晓星喜欢吃皮皮虾。因此他专门捡皮皮虾,其他的都不要。“哇,小宋,可以啊,这么多,有两三斤了吧。”江颜惊讶道。“嘿嘿,运气比较好,我们捡那片没有人去。”宋晓星高兴的说道。这也是他第一次体验赶海,而且还收获了这么多,给他高兴得不断拍照发朋友圈炫耀。“走了,回去了,回去这些东西,够我们一顿宵夜了。”陈骁云喊道,催促众人。月光很明亮,不打手电都能看得到路,众人有说有笑的走回到陈骁云家。拿出大盆和小盆来,分捡收获。“嘿,江哥,你怎么稀奇古怪的都捡了一些。”看着江颜的收获,陈骁虎忍不住说道。海贝、海胆、海带、螃蟹、小八爪鱼、小海鱼……“这叫收获的多样性,你懂不懂!”江颜给了陈骁虎一个白眼。“他啊,看到好看的,稀奇的都捡,自然就这样咯。”一旁的李乐天笑道。“还是陈兄弟会捡,你们看,这么多花甲、白贝、黄蚬子。”何强说道。众人捡到各种螃蟹加一起来,有三斤左右。海螺、猫眼螺也不少,估计有个三四斤,够炒出一小半盆了。陈骁南也捡了很多花甲、黄蚬子,加上陈骁云捡的,足够炒出一大盆了。李乐天捡了不少海兔。“走,骁南哥,抓黄鳝田鸡去。”陈骁虎见人有点多,怕这些海鲜不够吃,便说道。“抓田鸡就可以了,明天还要出海钓鱼,就别抓黄鳝了。”陈骁云怕众人今晚又往县城跑,赶紧说道。还想吃黄鳝,明天还想不想出海钓鱼了?“哦,好的!”陈骁虎疏忽了,今晚还吃黄鳝,怕是明天又出不来了海了。“注意,荒田里蛇有一点多,可别被咬到了。”陈骁云提醒道。“行,我们知道了。”陈骁虎点点头。就和陈骁南去抓田鸡去了。“这还有什么说法吗?”何强有些好奇。咋吃黄鳝明天就出不了海了呢?!“嘿嘿!!”江颜一笑,开始给何强解释起来。“你们挑选清洗,我先处理这条海鲨炖汤。”陈骁云将猫鲨提进了厨房。处理洗干净,切段放锅了,姜蒜、八角、香草、红枣、枸杞、党参、放一起炖,陈骁云又加了两滴灵泉水进去。这一锅汤,够众人喝的了。将汤炖上,陈骁云又出来,将洗出来的海兔拿进去,全部白灼出来。将白灼好的海兔都捞出来,放到准备好的冰水中,过一道冰水。然后配好蘸海兔的蘸水调料。海螺、花甲、黄蚬子、白贝这些海鲜,都是过一到滚水,然后捞起来洗干净就可以炒了。陈骁云嫌麻烦,就给一锅炒了,蒜蓉豆瓣酱炒出来,加入啤酒,大火焖烧,收汁就可以出锅。皮皮虾、螃蟹、八爪鱼这些,也都是一锅白灼出来,蘸上蘸水就可以吃,这样也方便。也原汁原味,不做过多的烹饪。陈骁虎和陈骁南抓回来的田鸡,陈骁云搞了个干锅。“啊……好香啊,可以吃了吗?”宋晓星看着桌上的海鲜宵夜,忍不住搓搓手。“可以吃了,我把汤抬过来就可以了。”陈骁云笑道。“来,汤自己盛!”陈骁虎抱出七个小碗来。“开吃,别等了,干嘛非得等我。”陈骁云将猫鲨炖的汤放到桌子上,说道。“嘿,你是大厨,那必须要等你一起啊。”何强笑着说道。“强哥说得对!”江颜很是赞同。“好了,那现在可以开吃了。”陈骁云笑道。“嗯,这海兔看起来很白嫩,我先尝尝。”李乐天拿起一只海兔。“李哥等一下。”陈骁云忙说道。“嗯?怎么了!”李乐天愣了一下。陈骁云拿起一只海兔,道:“李哥,海兔这个后背的软骨是不能吃的,要将这个弄出来,然后蘸水蘸一下,就可以吃了。”陈骁云示范了一遍,将海兔软骨取出来,然后蘸上蘸水,一口吃下去。一个字鲜,肥嫩好吃!经过陈骁云示范,江颜、李乐天几人,才有样学样的,取出海兔软骨,蘸上蘸水吃。“嗯,好吃,肉质肥嫩,鲜甜,加上蘸水的味道,口感上,非常特别!”李乐天眼神一亮。“确实很好吃,这么小一个,一口一只,美味鲜甜,香脆可口。”江颜吃了一只,就忍不住吃上了第二只。“还别说,这第一次吃这种海鲜,确实很好吃,味道独特,让人很难释手。”何强吃过的海鲜也不少,但是感觉都没有这小玩意好吃。虽然现在有钱了,在那里都能吃到海鲜。但是第一次吃到这么新鲜美味的海鲜,他还是第一次体会到。“果然,自己抓来的海鲜,就是好吃。”宋晓星在狂剥壳皮皮虾,他就喜欢吃皮皮虾。“尝尝这汤,很营养,很好吃!”陈骁云喝了一口汤,对众人说道。“猫鲨炖的汤,确实很营养,肉也是满满的胶原蛋白。”陈骁虎也盛了一碗汤。想着要把昨晚流失的蛋白质补充起来。宋晓星盛上一碗,喝了一口,瞬间感觉味蕾炸开了。“好喝,陈哥的厨艺,我跪服!”两口喝完,又盛上一碗,他觉得,什么燕窝、鱼翅、鲍鱼炖的汤,与这个汤都差了十万八千里。一大锅汤,很快就见了底,肉也被炫完。“跟着陈哥混,这日子简直赛过神仙啊。”宋晓星觉得,这比去ktv857有意思很多倍。“嗯,这田鸡肉,不比黄鳝肉差啊,很好吃,肉紧实鲜嫩,口感细腻,与黄鳝一样,有一股淡淡的清香味,让人欲罢不能。”李乐天都有点不想离开这里了,陈骁云做的什么菜,都很好吃,味道好到让人忘不了。“确实,这田鸡肉很好吃,我记得小的时候,去田野里,抓回来,放蒸笼里,用碗筷担上清蒸。肉全部蒸得脱落在碗里的汤里,那汤鲜美十足,现在都很怀念。”何强边吃边怀念道。“我们那边,也有这种吃法,在碗里放上猪油葱花,蒸出来,那汤简直就是一绝。”李乐天也说道。“只可惜,现在我们那边,田鸡几乎只有农村山野里面有一些,还很少。石蛙现在还成了保护动物,能吃到的,都是养殖的了。”众人没有喝酒,就吃吃宵夜,喝喝汤,聊着天。不知不觉就快十二点了。“宵夜也吃完了,洗漱一下,准备休息了,明天还要早起。”看了一眼时间,陈骁云说道。“嗯,强哥,宋小哥,你们今晚,就去我家睡吧,我家里还有两个空房间。”陈骁虎对两人说道。“行,那就谢谢骁虎兄弟招待了!”何强道谢道。陈骁虎笑道:“你们来者是客,当然要将你们招待好,走吧,跟我去我家。”“骁云,我也回去休息了。”陈骁南也开口道。“嗯,明天起早点。”陈骁云点点头。陈骁虎四人道别回去,江颜和李乐天也帮助陈骁云收拾清洗碗筷瓢盆。“好了,江哥、李哥,你们先洗澡,然后休息了。”陈骁云说道。“嗯,好的!”三人在洗过澡后,便休息了。深夜,涨潮了,海浪重新哗哗的拍打着海岸。稻田里蛙声一片……
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