第十二章一碗凉皮

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没有山珍海味，但是也难不住安小山。本来这大热天儿的，他想给自己做点凉快的东西吃，现在正好用上了。

昨天晚上泡了一天一宿的大米，磨成糊糊倒入盆中，然后再放入盐和淀粉，搅拌均匀放入盘子。

锅里烧水到沸腾状态，把盘子放进去，放到水上，不要放篦子蒸。大火蒸上两三分钟分钟，凉皮鼓大包就可以了。

把盘子取出，放到凉水里降温，然后把大米凉皮揭下来，劲道的凉皮就成功了。

所以他真的是凉拌。

切成宽条，放上黄瓜蒜末和其他调味料。

很快给太后献午膳的时间到了，依然是皇后领头，不过这次无论皇后还是妃嫔都换了衣服，都是一身素雅洁净，简单利索。

太后坐在桌子的首位，皇后带领各个妃嫔把自己带来的午膳放在桌子上。

皇后献上的是一道牛奶蒸羔羊，奶白色的汤汁，鲜嫩的羔羊肉，酥烂可口，色香味俱全。

韦淑妃的也算是用心了，线上一道梅花肉，把特制熟鹿肉切薄，放在冰块里面摆成梅花样。

不但色香味俱全，还能解暑。其他嫔妃的也都是争奇斗艳，要么食材珍贵，要么意境优雅，要么十全大补，都用尽了心思。

一个个都是山珍海味，香气扑鼻，可是太后她老人家看了一副恹恹的样子，一点食欲没有。

作为富贵至极的皇太后，什么好东西没吃过，什么珍贵的东西没见过，这些都是她司空见惯的东西，没什么新意。

跟这些珍贵的东西比起来，兰贵妃的就显得普通多了，真是鸡立鹤群，就那么普普通通的一大碗凉皮儿。

晶莹剔透的一大碗凉皮儿，配上特制的花生酱酱料，还有醋，再加上切丝儿黄瓜。在一群争奇斗艳的美食中间，仿佛一个娇羞的小姑娘上不得台面。

皇后微微翘着嘴角不说话，等着看热闹，因为他知道韦淑妃那个胸大无脑的蠢货，一定不会放过这个机会。

果然韦淑妃觉得这次没错了，兰贵妃这次准备的就是普通的东西。

“哎呦太后，您看看兰贵妃姐姐这一碗是什么好东西，臣妾孤陋寡闻，好像没见过的样子，可不知道是什么珍稀食材呢？”

韦淑妃这次学精了，不上来就贬低，而是捧着说了，把兰贵妃这一碗一看不知道什么材质的烂东西，捧到天上去。让太后注意她，然后失望讨厌她。

兰贵妃稍显有点害怕，虽然太后不怎么在乎，但是架不住韦淑妃这么挑拨。安小山却老神在在的。

还示意兰贵妃，不用担心。

太后也没指望兰贵妃能有什么花样，毕竟还能比得过皇后，或者正得宠的韦淑妃吗？他也就当成一般的珍羞美味了。

可是仔细一看这碗好像有点普通，但是这一条条一片片的晶莹剔透的面条，配上青丝丝的小黄瓜丝儿。

竟然透着一股香气让他舌头动了动，有了食欲。

安小山早就看明白，老太后是被山珍海味给喂腻了，这一碗凉粉，透着黄瓜的清香，还有酸酸甜甜的味道。

老太后凝神一看鼻子一嗅。立即被吸引了目光，贴身宫女绿柳伺候太后多年，一个眼神就明白。

立即把凉皮儿端了过来。

“这是什么东西？看着不出奇？闻着还真香？”

太后说着径直自己端起了大碗，拿着筷子夹起一条凉皮儿放进嘴里，一边吃还一边点头。

口感爽滑、柔软有嚼劲，入口细嫩，还伴随着花生酱的香，醋的酸，和从未吃过的味道。

吃了一口老太后甜甜嘴唇意犹未尽，就着黄瓜丝儿夹着凉皮儿，就吃了起来，一口比一口快，一口比一口开胃。

不一会儿竟然在众目睽睽之下把一大碗全都吃了进去。

桌子上那些山珍海味一眼都没看。这让皇后还有韦淑妃等人直接看呆了，太后什么时候有过这等胃口？

还有那究竟是什么东西，竟然把自己这些人准备的山珍海味食材，厨师精心雕琢的美味，都比了下去。

看老太后那个吃相，仿佛他吃的是人间美味，而这一桌子则是烂菜叶子一样讨人嫌。

安小山心说，你们这些个人一点都不懂老人，这就是好东西吃多了撑的。还要给她往里塞这些东西，能看上才奇怪了。哪有凉皮儿宽味解馋？

“真好吃，这是什么东西？”太后放下碗，感觉浑身舒畅。

“回太后这叫玉晶粉，您要是觉得好吃，臣妾让小安子天天给您做！”兰贵妃看着太后吃的香甜说道。

“嗯好，真好，比这一桌子花里胡哨的可好吃多了，这一桌子也就个好看，有一个能吃的么？别忘了做两碗。，给安宁送过去。”

老太太吃什么倒不独，还给小公主惦记着。可是把这一桌子的山珍海味，连同它门的主人贬的一无是处。