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边瑞拱了一下篝火堆,让火烧的更旺一些,赵大有则是搓着手蹲在火堆旁边,时不时抬头看一眼边瑞。
赵大有通过观察,觉得边瑞一定是有很不错野外生活经验的,比如挑的这个下营的地方吧,背风雪也吹不到,帐篷搭的位置也挺不错的。
但是有野外生活经验和这个时节进山采山货那是两码事情。夏天的时候,只要能进老林子并且完好的出去,怎么说也能弄点东西,再不行,蘑菇总行吧?
如果你连蘑菇都分不清有毒无毒,你还进的哪门子老林子,直接回家睡大头觉不是更好?
但是冬天就完全不一样了,所有的山货都是长于特殊的地形地势中,这需要的不光是运气更多的还是经验。
现在赵大有觉得边瑞的爷亲心可真大啊,让那么一个小毛头进老林子,这天气来采山货,那不是开玩笑嘛。
冬天进老林子采山货的全都是老跑山人,别说三十多岁,就算是四十来岁也都是花架子,要想在寒冬腊月的山上找出山货来,最为重要的就是经验,几十年的时间让赵大有在心间拥有了一份‘地图’。
在这位地图中,哪个山沟的那一片积雪下面温度合适,可以长出山菇。哪一片地下有热泉经过,四周能长出羊肚菌这样的山珍,所有的一切都在赵大有的脑瓜子里。就像是每一个年长的跑山人一样。
到了冬日,鲜货极大减少的时候,像赵大有这样的人便拿起镢头带着牲口进山,出来的时候,一沓沓的票子就会揣进腰里,这也是他这样老跑山的生存之道。
尤其是在近几年,大家伙的日子过的越来越好了,外面冬日来收山货给的价格也越来越高,更是让赵大有三天两头往林子里钻,
“收获怎么样?”赵大有冲着边瑞问道。
边瑞笑着摇了一下头:“什么都没有找到,就找到了一些干野果,也不值什么钱”。
听到边瑞这么说,赵大有深有意味的笑了笑:“你一个人进来当然什么都没有了,要是你爷或者你爹带着你进来就好多了,在这上面你爸都要差一些,你爷那一辈边家村人进老林子那可都是这个!”
说着赵大有冲着边瑞竖起了大拇指。
边瑞笑了笑,没有接话。
不是边瑞的爷爷不想和孙子一起来,而是边瑞不想让老爷子跟着来,边瑞这次进山就是过来摸底的,原本以为老祖留下来的几个点上差不多都能有点东西,现在一看啥也没有,从进山到现在边瑞只办了两件事情,一件就是把空间里积累下来的木料垃圾给扔了,第二就是把养的巨大的虎刺鱼给放出来。除此之外,什么事也没有干成。
赵大有扭头从自己的马背囊中摸索了一会儿,然后拎出了一只野鸡在边瑞的面前竖了一下。
“见过这东西没有?”
“野鸡!吃这个东西犯法吧?”边瑞说道。
野鸡是山里常见的野鸡,至于什么品种边瑞就不知道了,这玩意边瑞认识的就两三种,现在赵大有手中抓着的,边瑞并不认识,全身都是白毛,像只拖了长尾的大鸽子似的。
山里的野鸡以前都是捉来吃的,不过现在国家抓的严了,别说是野鸡了,连野兔都成了保护动物,所以野鸡就很少见村里人吃了。
不过对于这些老跑山的来说,野鸡那是再正常不过的食物,如果不让吃野鸡野兔这些东西,他们吃什么?难道什么东西都要往林子里带?那也太扯了吧。他们进山带个火机,一些铺盖,出去的时候就能换上钱了/
你让他们带吃的进山?那真是想多了。再说了山高林密的谁来抓他们啊。
所以现在就有了这样的情况,进老林子的人随意吃,出了老林子大家就算是吃也偷偷摸摸的,怕被警察同志找上门,抓进去吃牢饭。
“被抓住了才犯法,抓不住你吃个一只两只的有什么问题。还有,这可不是一般的野鸡,我跟你说味鲜着呢,我刚才吃了你一碗粥,半只野鸡就算是我给你的报酬”赵大有一边说一边麻利的开始往野鸡的身上擦雪花。
边瑞这时候才发现野鸡并没有死,两条腿还一蹬一蹬的。
不知道这位刚认识的赵叔要做什么,边瑞只得坐在旁边,缩着脑袋一边烤火一边看赵大友的动作。
赵大友把整团整团的雪揉进野鸡的毛里,过了没有一会儿,便见赵大有轻轻这么一抓,一大片野鸡毛就这么脱落了下来,几把抓过整只鸡身上只有脑袋还有屁股上残留几根鸡毛,整个鸡身体没了毛的保护,被寒风这么一冻都有点儿发青了。
从腰间抽出了刀的赵大有手起刀落,鸡头和鸡腚就直接落到了地上,鸡血瞬间就滋出了好远,吓的边瑞一跳,生怕溅到了自己身上。
赵大有就这么多少抓着鸡身子,抖了两下一边抖一边拍打着鸡身子,过了差不多三分多钟,老头才继续宰鸡,片刻之间,鸡就成了两瓣,最后被赵大有给穿到了两根树枝上。
从赵大有的手中接过了半片子鸡,边瑞把鸡肉放到火上燎。
“不洗?”
赵大有说道:”你觉得河水比这鸡干净?”
见边瑞不说话,赵大有道:“这鸡就得这么吃,你要是洗了,剁了再加上料,味道就要差上几分了,等会儿皮燎的开始微微有点发黄,你用盐搓一下之后继续烤到熟,那就是这大山里最好的美味”。
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