第一百七十一章红豆月饼

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唐悦就想不明白了，自己也没有招惹到她啊？她找自己的麻烦到底是为了哪般？

当然唐悦只是想想，无关紧要的人，她并没有放在心上。

出了巷子后，唐悦直奔附近的集市而去。

家里不缺米面，不过既然要烤点心，家里那点儿面就不够看，得多买上1些，另外糖和鸡蛋也需要准备上1些。

反正都是每天都吃的东西，多买上1些总没有错。

唐悦来到集市上的菜市场后，便瞧见有卖红豆的，心中不由得1喜。

之前她还想着做些什么点心呢！这会儿忽然有了主意。

“婶子，您这红豆怎么卖？”

唐悦走过去，客气点问道。

“2十文1斤！”

卖红豆的婶子热情的说道，她的目光在唐悦的身上扫过，瞧着对方虽然穿着普通，不过去也都是在崭新的，看着就是个不差钱儿的，于是卖力的推销了起来。

“别看我这红豆卖的贵了些，不过老婆子可是1粒1粒挑的，保准没有坏的。”

唐悦听了价格后，心中有些迟疑，不过听了她后面的话，便蹲下身子，用手捏了1把豆子。

还别说豆子饱满圆润，品质看着就不错，果真如她说的那般没有1粒坏的。

“给我来5斤吧！”

唐悦满意的点了点头，爽快的说道。

“好嘞～！”

卖豆子的妇人喜上眉梢，给唐悦称了5斤豆子，那秤给的高高的。

唐悦买了豆子，继续向菜市场里走去，她在市场里转了1圈儿，将要买的东西都买齐了。

提了个篮子，拎了个布袋子，向回走去。

回到胡同口的时候，闲聊的妇人们瞧着唐悦买了这儿多东西眼睛都直了。

“你们看，那苏家的又买东西了。”

“我记得前天她才买了不少东西啊？这怎么又买了这么多？”

“可能是她家男人能吃呗！”

“你可拉倒吧！他家男人是个秀才，又不是出苦力的，在能吃能吃多少？”

“话也不能这么说，自从这个小媳妇从老家回来后，1到饭点儿她家院里的肉味儿那个诱人哦～把我家孩子馋的直哭呢！”

“我那小孙子也嚷嚷着吃肉呢！也不知道人家那肉是怎么做的，那叫1个香哦！”

“要不回头咱们过去取取经？”

“我看行！那苏娘子瞧着也是个好说话的，咱们上门，她应该不会藏私。”

……………………

唐悦可不知道大家的打算，她回到家便看是煮红豆，她打算做豆沙馅儿的月饼。

这个时空并没有那么多节日，中秋节、端午节什么都没有，月饼和粽子自然也没有，完全给了唐悦发挥的余地。

唐悦将红豆熬得软烂，因为没有过筛的工具，唐悦也懒得去弄红豆皮了，直接搅和在了1起，反正吃起来并不会太影响口感。

唐悦将买来糕饼模具洗干净，放在阳光下晒干，又在上面涂了层油，防止干裂。

模具上面带着简单的图案，做出来的饼子瞧着就好看。

加了糖的豆馅儿香甜软糯，唐悦忍住诱人的香气，直接给自己装了半碗，休息的功夫，吃的非常享受。

为了吃起来方便，当然也是受模具的限制，唐悦做的月饼非常小，两口1个。

小归小，不过非常可爱。

唐悦将月饼刷上蛋液便放进烤箱里。

虽然是第1次烤月饼，唐悦也烤了不少，只要控制好火候，便是烤制失败也能自己留着吃。

随着烤炉中的香气越来越浓，唐悦知道自己的担心有些多余了。

她估摸着时间，将烤炉下面的炭盆用钩子钩了出来，却并没有急着打开烤炉。

随着香气愈来愈浓，唐悦才将月饼拿了出来。

烤出来的月饼色泽光亮，不同于蒸出来的点心，不仅好看，看着还非常有食欲。

刚烤出来的月饼表皮酥脆，馅料水分多，非常好吃。

不过放上两天，月饼回油变得油亮松软，吃起来口感软糯甜腻。

这么好吃的月饼，唐悦是完全不担心销路了。

不过她打算明日让苏乾给赵行带1些去，留着打牙祭。

这月饼里面又放油又放糖的，吃起来也管饱。