第20章 清音姐姐,爸比的卤牛肉可好吃了!
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叶辰也尝了一口,味道确实不错。
这是条海鲈鱼,长期在海洋环境生活,本身就自带鲜味,经过长时间的蒸煮,啤酒和各种调料的共同作用,将它自身的鲜味进一步激发出来。
食盐和胡椒的使用,不但没有掩盖它的鲜味,反而和本味互相作用,融合在一起,最后加入的玉米饼,除了吸收鱼汤的香味之外,也给鲈鱼赋予了淡淡的玉米香味。
一口鱼汤喝进去,暖流从胃部流向全身血液,整个身体都是暖暖的。
就算没有系统,自己这厨艺拿去摆摊,那也是绰绰有余啊!
叶小楠喝得额头冒汗,手上却是不停,一勺接一勺的喝着。
“小楠好想次”
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苏清音犹豫了一下,还是接过了牛肉。
等牛肉全部放凉之后,依次切成小片,分装在盒子里,里面浇上点卤汤,这样便于售卖。
感受着牛肉的香味,叶辰已经忍不住要来一块了!
“啊?”苏清音愣了一下,自己是帮忙来摆摊的啊,这第一份还没卖出去呢,上来就吃不太好吧?
而卤牛肉,从古至今都是人们桌上的美味佳肴!
他又用汤汁卤了各种蔬菜,都一起装好了。
给苏清音打了个电话,两人约好傍晚一起去摆摊。
穿的也比较清凉,短裙下是如玉般的小腿。
还有一些直接放在大锅里,热的牛肉肯定比凉的更好吃,也方便大家品尝。
很多人一摆就是一天,回家后还要准备食材,睡眠时间也就四五个小时,都是被生活所迫。
她光顾着打扮了,的确是没来得及吃饭,刚出门的时候还好,现在看到卤牛肉,真的是有点饿了。
两股风力的作用下,牛肉很快凉透。
实在不是他们贪吃,是这卤牛肉实在太好吃了!
叶辰只觉得肉疼,女儿啊,这一盒盒的卤牛肉都是钱啊!
父女俩又一人吃了好几片,差不多把那一块牛肉全部吃完了,这才停了下来。
傍晚时分,饥肠辘辘,正是大学生们出来觅食的时间。
“清音姐姐,爸比的卤牛肉可好吃了,你要不要尝尝!”
香料并没有掩盖牛肉的香味,反而是更加刺激了牛肉的本味,两种味道交融在一起,相得益彰!
大学生是个不错的选择,他们无忧无虑,还没有体会到生活的压力,随便买个游戏皮肤都几十块了,自然不会觉得这价格贵。
叶辰把玉米饼掰开,递给小家伙一半。
刚切完一块牛肉,他就递给小楠一片,自己也迫不及待地吃上一片。
玉米饼饱蘸着鱼汤,小小地咬上一口,鲜味瞬间就充盈了整个口腔,二者都为对方增色不少。
在大学城附近,每天都有很多摆摊的。
叶辰提刀上前,手起刀落把牛肉切成小片。
两个人的肚子都鼓鼓胀胀的,好像是小皮球一样。
说的是来帮忙的,总不能拖后腿吧!
叶辰用汽车后备箱作为摊位,第一次摆摊只是尝试,他就没有去租三轮车,卤好的二十多斤牛肉,他只带了十多斤出来,其余的全都冻在冰箱里了。
嫌它凉的太慢了,叶辰搬来个电风扇,开到最大档位,呼呼地对着吹风,又把厨房窗户开到最大,让它和风扇形成对流。
如果生意好的话,下次再考虑多卤点出来。
相比于蛋炒饭的香味,只能说有过之而无不及!
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