第329章 新的经济作物茶叶

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若非刘之野亲自出面交涉，恐怕即便是悲天悯人的法师们，也不会轻易将这些珍贵的技艺传授给外人。</p>

刘之野别无他法，只能抛出诱人的条件来打动慧明法师。他承诺，只要云居寺愿意传授刘家庄种植优质茶叶的方法，刘家庄每年都会慷慨解囊，向寺庙捐赠一笔可观的香油钱。</p>

这年月，寺庙的日子更不好过，没有了昔日的香火鼎盛。而技术再好也不能当饭吃，于是双方一拍即合，答应了下来。</p>

经过一番周折，慧明法师这位经验丰富的种茶高人终于肯出山相助，向大伯等人传授了种植茶树以及茶叶后期处理的技巧。</p>

“怎么着？感觉这茶叶还成吗？”大伯一脸期待的瞧着他老弟刘竟斋的点评。</p>

刘竟斋轻抿一口茶水，砸吧着嘴，眼中闪过一丝惊喜：“嘿！这茶可以啊，真是咱们自己个儿种的？”</p>

大伯见状，嘴角上扬，露出了一个意味深长的笑容。他轻声问道：“这还能有假？快说说，口感如何？”</p>

刘竟斋又端起茶杯，再抿了一口，缓缓地道：“嗯，味道清香、鲜爽，口感醇厚回甘，叶底嫩绿明亮。”</p>

“真是好茶，不愧是云居寺教导种出来的禅茶。以前，只是听说过，没有机会品尝过，而今终于如愿以偿了。”</p>

在京城真正好茶的人口中相传，一直以来都有这么一個说法，西山云居寺的绿茶不比西湖龙井差。</p>

而云居寺绿茶以其独特的口感和香气而闻名。它通常具有清香、鲜爽的特点，口感醇厚回甘，叶底嫩绿明亮。</p>

这种茶叶在冲泡后，茶汤清澈，散发出令人愉悦的香气，让人心旷神怡。</p>

云居寺，能孕育出了皇室权贵贡品的极品绿茶。这并非偶然，而是有其深厚的原因。</p>

一方面，云居寺位于西山，地理环境得天独厚，为绿茶的生长提供了得天独厚的条件。</p>

另一方面，云居寺与佛道文化与茶道紧密相连，这种深厚的文化底蕴也为绿茶赋予了独特的韵味。</p>

禅茶千年，佛教与茶叶结下了不解之缘。</p>

佛道求空，空即是乐，茶叶味苦，苦后甘甜，真是一脉一味，天性相通。</p>

多少人在这苦味中品尝到了生活的甘甜，体悟到生命的真谛，领悟到禅道的意境，感受到茶道的玄妙。</p>

茶道的精髓是“和静怡真”。和者，圆通和合；静者，空灵虚静；怡者，和悦舒然；真者，道之真、情之真、性之真。</p>

华夏佛教协会会长赵朴初老居士曾经作了一诗：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”</p>

意思是豪饮七大碗美酒固然滋味无穷，也比不上品一小壶茗茶的真美情趣。持有千百条高僧偈语，参尽禅机佛道，还不如放下一切，喝茶去。</p>

禅是通过静虑，从平凡的小事中去彻悟大道。现代生活紧张而忙碌，喝茶与坐禅都要放下，放下苦恼，放下十八界的根、尘、识。偷得浮生半日闲，大家吃茶去，作个无事人。</p>

悟道是一种境界，喝茶也是一种境界，两种境界，相通相连。</p>

所以，西山云居寺的僧人能培育出如此良品，并非是偶然的，这是一种精神境界。</p>

刘家庄即使是得到了种植技术，同样的茶苗，也不一定会种植出与西山云居寺同样的茶叶来，必须有这些法师们长年的教导不可。</p>

…………</p>

“慧明法师，也说过，如果单从品质和口感上来说，我们的茶叶与西山云居寺种植的茶叶，差别不大了。不是积年老手，根本喝不出这二者地差异，欠缺的也只是意境上的……”大伯自豪的说道。</p>

刘竟斋听到这个消息，心中涌起了难以言表的喜悦。自家茶园竟能培育出如此高品质的茶叶，这对于他这位痴迷于茶的人来说，无疑是一则令人振奋的好消息。</p>

“哎，可惜就是种植的数量小了点，才三分地，拢共就得了十几斤茶叶，再一家分点，也剩不了多少了，要省着点喝喽！”他还颇为肉疼地道。</p>

大伯微微颔首，声音里带着几分沉稳：“是啊，当初之野提出尝试种植茶叶时，我们都有所顾虑，只敢小规模尝试。</p>

毕竟，茶叶的生长周期长，需要两三年的时间才能看到成果。若是盲目扩大种植规模，一旦失败，损失将不堪设想。”</p>

刘之野脸上洋溢着笑容，他目睹了茶叶的成功种植，心中立刻萌生了扩大种植规模的念头。</p>

他果断地说道:“既然已经证明了这里的环境适宜茶叶生长，我们就应该抓住这个机遇，大力发展绿茶种植。茶叶市场的潜力，仅次于酒类饮品市场。”</p>

他也是茶好酒的人，都说烟酒不分家，其实还少说了一样，那就是茶叶，国人酒文化与茶文化息息相关，酒桌上必备的饮品那就是茶叶。</p>

另一个就是，茶叶市场也同样是一个长久不衰的大市场，两千多年来，也是华夏对外出口的最具有特色的商品之一。</p>

刘之野记得在后世的2023年，单单国内的茶叶市场规模就达到了6181亿元，预计2024年将再进一步，增长至接近7000亿元。</p>

这一数据显示了华夏茶叶产业的持续壮大和潜力。茶叶作为华夏传统饮品，不仅在国内市场保持着强劲的增长势头，同时在国际市场上也展现出广阔的发展前景。</p>

华夏国茶叶内销总额在2022年内销总量约240万吨，显示出茶叶市场整体规模的持续增长趋势。</p>

根据预测，华夏茶叶市场从2022年至2027年的复合年增长率为5.9%，预计到2027年将达到4412亿元。</p>

这一增长不仅体现在内销市场，出口市场也同样表现出色。</p>

未来的2023年，华夏茶叶出口量方面，绿茶仍占绝对优势，占比达到84.18%，而出口额方面，绿茶出口额占茶叶出口总额的67.88%，显示了华夏绿茶在全球茶叶市场中的主导地位。</p>

刘之野之所以选择实验种植绿茶，原因在于他深知绿茶在未来的出口贸易中将占据举足轻重的地位。</p>

他明白，随着全球健康饮食的兴起，绿茶作为一种天然、健康的饮品，将受到越来越多消费者的青睐。</p>

尽管刘家庄在种植绿茶方面相较于国内其他地区稍显滞后，但正是这份沉稳与耐心，让其在未来的出口贸易中占据了得天独厚的优势。</p>

几十年的时光流转，如今正是刘家庄绿茶绽放光彩的绝佳时机。</p>

刘之野想要扩大绿茶的种植规模，这一想法并未遭到三大爷刘元海等人的坚决反对。</p>

然而，他们对于种植规模的具体细节仍持有异议。</p>

“咱们目前虽然有着上百公里的土地面积，但是真正的核心区域，只有刘家庄原先的那部分，其他地域都是山区，水资源并不丰富。”</p>

“之野，你也瞧见了，要是种植品质上好的绿茶，对水土环境要求甚高，而咱们村周边合适的土地，又被开发殆尽。”</p>

“实在不成，咱们只能毁林，造茶园了！”三大爷说到难处，并且提出了办法。</p>

刘之野断然地拒绝这个提议，他摇摇头道：“这不成，毁林造田，会后患无穷，咱们不能走回头路，将多年的植树造林成果给毁于一旦。”</p>

三大爷无奈地摇了摇头，双手一摊，叹道：“哎，这也不成，那也不成，真是巧妇难为无米之炊啊！”他的话语中充满了无奈和困惑，仿佛整个世界都压在了他的肩上。</p>

刘之野低头凝视着手中的刘家庄全域图，眉头紧锁，似乎在寻找着什么。</p>

突然，他的眼中闪过一丝光芒，他抬头看向三大爷，手指轻轻点在地图上的一处，问道：“三大爷，你觉得这里如何？”</p>

三大爷顺着刘之野手指的方向看去，眼中闪过一丝疑惑，然后惊讶地道：“你是说，妙峰山？”</p>

“这地方，也太偏僻了。别说没有大路了，只有小路，曲折难行，交通极其不便。”</p>

妙峰山位于MTG区刘家庄最东南部，主峰海拔1288米，距京城市中心55公里，与刘家庄村有十多里地绵延山路，位置却实有些远。</p>

(本章完)</p>

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