第386章 “东来顺”与未来的餐饮集团的
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如此情境下,刘之野心中悄然萌生了一个念头。</p>
眼下的这些是老店公私合营,他们或许难以插足,但时光荏苒,十几年后的光景谁又能预料?在市场经济的浪潮中,一切都可以用钱来说话。</p>
如果,未来的餐饮集团能把什么“东来顺”、“西来顺”、“又一顺”、“南来顺”、“丰泽园”、“全聚德”、“致美斋”、“月盛斋”、“泰丰楼”、“天兴居”、“同和居”、“柳全居”、“同春园”、“鸿宾楼”、“烤肉宛”、“烤肉季”、“天福号”、“六必居”、“萃华楼”、“曲园酒楼”、“峨嵋酒家”、“仿膳饭庄”、“功德林素菜饭庄”、“谭家菜”、“小肠陈”、……等等名店老店一网打尽,这样的餐饮巨头才是名副其实的。</p>
此外,此举的妙处在于双管齐下:一方面,它能迅速推进餐饮版图的扩张,让业界布局焕然一新;另一方面,它旨在牢牢掌控京津地带的高端餐饮市场,力求在这片沃土上树立标杆,从而赢得更为显赫的行业影响力与话语权。</p>
想想,刘之野就很激动,今后在京城里只要是叫的上号的饭馆都是自家开的,刘家的后人出门在外该有多牛逼。</p>
“这家店,是我家的开的,这家位是……那一家也是,都是俺老刘家的产业。”</p>
“想吃什么随便说,只要京城有的,在我们家都有……”</p>
再者,“民以食为天”这一古训在刘家庄得到了淋漓尽致的体现。历经岁月洗礼,刘家庄已悄然蜕变,成为京城边缘不可或缺的食品供应重镇。</p>
其产出的五谷杂粮、猪牛羊生肉,时令果蔬,酒品饮料,乃至特色风味小吃,无不滋养着京城乃周边地域的百姓,其名声在外,口碑载道。</p>
这还是受时代所困,但展望未来,当市场经济的枷锁彻底解除,刘家庄的庞大农牧业帝国,必将借势而起,跨越地域的界限,不仅深耕京津腹地,更将触角延伸至全国,成为引领农牧业潮流的巨擘,其在国内的影响力将不可小觑。</p>
另外,餐饮行业与娱乐行业不分家,发展餐饮行业的同时,还可以哒力发展娱乐产业。</p>
餐饮与娱乐文化自古以来就紧密相连,形成了餐饮娱乐不分家的现象。</p>
餐饮文化与娱乐文化的结合可以追溯到古代,早在周朝时期,帝王将相们就有以音乐伴奏进餐的记载,这表明歌舞等娱乐形式一直是活跃饮宴气氛的重要手段。</p>
这种结合不仅丰富了餐饮的内涵,还使得餐饮活动更加丰富多彩,提供了更好的用餐体验。</p>
随着社会的发展,餐饮文化的综合性特色日益凸显,注重文化品位和气质,餐厅的设计与环境布置成为了人与美食、人与自然、人与文化在社会餐饮活动中的充分表现。</p>
等改开以后,国内的各饭店将娱乐与餐饮结合已形成良好风气,顾客在餐厅用餐时,不仅能品尝到美味佳肴,还能欣赏到演出活动,这种结合让人们在精神上得到了陶冶,用餐心情更加放松。</p>
因此,餐饮与娱乐的结合成为了吸引顾客、提升顾客体验的重要手段,形成了餐饮娱乐不分家的现象。</p>
吃喝和玩乐天然不分家,可以做很多关联和整合。像京城后世著名的“三里屯”,“工体”、“五棵松”、“护国寺小吃街”……这些地方都是将吃喝玩乐结合地非常好的地方。</p>
刘氏今后如果能在这上述地区的建设中插上一脚,那他们所获得的利益就是海了去了。</p>
坐拥饮食业上游的丰富资源,再掌握众多老字号品牌,加之刘之野独到的眼光,构建未来的餐饮娱乐王国于他而言,不过是水到渠成之事。</p>
…………</p>
甘凝瞥见菜肴逐一上桌,而刘之野却仿佛置身于另一世界,筷子悬于半空,眼神迷离,沉浸在深深的思索之中。</p>
她不禁轻启朱唇,语调中带着一丝玩味与关切:“之野,菜都凉了,快吃呀,你这会儿又在琢磨什么大事呢?”</p>
“哦,哦,想起了一些工作上的事,甭等我,都赶紧吃吧!”刘之野被打断了思路,如梦初醒地对其他人道。</p>
只有“破烂候”没等刘之野,他吃饭讲究“食不语,寝不言。”刚才在甘凝的示意下,早已经热火朝天的吃了起来。</p>
葛叔平与闫解成对视一眼,然后,他笑着道:“下午,您还要继续去拜访朋友吗?”</p>
“不然,咱们几个何不借此机会小酌几杯,如何?”</p>
“好主意,那就这么定了!吃肉若不配酒,那滋味可就大打折扣了!”刘之野爽朗地笑道,言语间透露出几分豪迈。</p>
“破烂候”听后,虽未言语,却以一个大拇指的赞许,无声地表示了对刘之野提议的赞同。</p>
刘之野简洁明了地吩咐道:“解成,去探探他们家酒窖,挑几瓶上乘的上来。”</p>
“得嘞!”闫解成闻言,满脸喜色,立刻起身,脚步轻快地奔向楼下的酒柜。跟着大哥出来聚餐,果然自在,好酒佳肴,随心所欲,尽在不言中。</p>
不一会儿,闫解成就带着两名服务员上拿着酒来了。</p>
“刘哥,这里有【茅台】、【汾酒】、【五粮液】、【红星二锅头】还有咱们野山酒厂出的【燕山】、【太行】,您看咱们是喝那个?”</p>
刘之野笑着问其他人道:“你们想喝那个?”</p>
“破烂候”道:“我喝不惯【茅台】,咱们就来瓶地道的【太行】吧,这酒,劲儿足,初尝柔和,余韵悠长,且不易上头,正合我心意。”</p>
葛叔平也附和地道:“对,我也喝不惯那个,还是喝【太行】好,这酒真不错!”</p>
刘之野见状笑着回应道:“你们该不会想是给我省钱吧?那有放着【茅台】、【五粮液】这些名酒不喝,非要喝【太行】地理儿!”</p>
“破烂候”嘴角勾起一抹笑意,轻声道:“之野,您可别小看它,论起那【太行】的口感,我觉得丝毫不逊色于【茅台】、【五粮液】这等名品,更遑论其他泛泛之辈的佳酿了,其独特风味,实乃酒中翘楚。”</p>
“是吗?”刘之野狐疑地道。</p>
甘凝在一旁,嘴角挂着笑意,对之野说道:“你可别不信,如今的野山酒厂,早已脱胎换骨,非往日可比。</p>
多年来,他们不惜血本,重金打造,每一滴酒都凝聚着匠人的心血与坚持,品质自然日益精进。</p>
特别是那两款招牌酒,52度的【燕山】醇厚绵长,62度的【太行】热烈奔放,两者均已成功跻身名酒行列,备受推崇。</p>
再看今年的销售数据,野山酒厂的高端酒销量竟远超众多大厂,势头之猛,令人瞩目。”</p>
闫解成顺势接话,语气中带着几分诚恳:“哥,嫂子的话在理,您日理万机,或许未曾细究民间酒桌上的风尚。</p>
据我观察,时下京城之中,但凡家境尚可的,无论是喜庆的红事还是白事,乃至各类重要聚会,都偏爱以【燕山】或【太行】待客,即便是官方场合宴请,这两大品牌亦是首选,彰显着主人的品味与对宾客的尊重……”</p>
刘之野没想到,当初是为了解决水果产能过剩,而建设的“小破酒厂”,经过多年的大力发展,如今却已经火出圈了。</p>
就连国外,特别是东欧地区,这两款酒也是被当做高档白酒来对待,每年华夏对这地区地出口量都是跨越式的提升。</p>
在今年,“野山酒”出口量就达到了三十万吨,换来外汇5000万卢布。</p>
其中,出口最多的两款就是【燕山】、【太行】,可以看出消费者对这两款酒的喜爱。</p>
(本章完)</p>
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