第三百四十二章 买羊

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李氏心疼得直抽抽，“那是我乖重孙要喝的奶。”</p>

杜玉娘就道：“祖母，你让它们先喝两顿，等它们长壮实点了，就把它们和母羊分开。以后挤奶这活就交给我了。”</p>

李氏掸了掸身上的土，跟杜玉娘并肩往前院走。</p>

“小锦还听话吧！”</p>

杜玉娘嗯了一声，“帮我拎菜呢！也没乱跑。”</p>

“瞧着回来的时候好像不大高兴！”</p>

杜玉娘暗笑，却一本正经地道：“她不就是那样吗？您想多了。”</p>

李氏纳闷，难不成真是自己想多了？</p>

这么会儿的工夫，杜玉娘已经洗好了手，她换了一身衣裳，然后去找了田氏。</p>

“大嫂，羊我是买回来了，可是这羊是野山羊，母羊不吃东西，身体弱，小羊也要吃奶才能活。我想先养几天，等母山羊熟悉一下家里的环境，小羊也壮实些了，再给大宝，小宝煮奶喝。你觉得呢？”</p>

田氏连忙道：“我没意见，玉娘，这事儿还多亏你一直惦记，我听你的。”</p>

杜玉娘点了点头，“那我先去看看有没有卖草料的，买一些回来。”</p>

田氏连忙拉住她：“你别去了，不是还要做饭招待杨镖头吗？你去准备吧，晚点让你大哥去。”</p>

杜玉娘想了想，就同意了。</p>

她转身回了上房，开始准备晚上请客的菜。李氏也换好了衣裳，洗过了手，又重新梳了头发。</p>

“做菜的事急不得，你放心，祖母来帮你。”</p>

杜玉娘点了点头。</p>

杨峥是主角，请他吃饭，当然要做他爱吃的。</p>

杜玉娘准备做一个水煮鱼，这道菜她不是第一次做了，上次杨峥就很喜欢吃。这个季节已经没有什么新鲜的蔬菜了，所以家里准备的山货，干菜就派上了用场。可以发泡木耳，做鸡蛋炒木耳，蘑菇可以用来炒菜，也可以用来与整鸡一起炖，做一道小鸡炖蘑菇，这是非常有名的一道菜，这道菜香味浓郁，汤汁鲜美，很多人都喜欢。</p>

杜玉娘想了想，还是放弃了小鸡炖蘑菇，打算做一个香酥鸡，另外再做一个山珍汇。香酥鸡这道菜的特点是，鸡肉外焦里嫩，因为要用到的配料比较多，所以鸡肉的味道很有层次，吃起来既有微微的麻辣口感，又有浓郁的咸香口感，是一道非常好的下酒菜。</p>

山珍指的就是蘑菇，把几种不同的蘑菇放在一起煸炒，注意火候，只需要一点盐，就可以让这道菜变得鲜美异常。有时候，食物本身的味道，可以碾压一切调料，它最真实的味道，才是最吸引人的地方。</p>

除了香酥鸡，水煮鱼，鸡蛋炒木耳，山珍汇这四道菜以外，杜玉娘打算再做一道酒鬼花生，一道回锅肉，加上大骨头炖酸菜和酸辣土豆丝。y7</p>

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