第7章：比赛

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两人商定之后，李胜天付了十倍的价钱，带着徐靓就出去了。</p>

徐靓担心的问：“李总，他这可是个大店，食材和配料肯定都是顶级的，咱们在食材上就先输了一半啊！”</p>

“这都不是问题，”李胜天一脸必胜的样子说：“食材虽然重要，但不是最重要的，最重要的永远是做火锅的人，明天中午你来店里，刚好尝尝我的手艺。”</p>

别的不敢说，但要说做火锅这一点，李胜天在山城数第二，就没人敢数第一，这是他对于自己手艺的信心！</p>

第二天中午，光头带着人在北洋街找了半天，才找到高楼林立中李胜天破旧的小铺子，一进门就笑了：“呵呵，我还以为是什么正规的火锅店呢，搞了半天是个钉子户！就这么点地方，还想和我比？！”</p>

李胜天没理会他，打电话把黑皮叫来，让他在街上随便找来了十个人，免费吃火锅，然后打分，看看谁做的火锅味道好！</p>

徐靓是跟着那十个人一起来的，坐定之后，李胜天和光头分别搬出了自己准备的食材和小料。</p>

光头那边各种山珍海味都聚齐了，澳洲的牛肉，日本的鱼，欧洲的海鲜等等，各种小料也是从西北空运过来最正宗的，看的十个“评委”眼睛都直了。</p>

而那边李胜天的食材就完全是另一回事儿了，他面前的桌子上，只摆了一块刚从菜市场买来的牛肉，其他什么都没有，至于小料，就是简单的香油和大蒜，以及一小瓶蚝油。</p>

“呵呵，果然是穷逼开店，连食材都没有，就一块牛肉，你想做什么火锅？！”光头看着牛肉对李胜天嘲讽道。</p>

李胜天还是没有理会他，他让十个人先做好，然后和光头分别准备自己的锅底。</p>

光头的锅底很讲究，真宗日本鳕鱼熬成的鱼汤，再加上牛骨汤，各种香精调料，放在一起没一会，香味就几乎铺满了整个铺子，传到了街上，弄的几个路过的人都忍不住停下了脚步往店里面看。</p>

而李胜天那边，比起来就有点简单的有些简陋了，他把牛肉和骨头分开，骨头直接扔到水里开始煮，旁边放了个沙漏，来计算时间，同时拿起菜刀，飞快的把牛肉切成了极薄的小片，几乎比一张纸还要薄。</p>

门口聚集的人越来越多了，而他们几乎所有人的目光都被光头那边给吸引了过去，不仅仅是沁入人心的香味，还有各种他们没有见过的珍贵食材，根本没有人在一光头旁边正切的起劲儿的李胜天。</p>

徐靓凑过去有点担心的问：“李总，我怎么觉得...”</p>

“没事，”李胜天专心的切着牛肉：“不会有问题的，你安心坐那，等着吃就行了。”</p>

徐靓看他这么说了，也不好再多说什么，只得转身坐到座位上。</p>

半个小时之后，光头和李胜天的火锅都做好了，光头的火锅先上来，一锅香味浓郁的锅底，再配上各种珍贵食材的盘子放在旁边，光是看，就已经让人赏心悦目了，几个评委流着口水就把食材放到锅里，光头的大厨在旁边用秒表掐着时间，算着煮火锅最合适的时间，然后把东西给捞出来，放入十个评委的碗中。</p>

那十人迫不及待的就把碗里的东西塞到嘴里，每个人都吃的心满意足，就连门口看热闹的人，也禁不住美食的诱惑，凑进来讨了几个碗，开始和其他人分食火锅中的东西，一会就被吃的干干净净。</p>

到了打分的环节，几乎所有人都毫不犹豫的打出了满分十分！</p>

光头笑呵呵的盯着李胜天说：“还需要继续吗？我看已经没有必要了吧？我可是十个十分！哈哈哈！”</p>

几个食客点头附和：“这是我吃过最好吃的火锅，没有之一！”</p>

李胜天无所谓的耸耸肩膀，把自己的锅子重重往桌子上一摆，然后把那盘牛肉全部倒了进去，端上小料碗，把沙漏倒过来放在锅旁边，直到沙子全部漏完，他把火关小，对几个评委说：“可以吃了。”</p>

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