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省了以前机器打粉后,还要人工洗浆的过程。
她需要做的,就是将洗干净的红薯从料口倒进去。然后,注意点更换接红薯渣和红薯浆的盆,满了就拖走换一个。
因此,一个人操作也是可以的。只动作上,稍显紧张。
不过,没一会儿顾廷芬和罗长玉就上来了。
两个人见她这里已经开工了,二话不说,挽起袖子就过来帮忙。
罗妮顿时从容不少。
一个多小时后,机器的轰隆声停止,打粉工作完成。效率不可谓不高。
罗妮家的那一千多斤红薯,被全部打成了絮状的渣。洗出来的红薯浆,则是装了满满三大桶。
这个桶,可不是一般的桶。
全都是半人多高的,一次能装一两顿水的那种大家伙。
去年腌腊肉的时候买的,后头一直空着,这次正好用上。
“总算打完了,也不知道这几桶红薯浆能沉淀出多少粉。”
罗妮断开电源,拿水管将机器清洗干净后,直起腰抬手抹了把额头上的汗。
纵使有机器帮忙,但一次次的端水换盆,还是给她累得够呛。
可以想象以前全靠人工的时候到底有多累了。
感谢科技。
“我们以前打的,一百斤红薯,大概也就能出个一二十斤粉。你打了一千多斤红薯,估摸着能有个一两百斤。”
二婶想了想,说道。
“一两百斤?那够了。自家吃,一年估计还吃不完。”
罗妮一听,笑了。
红薯粉虽然是做菜的时候不可或缺的,尤其是做肉菜的时候。但每次的用量,也就那么些。一两百斤,完全有富余的。
“是够了。咱们这也不兴搞什么粉条之类的。平时也就勾芡,或者码肉的时候用。”素仙姨赞同的点点头,道“也就过年过节,炸酥肉的时候用量会大点。”
但谁家也不会天天炸酥肉。
“我家去年打的红薯粉就还剩了好些。放久了有点回潮,前些日子才翻出来又晒了一回。所以,今年我也没打算再打了。等家里的吃完了再说。”
家里喂着猪呢,不打红薯粉,也不怕红薯销不完。
二婶“我家里也还有点剩的,不过不多。我今年还是要打点。”
她家里人多,还常有客人,得多备一些,免得需要的时候没有。
农村人,自家能弄得出来的东西,就不兴买。
罗长玉含笑道“昨儿晚上我和茜茜奶奶打电话说起,她说回来后也要弄点。”
不过,两个老人粉薯种得不多,也就一小块地。全部打了,估计也得不了多少粉。
“那到时候叫我,我去帮忙。”
罗妮闻言,笑着就接了一句。
罗长玉挑眉一笑,“放心,我可不会和你客气。”
打红薯粉是个力气活儿,家里两个老人不能累,她哪里会放过罗妮这个壮劳力?
“行,也不早了。素仙姨、二婶你们坐着歇会儿。我去做饭,今儿中午大家就在这里吃。”
罗妮闻言嘿嘿一笑,看了眼时间,快到午饭时间了。于是招呼一声,就钻厨房去了。
虽说都是亲近的人,不用太计较。但帮忙了一上午,饭怎么都是要招待一顿的。
罗长玉几个也不客气,一边跟进去帮忙,一边点菜。
食材基本上都是家里有的,罗妮自然满足,发挥自己最好的手艺,做了满满一桌子,宾主尽欢。
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