第236章 打铁（十月票加更四更）

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晚上的时候方默将锅带回了梁廷芳那儿，梁廷芳看着那锅，就像看着怪物似的。</p>

方默就放那儿，准备有空的时候试用试用，看看效果怎么样。</p>

晚上的时候，方默翻来覆去的睡不着觉，满脑子都在想应该将火锅店怎么经营才好。</p>

梁廷芳也是一样的，两人都是第一次做生意，在床上翻来覆去的。</p>

互相都察觉到了对方睡不着觉。</p>

梁廷芳憋不住话了，“你咋不睡啊？！”她问道。</p>

“嫂子，在想事儿呢！”方默说道。</p>

“怕不是想事儿吧，怕是在想人吧？”梁廷芳笑了笑。</p>

方默清了清嗓子，“没呢，嫂子，我在想怎么样让咱们的火锅店更新颖一点，还有，这个火锅店叫什么名字好，我觉得应该跟咱们店里的风格搭调才行。”方默说着，于是座了起来。</p>

梁廷芳也跟着座了起来，叹了一口气，伸了个懒腰，“我想的也是这个，应该怎么样把店做的更好，别看候钦他妈现在表面上不说什么，那是因为我肚子里怀着她孩子。”</p>

怀着孩子就像是有了什么特权似的。</p>

谁也无可奈何的。</p>

“我猜啊，我若是做的不好，那就是事儿了！”梁廷芳咬了咬红唇，“所以我要做就要做得好，咱们在这上面，要更花一些心思才好。”</p>

“对了，嫂子，我想了一下，还有雇人这方面。”方默道，“服务态度一定要好，要让客户吃的称心如意的，才能够达到我们想要的效果。”她一字一句的说道，若有所思。</p>

服务一定要借鉴“海x捞”的服务态度。</p>

一定要将客户视为上帝，树立起火锅店的一种经营理念。</p>

让火锅的品质以及口感牢牢地栓住客户们的心，</p>

让他们进入火锅店开始就打心里形成一个印象，这是一个独具特色的店，各方面都比其他火锅店要高级，无论是经营，服务，品类，口味，选择面。</p>

都是最广的一家。</p>

锅的话，有单独口味的锅，鸳鸯锅，还有九宫格。</p>

清汤锅底的话，目前定了四种，分别是炖鸡汤，炖鸭汤，炖鹅汤，顿排骨汤。</p>

红汤锅底的话，有麻辣锅，辣锅，微辣锅，特辣锅。</p>

油碟是，香葱，蒜泥，香油，香菜，酱油，醋。</p>

干碟有花椒面，辣椒面，花生面，芝麻面，盐，味精。</p>

方默将自己生平吃了的火锅都总结了一遍，奈何吃的时候只顾着吃了，有的地方还是有些细节老是想不起来。</p>

不过生意永远都是在不停的改善的。</p>

方默睡不着，所以将这些自己想到的有头有尾跟梁廷芳说了个遍。</p>

听到中途的时候梁廷芳时不时竖起大拇指，说关于料这块需要她多费心了。</p>

方默越说越睡不着，“大嫂，你觉得还有没有什么语言改善的……”</p>

毕竟要意见综合才好。</p>

奈何侧头一看，梁廷芳早就睡着了。</p>

原来自己的话竟有催眠的效果。</p>

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