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裴清无奈,但也没办法,至少这是一个来钱的方法。</p>
顺便一提,由于昨天的勤奋表现,没有出现记错账或摔杯子,裴清被学姐接受了,让他在她旁边学习怎么制作咖啡,能学多少就学多少,到时候有机会让他自己泡一次。</p>
咖啡屋里有两种泡咖啡的仪器,一个是半自动的意式咖啡机,另一个是虹吸式咖啡壶。</p>
裴清看过泡咖啡的书,知道泡咖啡的方法有好几种,现在他在店里只见到两样而已。</p>
店长现在使用的是意式咖啡机,做的是卡布奇诺,先把牛奶倒入奶缸,大约140g牛奶,随后用咖啡机自带的热水热杯子。</p>
拿出一个装咖啡粉的滤器,敲掉里面的残留物,并用毛巾擦干内壁,随后按下机器开关,磨粉。</p>
咖啡色的粉末哗啦啦地洒进滤器里,粉末在滤器上呈小山堆状,女店长用那修长的手指回来抹平,再用粉锤压粉,将咖啡粉压得又紧又实。</p>
随后放掉机器内的余水,扭上咖啡滤器柄,开始萃取工作。</p>
在萃取的时候,她又拿来一件刚才准备好的即杯,将一个银色气针管子伸入奶杯里,按下开关,奶液猛然旋转,尖锐的声炸耳,吓了裴清一跳。</p>
但高店长的手非常稳,她看着奶杯里的不断旋转,任凭那刺耳的声音穿入耳朵,脸色稳如泰山。</p>
“不用害怕,这是制作奶泡的必要环节,手一定要稳,不能抖。”</p>
高店长弄完奶泡,旋转奶杯里的牛奶,看起来非常顺滑,奶面有反光感,说明制作很成功。</p>
之后将牛奶倒入咖啡杯里,牛奶与咖啡相融,颜色由深变浅,不断变化。</p>
她的手顿了顿,随手打个奶花,一杯鲜浓的卡布奇诺就诞生了。</p>
闻着那咖啡与奶味的双重飘香,裴清感觉整个人都气爽很多,甚至有很多感悟。</p>
【厨艺经验值+50!】</p>
【您的厨艺已升至lv1!】</p>
昨天他的厨艺升到九十经验,现在只是完整地观看一场由店长亲手制作的咖啡,居然得了五十经验值。</p>
莫非店长的泡咖啡水平已经很厉害了,所以他通过观摩,获得非常大的厨艺进步。</p>
裴清定了定神,不管怎么说,升级lv1的他说不定也能独当一面,泡出完整的咖啡。</p>
“没学会吧,以后多看,等你自己感觉良好的时候就找我报备一下,我在旁边监督,看你自学得怎么样。”</p>
高店长挽了挽波浪长发,露出她的雪白后颈,后发根有几根深木灰的绒毛在灯光显得有点晶莹。</p>
不知为何,裴清总觉得学姐这个撩发的动作有意突显那胸前的波澜。</p>
“那我现在可以试一试吗?”听到自己有机会亲手上阵,裴清立刻厚着脸皮要求道。</p>
“嗯?”</p>
高琴琳听到这话,不由露出意外的眼神,上下打量这位颜值仅在七十分的学弟,发现他的眼睛很明亮,有跃跃欲试的自信感。</p>
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