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正文第一千五百五十八章
林启晟说真应该来点素的菜了,他让我看一看菜谱,多看看素菜和荤素搭配的料理。
看了一会菜单,我让他从松仁玉米,肉酱蒸冬瓜,凉拌海带丝,蒜泥秋葵,西瓜鲜禽汤里任选一个。
他说五个不能都点吗?这些菜相对清淡一些。我说如果他能接受加一道皮蛋料理,那这五道以素为主的菜可以都点。他不用吃皮蛋,可以看我吃皮蛋料理,不看也没关系,只是餐桌圆盘会摆放一些皮蛋料理。看看菜谱背面显示出饭店有的多种皮蛋料理,有皮蛋豆腐,藤椒皮蛋,皮蛋瘦肉粥,皮蛋糯米烧卖,红油腐竹葱花皮蛋等,价格都不贵,很实惠的。
林启晟立刻说只点西瓜鲜禽汤,不点另四道菜。看着西瓜容器雕的凤凰图案挺别致的,就点这道菜好了,汤里面有些蔬菜,用的骨髓鸡汤和鸽子肉,还放的鸽子蛋鹌鹑蛋干货等配料,加个这样的荤素相宜的汤品。请作者大人手下留情,可别点皮蛋和肥肠,谢谢了,不是谁都能接受的。
我眼睛一亮,说既然你把肥肠和皮蛋说到一处了。可以制作加入卤肥肠的皮蛋肠,皮蛋肥肠肉冻,皮蛋肥肠馅的灌汤包,还有油炸肥肠,里面加了皮蛋颗粒,更有皮蛋肥肠饭,想想那味道,那口感,只要调的味道好,说不定就火了!
林启晟说请作者大能适可而止!厌恶皮蛋和肥肠的可不是少数,你却把两大黑暗料理组合在了一起,还想加鲱鱼罐头和臭豆腐来整个臭气熏天的菜不成?何苦这样,星莲故事在凡尘世界没有什么热度,也是有原因的,不要再得罪和劝退一些读者了。作者大人不能因为用心完成的作品,没有热度,少有鼓励,就在作品里黑化魔化,整出不可思议的难吃料理,让剧情显得更不好看了。
我说溜肥肠和皮蛋豆腐算哪门子黑暗料理了?有的人完全拒绝,可别人不能用啊?皮蛋凉菜和肥肠热菜是好多饭店都有的常见的菜而已。以前街边买臭豆腐的人,还有排长队的呢!别大惊小怪的,广为流传的民间餐品,自有经久不衰的原因和理由,只要还有喜欢的热衷的,就不会那么容易消逝。
林启晟选择沉默,我说我想点一道尖椒肥肠,让他尝尝滋味,他要相信他可以接受的,如果习惯了,就不是那么难以接受了。
他没说话,当然不要,我就不点了,有的事情,并不勉强,有的人觉得溜肥肠多好吃啊!有的人却见到肥肠料理,就想开溜了,众口难调。有的国家的人恶评皮蛋一类的食物,有够夸张,那是吃的不习惯。有的国家的人不用动物内脏,当做垃圾处理,觉得不适合食用。可卤大肠一类的食物,今年能卖到三四十块钱一斤,有的店面的销售价格更贵,显然有市场。
我看了看西瓜鲜禽汤的价格,这个西瓜汤的价格要高一些,标价一百六十六。我说还不如点一套烤鸭,加五块钱,做个原味鸭汤算了。
林启晟说西瓜汤的西瓜外皮有雕工,看雕工的水平,如果换成大饭店,估计得这个价格再加五百块钱,都还仅是起步的价格,还远远达不到这个西瓜外皮的雕工水平,收的不过是食材价格,没收雕工费的。如果不想点西瓜鲜禽汤,从桂花酒酿圆子,山珍青笋汤,丝瓜海鲜汤,西红柿鸡蛋汤,谷物绿豆汤里任选一个吧!除了海鲜汤,都是几十块钱一大盆,羊肉汤牛肉汤什么的,这次就不点了,不点肉汤,与肉菜重了,点口味清淡的汤品。
我说反正林启晟他花钱,就点西瓜鲜禽汤好了,显得菜肴稍微有点档次,这种汤不便宜,但也不算多贵,做工这么好,当做装饰搭配,可用欣赏。
林启晟说如果他现在钱多,就点个佛跳墙,去年在幻忆系统点的那种汤太鲜美了,有的海鲜菜品做的滋味很好,贵有贵的理由。
我说这个饭店最便宜的佛跳墙,一千多块钱一砂锅,分用料等级,贵的有三四千块钱的,还有更贵的高档海鲜料理。
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