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不得不说,宇文星提出弄火腿肠的想法也是不错的。
火腿肠生产线中,单项设备投资最大的就是冷库和车间现场的低温设备,其余除了巴氏杀菌系统,占地都比较小,且造价较小,符合他现在小钱办大事的思路。
还有一点是他很感兴趣的,火腿肠生产中很多设备都是真空的,对重世机械焊接岗位的任务是一个很好的补充,对人是一种很好的锻炼。
有了这个新想法,他马上和宇文星来到美味食品,和还在工地上的李光海把场地进行重新规划。
接着,又叫来负责销售的李来泰,要求他收集香岛各种火腿肠资料,并到期刊上收集各种有关信息。
之所以敢弄方便面,他参观过不少设备展,还进过几家大型方便面生产线参观过,所以知道油炸方便面、烘干方便面和湿法方便面的各种工艺和配方。
对于火腿肠,他参加过知道生产工艺和相关设备,由于没进过生产现场,没一点配方方面的记忆,这是万万不行的。
坐在宇文星的车里,龙建华使劲地搓脸。
“龙生,机械、方便面都没看你这么认真过,对火腿肠没信心?”
“生产是简单,但配方是个问题。我看那么多书,没留意过这个玩意……你知道的,我投资,希望的马上见到效益,不可能花三四个月不见成果,没那么多钱来投。”
“要不,我们就不上这个?”
“上吧。你不是把尤启福和周文达派出去了吗?我今天把李来泰也派出去,希望他们三个会有收获吧。”
“龙生,经过和他们交流,我知道生产工艺:冻肉、解冻、选修、绞制、搅拌、腌制、斩拌、灌肠、熟制杀菌、冷却、成品、检验、贴标、入库保存,以为这个很简单……我说,你是不是为了顾忌我的面子啊?”
“你不要有什么负担。投资的事情,要扔真金白银进去的,怎么会顾忌谁的面子?弄火腿肠,只是挣多挣少的问题,不存在挣不挣的问题。”
“你就这么自信?”
“不自信怎么会投资?设备投入就要二百多万,你以为我钱多?”
宇文星拍拍胸,“还好,我以为是个项目就要上呢。”
没想到他还真点头,“现在来讲,只要有本钱,随便上个项目都会赚钱……”
宇文星一脸不屑地看着他,“如果都会赚钱,那我们为什么可以转让到这三家厂?”
他哈哈一笑,“那是因为没有我。”
宇文星无话可说,启动车子朝办公室开去……
刘芷菲看到筠研熟练地切菜、炒菜,惊讶地问,“学姐,你会炒菜啊?”
筠研嘻嘻笑道,“我跟我哥学了很多呢。以前只知道煮熟就行,现在知道一些花样了。不过,味道比我哥做的还差一些。在我们家,我哥做的菜最好吃。”
“是吗?他还会做菜……我的意思是他会做菜……不对,我也不知道该怎么说了。在北方,男人都是不下厨的。”
“嘻嘻,我哥是南方人。像我哥那么帅、又能炒一手好菜的,不知会被哪棵大白菜骗走喽。”
刘芷菲没由来的脸一红。
这么说来,他还没女朋友喽。
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