第二十二章 主厨的馈赠

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方铭的味蕾是长期简单粗糙的饮食培育而成的，当尝到这样的美食，虽然讲不出来太多感受，却也深深体会到了美好。</p>

他看了眼戚晴，心想：美好的事物还是要亲身体验，也许还要感谢下末日，不然自己可能永远不会有这样的机会坐下来好好品味食物。</p>

戚晴收下方铭的感激，虽然表面看似平静，心里却优雅的转了个圈，给自己比了个胜利的手势。</p>

第二道菜，黑松露酥皮汤。精美的汤盅上覆盖着一层厚厚的酥皮，外形十分可爱。方铭看着戚晴用勺子轻轻的敲打酥皮，咔嚓，经过高温烘焙的酥皮应声而碎，能看出其中丰富的层次，缓缓的掉落在汤汁中。</p>

酥皮破开后，里面热气腾腾的汤汁散发出的鲜美香气一下子进入鼻腔。好香，方铭心里感叹，赶紧把自己的这份敲开。里面的食材方铭认不全，好像有蘑菇还胡萝卜。</p>

戚晴看出来方铭的心思，补充道：“看来这家店的主厨是传统的捍卫者，或者是为了致敬大师，严格的按照博古斯大师的配方和烹饪方法做的呢，酥皮上没有加奶油或者其他点缀，设计上也没加其他花哨玩意，汤汁还是用的鹅肝，黑松露，鸡肉，胡萝卜和口蘑炖制，突出了松露和鹅肝独有的香气，嗯，真的是原汁原味啊！”</p>

“这方面，你很有学问。”方铭夸奖道。</p>

“嘿嘿……”戚晴又恢复成平日里可爱的样子，</p>

“人家对好吃的有种惊人的研究能力，比写论文的能力强出来好几倍，我也不知道为什么，对美食的好奇心从来都是满格状态，没吃过的会总惦记，吃过的也是念念不忘。”</p>

这时，安静的餐厅里，突然传出盘子碎裂声和惊呼声，从厨房方向冲出来一位高大男子，穿着白色厨师装，一手抓着帽子。</p>

他表情愤怒，扫视着大厅里的客人，“刚才谁把我的菜退回来了？还让我做成分子料理？”</p>

领班战战兢兢跑过来，小心翼翼的说：“周先生，您别生气，顾客是开玩笑，服务员没经验，就当真了，还说给你听，其实只是个玩笑。”</p>

高大男子是本餐厅的主厨周新民，四十多岁。他在弗国餐饮圈闯荡了二十年，风风雨雨，获得过各种荣誉。去年跟着弗国老板回到燕都，平时沉默寡言，只知道埋头做菜，开发新菜。</p>

自从收到末日预告，他就不想干了。碍于情分，对照顾了他多年的老板，他不能说走就走，何况他又能去哪？他父母都不在了，他也没有家庭，餐厅几乎就是他的家。</p>

这两天，他反复想到他曾经的心愿：让家乡的父母，尝尝那些从来没尝过的美味，让那些像他一样被生活裹挟，满面风尘的人有时间停下来，享受食物。</p>

他也知道，餐厅的价格，决定了很多人没机会来用餐。他原本计划以后开一家平价餐厅，但是末日预告打破了这种想象。</p>

此时，他的忍耐降到冰点，多年来的颠沛流离，磨练技艺，换来的就是末日将至，愿望落空，还有客人轻薄的玩笑？</p>

大厅中间，一位四十多岁的客人擦了擦嘴，端着红酒站起来。他冲主厨招招手，“是我说的，我不是开玩笑，你这道菜做的确实不地道，味道不对。”</p>

他满面红光，得意洋洋的说：“前些天，朋友请我吃Piky的分子料理，那家店可是燕都最贵的店，啧啧，那种口感、味道，你这菜做的，真不如他们。”</p>

说着，他对着周新民举了举杯子，仰起头，咕咚一声，把半杯红酒灌下。</p>

周新民愤怒的说：“想吃分子料理来我这里干嘛？有钱了，就觉得自己的猪脑花变成豆花了？我告诉你，没改变！</p>

再过些天，等世界完蛋了，垃圾堆肯定让你吃个够！”</p>

客人撇着嘴，指指点点的说：“怎么说话呢，还是名厨吗，跟下三滥说话一样，传出去，你这家店，谁还敢来。”他的朋友也在一旁帮腔。</p>

看到有人在拍摄，领班连忙劝阻周新民，周新民忍着怒气，说：“这里不欢迎你，请你马上离开！”</p>

客人不紧不慢的说：“我想什么时候走，是我的自由，你们难道是黑店，要强赶客人？是不是要来几个人，把我架出去？”</p>

从主厨刚才的话中，方铭判断他大概收到了末日预告。</p>