67：美味的佛跳墙

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用筷子加起一块酥烂的排骨，浸泡了鸡肉香味和海鲜美味的排骨，经过接近十个小时的高汤沐浴，早已烂软无比，轻轻一抿，排骨上的肉就化作肉泥，带着新鲜排骨特有的韧性和香味，咀嚼起来，极其鲜美。</p>

黑色中带着剔透的海参富有弹性，看起来好似黑色带棕的琥珀，Q弹爽牙又不缺绵软鲜香，一咬下去，海参的肉在唇齿之间弹开，如花朵在口中绽放。</p>

小巧玲珑的鲍鱼富有韧性，沾着高汤，原本没有很大的味道的鲍鱼一下子鲜活了起来，咬下去满是高汤。让人赞不绝口。</p>

瑶柱，花胶，蹄筋也是吸满了汤汁，让人感受到独特的风味。</p>

苏清跃一边吃一边感叹，世间为何有如此美味的东西。</p>

这简直是人间仙食！</p>

“我的天啊，为什么世界上能有那么好吃的东西？！”</p>

“这排骨真好吃，真不愧是我炖了好几个小时的肉，真好吃啊！”</p>

“香菇吸满了汤汁，吃起来软软的，有弹性还有嚼劲，非常不错。”</p>

“以后我就要这样做汤，这汤太好喝了，让我再喝一口。”</p>

苏清跃一边吃，一遍描述着吃起来的味道，他对自己的厨艺赞不绝口。同时也对食物有了新的理解。</p>

不同的食材，经过不同的处理方法，会呈现出不一样的味道。</p>

今后做菜时，可以多开发几种方法，尽可能将普通的食材，做出不一样的味道。</p>

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