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李小白笑道:“放心吧,还不至于!”</p>

“这鸡蛋灌的饼,在和面时及其重要,这将会直接影响到面饼的形状,以及出锅后的口感。我用的是温水面。”</p>

“温水面???何为温水面?”蒋进好奇的问着。</p>

虽然李小白是觉眼下的画风很像在搞传销似的,但也没办法,事情都走到这一步,就像个毒瘤,干脆彻底给清干净,省的日后夜长梦多。</p>

再来,这件事给李小白敲了个警钟,酒楼的食材,一直都是系统补给,除了刚来时自己上了趟菜市场,之后就在没进货。</p>

这无疑是个最大的安全隐患,若是今天赵春花直接闯进厨房,见了那类似哆啦A梦的橱柜,可就出大事了,纵使有一百张嘴都很难在解释。</p>

想到这里,李小白摇摇脑袋,让自己从走神中回来。</p>

“揉面的水温一般在45度左右,其特点就是柔中有劲,有可塑性,比较容易成型,熟后也不容易走形,面团的颜色比较白。其实就这么简单的步骤,出锅后的饼,那是天壤之别。”</p>

李小白说完,特别是蒋进,一副恍然大悟的样子,原来和面还有这么个讲究。</p>

乘势,李小白又做出一副嬉皮笑脸样冲着赵春春花,他知道这时的赵春花几乎是处在崩溃边缘,万一自己说话重了,真疯掉了,那就...</p>

那就太好了!</p>

李小白冲着赵春花说道:“赵老板,这鸡蛋灌饼最为重要,也是最关键的步骤我以说了出来,不妨回去一试便知,欢迎日后在来满福楼讨教,李小白随时奉陪!”</p>

“你...你...”</p>

“我,我我我什么...”李小白挑动眉毛说着。</p>

‘啪啪啪’</p>

也不知道是谁,这话一说完,率先开始鼓掌,搞的李小白都有些不好意思。</p>

这时,其他三位酒楼的老板跟个丧家犬似的,纷纷低头离开,就剩下赵春花,李小白看她真的气得快撅过去了。</p>

事情到这里,已经是接近尾声,李小白冲着众人说道:“今日都这个时辰,若想品尝美食的,请明日在来吧!”</p>

说完,李小白张罗着让壮壮跟王代,把酒楼外的东西撤掉,弄完之后今天可以早点休息了。</p>

壮壮笑着应了声:“好嘞”</p>

王代撇了眼赵春花,又对李小白说道:“师傅,我这师果真没拜错,你真让我刮目相看!”</p>

李小白笑笑,拿着大铁锅准备回厨房,转身时看了眼蒋进,见他眼睛里写满了佩服,迟迟不肯离开,大概是赵春花没有走的缘故吧。</p>

围观的人群也逐渐的散去...</p>

刚跨进大门槛,赵春花在后面说道:“李小白,你自认为聪明,你难道就一点都没察觉到,王代背着你,打着满福楼的旗号发横财?”</p>

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