第一百三十三章 跟鱼脍不一样的清蒸鱼

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李小白突然拉住壮壮，让壮壮的小心脏‘突突’一下。</p>

扭头看着李小白很无奈道：“哥，你下次别这么咋咋呼呼的行不行！不是说蒸好了么，为何不让我将它端下？”</p>

李小白拍拍壮壮肩膀笑道：“抱歉抱歉，差点被你功亏一篑，这会儿还不能揭盖子，还得稍等片刻。”</p>

“不能揭盖？？？不是已经好了么！”壮壮一脸吃惊问着。</p>

“是的，不能揭盖...”</p>

李小白说完，冲着姜穆问道：“还需要些酱油等调料，可有？”</p>

姜穆轻笑一声道：“好歹也是风月楼厨房，这些个基础调味又岂会没有！这里有用上好羊肉熬制而成的酱油，你随便用。”</p>

说完，姜穆给自家厨子使个眼神，让人把调料都找出来。</p>

毕竟这里不是满福楼的厨房，又是晚上，李小白摸不清楚很正常，在说了，在别人地盘，肆无忌惮的翻找东西，总是有些不礼貌。</p>

将一系列调料都一一拿出来，李小白手按着蒸笼，心里还在默数着时间。</p>

鱼在蒸好之后不能立马揭盖，必须要在里面焖个五分钟左右才能拿出，如果直接揭盖，会让鱼肉瞬间变干，这会非常影响口感。</p>

所以才说成败在此一举，如果揭早了，整条鱼瞬间立马垮掉。</p>

李小白默数着时间，一屋子人迫不及待，希望见到鱼的庐山真面目，当然，更是想尝尝看。</p>

等待是最让人焦急的。</p>

随着倒计时最后一秒数万，李小白快速解盖...</p>

‘哗’</p>

屋里人情不自禁发出赞叹。</p>

蒸笼被解开的一瞬间，蒸汽像是早已蓄势待发，带着香浓鲜美的蒸鱼味扑面而来。</p>

一席人赶紧把头凑过来看，蒸汽逐渐消散后，一整盘汤汁包裹着鱼身，这汤汁又好像跟鱼融为一体，鱼肉早已入味，看上去十分可口。</p>

李小白拿着调料把人头都‘拨’开。</p>

这是最后一步，将鱼身上的姜片跟葱段扔掉，随之又替换成新的葱段跟姜丝。</p>

壮壮在一旁早已迫不及待了道：“怎么还没好，扔了又放回去，这里也没有别人，不用做这些花里胡哨的，直接吃就行。”</p>

姜穆将这一幕看在眼里，只能是让自己故作冷静，确实佩服李小白。</p>

这不仅是一道美食，制作过程也富有观赏价值。</p>

姜穆听到壮壮发牢骚，有些反感，轻皱眉道：“你先别说话，让李小白把这道菜做完！！！”</p>

“这还没做完呐？？？吃个东西怎会那么困难啊！”</p>

壮壮垂头丧气说着。</p>

李小白随后又拿起大铁锅，将油倒入其中，把酱油倒入其中，等油烧至滚烫后，接下来才真具有观赏性。</p>

李小白拿起锅说道：“可要认真看好了...”</p>

热油浇至鱼生，整盘鱼都在沸腾。</p>

‘呲..呲呲..’</p>

而在场的所有人，惊呆了...</p>

姜穆半天才说道：“这..这当真是在做美食？？？怎么比变戏法还要精彩万分...”</p>

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