第一百八十八章 做个交换吧！

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李小白见这盘回锅肉都吃完，又瞅瞅旁边那盘白切鸡，于是说道：“旁边这盘白切鸡，若是不嫌弃，那也一并吃吃看吧！”</p>

“当真？”</p>

廖老头一脸难以置信的表情说着。</p>

李小白看着他的态度，抠着头说道：“这样确实有些失礼，那各位还是在稍等片刻，容我一口气把晚饭都做出来，咱到后院吃去，甘浩还带来了果酒，正好尝尝。”</p>

廖老头听后忙摆手道：“不不不，我不是这意思，我的意思是，真的可以吃么？我是怕这些太失礼节了。”</p>

李小白故作一脸鄙视道：“失礼数这事儿是你害怕的么？你会害怕么！”</p>

“哼哼..”</p>

老头轻蔑的笑了两声。</p>

甘浩见状，也忙上来说道：“我也是这么想的，有什么礼数不礼数，在这儿也没别人，就我们几个，又何须被那些繁文缛节困扰，反正方才也都吃了一盘回锅肉，在尝尝这盘白切鸡，我认为也无伤大雅！这样的用餐方式，至今也是第一次，别有一番趣味。”</p>

方漠也应道：“正是，我觉得也是，只要都觉得无妨。”</p>

李小白听后还是非常惊讶的，毕竟这个年代，都说唐人思想上比较开放，如今是信了，接受新鲜事物确实很快。</p>

即便如此，分餐制这种根深蒂固的习惯是很难一时间逆转的，所以即便是一只白切鸡，也要分开装，分开吃。</p>

像这样在厨房边做菜边吃，李小白长这么大也是第一次遇到。</p>

小时候在家里，妈妈在厨房做菜时，即便是在香，在饥肠辘辘，垂涎欲滴，也不能说自个儿就捞一块来尝尝。</p>

不过李小白又想想，只是把吃饭的地方换在了厨房，也没有一个人偷偷吃，也无妨了。</p>

李小白把先前准备好的蘸料拿出来，辣的与不辣的，各自可以按照自己的喜好来盛。</p>

基本款的白切鸡蘸料，沙姜一小块，蒜头半个，酱油，麻油。</p>

沙姜有特别强烈的香味，一般与蒜头搭配。这是只有李小白这里才会有的，系统提供的典藏版沙姜。</p>

还有一个加上辣椒的蘸料，会偏向川味的口水鸡。</p>

选料是辣椒，花椒，炒香的芝麻，麻油姜，蒜头。将烧热的辣油直接泼入调料中，在拌均匀即可。</p>

这是最简单快速的做法，非常适合喜欢吃辣又能吃辣的人。</p>

廖老头应该是吃不了辣，舀了一小勺子的基本款沙姜蒜头调料，先是闻了闻说道：“这味道是姜，却有点跟外面的姜不同。”</p>

于是夹了一块自己盘中的鸡，在蘸汁里翻滚一圈吃进嘴里。</p>

“肉质鲜嫩有嚼劲，关键还是在蘸料上，香气特特异，味辛辣，很可口..”</p>

老头细细品尝。</p>

甘浩等人也纷纷尝了起来。</p>

甘浩能吃辣，所以舀的是带辣味的蘸料，品尝后感叹：“上面一层飘的是胡麻，红彤彤的蘸汁配上这么劲道肉质的鸡，简直是堪称一绝，入口醇香，后劲带着辛辣，这辛辣味来自你说的这个辣椒跟姜，但我吃着这姜的味有些不大一样，跟平常吃的有些不同，具体有哪些不同，说不上来，但吃进去的时候知道他是姜。”</p>

李小白也吃了一块，咀嚼咽下后说道：“沙姜作为一款一年生长的植物，其性耐旱却怕被谁侵，南盛耕地多属黑泥田，松软疏水，宜于沙姜生长。它们大多为圆形，或者是接近圆形的横切片。表皮为浅褐色或者黄褐色，有的有根痕或残存须根，切面类的白色。”</p>

“噢？？可否看看？沙姜倒是少见。”</p>