第340章：鸡蛋豆腐

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日子很快到了九月末，天虽然还没下雪，但已经冷了。</p>

这天陈萍开着直播，她做了一道她新学的菜：鸡蛋豆腐。</p>

这个菜是她看视频学的，不过她自己又改进了一下。</p>

说起来做法也不难，把豆腐切成均匀的厚块，每块的中间挖一个洞，挖的时候要点技术，不然一个不好，豆腐就裂开碎了。</p>

另外不能选嫩豆腐，嫩豆腐不好挖。</p>

豆腐弄好，陈萍又把一些小米辣切碎，切了蒜片，姜丝和葱花。</p>

锅里放了油，油得多放点，太少了不行，等油热，她把豆腐放了进去。</p>

豆腐和热油接触发出刺啦啦的声音，陈萍把搅拌好的鸡蛋，均匀的倒入豆腐块中间的洞中。</p>

倒的时候也需要一点技术，不然蛋液就会流出来。</p>

一面煎好，陈萍把豆腐翻了个面，等两面都煎的金黄，她把豆腐从锅里一块一块铲了出来。</p>

“想吃啊，没想到鸡蛋和豆腐还能这么做，看看这颜色，胃口大开啊。”</p>

“我也想吃，这金黄的，放点调料肯定很香。”</p>

“我上次在视频里看过做鸡蛋豆腐的，不过他是往每个豆腐的洞里打一整个鸡蛋，他做了十几块豆腐，用了十几个鸡蛋，看着还行，不过觉得好浪费啊，人一天不用吃那么多的鸡蛋的，胖胖不错，这一锅才用了四个鸡蛋，这么大一盘，好几个人吃，刚好。”</p>

“是吗？还有用那么多鸡蛋的啊，太浪费了吧，还是这样好。”</p>

“我也学学，我觉得这个不难做啊，刚好我老爸喜欢吃豆腐，我周末做给他吃，上次跟着胖胖学做的老肉豆腐，我爸就特喜欢。”</p>

“楼上的，原来你爸喜欢吃豆腐啊，哈哈哈，笑死我了。”</p>

“噗，哈哈加一。”</p>

“你们也真是，不过有说自己老爸喜欢吃豆腐，还真是……”</p>

“你们这些坏人，怎么能这样，哼，不理你们了，我看胖胖接下来怎么做。”</p>

“别说了，别说了，喜欢吃豆腐咋啦，我也喜欢吃豆腐。”</p>

“楼上的是坏人。”</p>

“同意，楼上的是坏人。”</p>

直播间里面嘻嘻哈哈的，被笑话的那个女孩也不是真的生气，毕竟文字博大精深，她说的那句话确实容易让人误会。</p>

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