第134章 竞争（下）

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周经理当然是谦虚一番了。</p>

这下刘秀是肯定不能跑了，老老实实的领了客人去卡座，客人带着个孩子，三菜一汤点下来还差一点才到100元，可是，却一会儿要儿童椅，一会儿要勺子，一会儿要开水烫碗，一会儿要开水烫奶瓶，一会儿要温开水冲奶，刘秀为了这张不到100元的单子，上上下下跑了六七趟，才终于消停。</p>

再次来到吧台前的刘秀恨毒了刘家文，可是，人家是男服务员，你要是嘴巴敢不干不净，怕是没有平时埋汰别人那么好收场，特别是，当刘秀想在周经理面前给刘家文杜撰个理由告黑状的时候，作贼心虚的刘秀随眼一瞟，就看见了刘家文看着自己那似笑非笑的脸，愣是当场就熄了那告黑状的心思。</p>

……</p>

2009年9月26日，周六，还有四天就是国庆了，周经理公布了两个领班的名字，一个是刘秀，一个是刘家文。</p>

周经理公布了这个决定，同时通知这俩在9月27日就开始以领班的身份上岗，在老店实习四天，然后十月一日开始正式上岗。</p>

周经理也知道时间很仓促，可是，周经理这么做是有底气的。</p>

对周经理来说，给这四天实习期的主要目的，只是为了比较一下选出来的这两个人在管理上到底谁强谁弱，比较出来之后，周经理打算将弱一点的那个留在老店，强一点的那个带去新店。</p>

周经理知道，老店这边已经形成了规矩和习惯，留下的那个领班即使弱一点，也应该不会影响到老店运行，何况，这边还有儿子坐镇，领班处理不了的，可以去找儿子。</p>

而新店开张，再加上开张期间还要做活动，周经理至少前两个月的重心都会在新店那边，第一个月怕是每天都得在呆在那边，毕竟，新店那边除了周经理和带过去的领班，其他全是郑大厨在当地招的新人，周经理怎么敢大撒手。</p>

选那个强一点的带过去，两个月的时间，周经理手把手的带，怎么都能带出一个独当一面的领班了。</p>

周经理公布的这个结论，基本上在大家的意料之中。</p>

刘秀有那张三万多的单子，后面故意不接小客周经理也没吱声，大家就已经知道了周经理的倾向，而刘甜和刘家文之间，单凭刘家文敢不卖刘秀的面子，业绩还比刘甜好，大家就已经知道，周经理大概率会选刘家文了。</p>

竞争有了结果，大家心里的那股劲松了，当天上班大家就松懈多了，也就孟小佑和张露还和平时一样，兢兢业业，不挑不拣。</p>

周经理因为有前面两周做对比，明显看得出大家的懈怠，可是，无论咋说，客人一来，大家还是在该干啥干啥。</p>

周经理有心想要说一说大家这个精神状态不对，可是，毕竟是节前了，当天的营业额却并没有因为大家的懈怠而降低。</p>

有营业额在那里摆着，周经理也没法说啥，毕竟，树上的桃子已经被摘了，桃子没了，树下的猴子凭啥还上蹿下跳？</p>

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