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以前都是用手工打的,要花很长时间,现在家里有了搅拌机,就轻松了许多,剔完刺后,直接丢到搅拌机里去。</p>

搅拌成泥状后,在混入一些玉米淀粉,然后不停的揉捏和摔打,直到肉泥起胶,最后则是上馅。</p>

馅用的是普通的猪肉,不过越肥油越多,就越是好吃,到时候,煮出来的鱼丸会爆浆,就跟生煎一样,一口咬下去,满满的都是肉油香味。</p>

遗憾的是,上馅这个步骤陆海做不来,肉泥很粘,非常沾手,没有经验的人是做不来,这一步只能由老妈来完成。</p>

她手掌摊开,将肉泥扑平,拿着一个圆形的铁勺,舀了一勺猪肉放置在肉泥上,随后右手简单一捏,带馅的鱼丸就包好了。</p>

两人包了将近一个多小时,总共弄了近十斤鱼丸,林蓝慧接着烧开水,把这些鱼丸煮熟,接着拿了一个碗出来,夹了七八颗出来,递给了陆海。</p>

“趁热吃。”</p>

刚好有那么点饿的陆海,一点都不客气,他喜欢在鱼丸汤里加一些香葱、胡椒粉和白醋。</p>

这样的鱼丸汤喝起来味道非常的好,喝了一口汤的陆海,整个人舒坦了不少,接着咬了一口鱼丸。</p>

非常的Q弹,一口咬下去,猪肉馅的油脂爆了出来,溅到了嘴唇上还有点烫,但非常的香。</p>

鳗鱼味混杂着浓浓的肉馅,这是海陆美味的完美结合,陆海又是一口,直接将整颗鱼丸吃掉。</p>

没多久后。</p>

整碗鱼丸就被陆海吃完了,连带着鱼丸汤都给喝的干干净净,果然老妈做的鱼丸果然就是好吃。</p>

见陆海吃完一碗鱼丸后,林蓝慧又端了一碗出来,对着陆海说道:“你把这碗鱼丸汤端给你爸吃。”</p>

陆海皱眉了下,随后还是按老妈说的去做了,端到老陆的面前后:“吃鱼丸吗?”</p>

陆党章并没有抬头,而是继续看着报纸,一脸正经地说道:“你放茶几上吧,我等会吃。”</p>

“那我放这里啊。”</p>

而在厨房看到这一幕的林蓝慧,忍不住翻了个白眼,这个男人真是越活越傲娇啊,儿子搬出去住的时候,还想着偷偷跟踪,看他住哪里。</p>

昨天听说儿子的海鲜店开业了,还特意跑上去偷偷参观了,回来后,眉飞色舞地跟她讲了半个晚上。</p>

说生意有多好,儿子有多会做生意,还说什么遗传了老陆家的优秀基因什么的。</p>

今天听到儿子要回来吃饭,立马就开车从厂里跑了回来,现在儿子回来了,也端鱼丸给你吃了,居然在那边装大爷。</p>

林蓝慧真的很想用手里的铲子,狠狠地敲这个老东西一顿。</p>

就在陆海转身走的时候,陆党章放下了报纸,开口问道:“听你二伯说,你的海鲜店,今天没有开门营业啊。”</p>

林蓝慧听到这话后,嘴角抽了抽,该不会今天也上去偷窥吧,他二伯百分百不会去关心这种事情的。</p>

“嗯。”陆海点点头。</p>

“是资金出了问题吗?”</p>

陆海摇摇头:“不是,我跟思达做的是野生海鲜生意,最近不是天气不好吗,渔民也没有出海捕鱼,所以货源就有点跟不上。”</p>

“要是资金出问题的话,可以告诉我,我可以借一点给你。”陆党章说完后,从口袋里拿出了一把钥匙。</p>

“看你没车做事情,挺不方便的,我就给你买了辆车,就当做是25岁的生日礼物,车就停在工厂里,你有空自己去取一下。”</p>

陆海接过钥匙后,发现钥匙上有jeep的字样,瞬间咧嘴笑了起来,他已经猜到,老陆给他买了什么车了。</p>

“谢谢你,爸。”</p>

听到这个爸后,陆党章眉头微微一皱,也不知道多少年了,这个小混蛋一直没好好叫他爸了。</p>

虽然这礼物花了快五十万,但换这么一句,还是有点值的。</p>

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