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看他的神色,显然他在外面已经等了好一会儿,柳凤凰心里不由得一乐,客店这样殷勤,她心里自然是十分受用的。而店伙计呢?这会儿见柳凤凰抱着一大捧东西,满脸笑容地走了过来,脸上不由得也笑了:“我正说你怎么出去了一整日,原来客官买了这么多东西!”“逛了这么久,到底还是没能把这里逛完!”柳凤凰无奈地笑道。</p>
“这也没什么,反正若是想要等下一班船回来,总还有两天的功夫,客官还是可以继续逛逛的!”伙计笑道。“那倒是!”柳凤凰感概地叹道。“伙计,你们这里的糯米糕还真不错!”柳凤凰除了喜欢漂亮美丽的衣裳,同时还最喜欢好吃的东西。</p>
“客官今天中午吃的米糕?”伙计好奇地问道。“嗯!”柳凤凰点了点头。“不知客官去的是哪一家?!”“你们这里有好多家卖米糕的吗?!”柳凤凰奇道。“客官不知道,这月城里卖米糕的,一共有好几家,其中有家姓白的,她家的米糕才最好吃!”</p>
店伙计笑着解释道。“为何?不都是用同样的糯米做的,味道应该差不多才是!”“客官不知道,糯米也是分好几种的,可是唯有那种圆圆的小糯米才是最好的糯米!”店伙计笑道。“原来如此!”柳凤凰恍然。</p>
以前在天启的时候,柳凤凰也是吃过米糕的,可是那口感跟风味儿,竟然丝毫赶不上自己眼前这座城市的。“客官不知道,虽然这天下做米糕的店铺这么多,可是真正能做得好吃的,却是屈指可数。其他地方的,小人是不知道,可是在这月城里面,就只得哪家姓白的,不但米选得好,就是做法也是十分的讲究。一般做米糕的,大多都是用的粘米,可是哪家姓白的,却是用的上好的糯米。就这一样,就足以改变整个米糕的口感跟味道!”</p>
歇了歇,店伙计又继续道:“不仅仅是如此,一般的米糕,基本上都是做米糕先将米磨成干粉,然后再配以香料做成米糕。虽然闻起来香气扑鼻,可事实上,这样的米糕不但是差了口感,而且还更影响了米糕自己本身的味道。”“原来是这样!”柳凤凰恍然。“可是白家并不是这样,白家是先把糯米泡上一整晚之后,再将泡软了的糯米用石磨磨成浆,然后再加以桂花之类的东西。”</p>
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