第103章 可爱的兔肉丁

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车子缓缓停在了周麟家的门前。</p>

叶青峰和叶伊曼，跟随周麟和雪雪一起下了车。</p>

雪雪迫不及待地跑到门口，开了门。</p>

转过身来，她热情地向叶伊曼伸出小手，邀请他们进屋：“伊曼，伊曼爸爸，快请进！”</p>

她的声音中充满了童真，让人忍不住会心一笑。</p>

“雪雪真乖！”叶青峰看着雪雪懂事的模样，忍不住夸赞道。</p>

周麟打开电灯，温暖的光芒从屋内洒出，映照在每个人的脸上。</p>

他领着他们走进了温馨的客厅。</p>

屋内的装饰简洁而舒适，每一处细节都显示出家的温馨和周麟对生活的用心。</p>

周麟热情对叶青峰说：“叶董，请自便，等吃完晚饭，我们再详谈合作事宜。”</p>

他的声音中透露出对即将到来的商谈的期待，同时也表现出对客人的礼貌。</p>

随后，周麟转向雪雪，温柔地吩咐道：“我先把小鸡炖蘑菇准备好，雪雪你带着叶伯伯和伊曼，一起和小馒头玩一下吧！”</p>

“好哒！”雪雪高兴地答应了，眼睛闪烁着兴奋的光芒。</p>

她转过身，热情地对叶伊曼说：“伊曼，快过来看小馒头玩的吊床吧！”</p>

她拉着叶伊曼的手，带着她走向小馒头的玩耍区。</p>

雪雪小心翼翼地把小馒头，放在吊床上。</p>

小馒头似乎很享受这种轻轻摇晃的感觉，它舒适地躺在吊床上，四肢伸展开来，眼睛半闭，一副悠闲自得的模样。</p>

叶伊曼看到小馒头，眼睛立刻亮了起来，她小心翼翼地走近，轻轻地抚摸着小馒头的毛发。</p>

两个小女孩围在吊床边，一边观察着小馒头的可爱模样，一边轻声交谈，分享着彼此的小秘密。</p>

“笃笃笃……”厨房里传来了周麟切菜的声音。</p>

那是他熟练操作菜刀，在砧板上有节奏地切割鸡肉的声音。</p>

这声音在宁静的家中显得格外清晰，仿佛是一首美妙的厨房交响曲。</p>

周麟的动作流畅而有力，他手中的厨刀像是一支画笔，在食材上绘制出一道道精准的切口。</p>

他将鸡肉仔细地切成均匀的块状，每一块都大小适中，以确保烹饪时能够均匀受热，更好地吸收调料的精华。</p>

随着鸡肉的准备工作完成，周麟又开始处理蘑菇和其他配菜。</p>

他将蘑菇清洗干净，切成薄片，同时还准备了一些姜片和葱段，以增加菜肴的香气和层次。</p>

他的每一个动作，都透露出他对烹饪的热爱和对食材的尊重。</p>

渐渐的。</p>

厨房里的香气弥漫开来，鸡肉的鲜美、蘑菇的清香以及其他调料的香气交织在一起，形成了一种令人垂涎欲滴的美食气息。</p>

小鸡炖蘑菇已经炖上。</p>

周麟站在厨房的操作台前，专注地准备着酱爆兔肉丁这道菜。</p>

首先，将新鲜的兔肉仔细清洗干净。</p>

然后，手法熟练地将其切成均匀的小丁，每一刀都力求精准，以保证兔肉的口感。</p>

切好的兔肉丁被放入盆中，周麟依次加入料酒、盐和鸡蛋清进行搅拌。</p>

这样不仅能去腥增香，还能让兔肉更加嫩滑。</p>

接着，他撒上适量的湿淀粉，均匀地裹上一层薄薄的浆，这样炸出来的兔肉丁会更加酥脆。</p>

灶台上的锅中倒入猪油，周麟开中火加热。</p>

待油温适宜后，他将裹好浆的兔肉丁轻轻放入热油中。</p>

兔肉丁在油中翻滚，逐渐变得金黄诱人。</p>

周麟用筷子轻轻拨散，确保每一块兔肉丁都能均匀受热，待炸至外酥里嫩后，用漏网捞出，沥干多余的油分。</p>