第189章 这道国色天香,学废了吗?
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何老师连忙问。</p>
王正宇怔怔半天,砸吧砸吧嘴,喃喃地道:</p>
“鲜!”</p>
“鲜美异常!”</p>
众人一听之下,纷纷端起一只碗来,各自品尝。</p>
汤一入口,直接就颠覆了他们的认识。</p>
这碗茶,没有一丁点的茶味儿,却是满口的鲜美,海鲜浓汤的鲜美。</p>
甚至还有一丝丝胶原蛋白那种糯糯的挂口感。</p>
“天啊!”</p>
“这碗茶也太好喝了吧!”</p>
“竟然是海鲜浓汤的滋味儿,太神奇了!”</p>
“仿佛所有的海鲜在舌尖上跳舞!”</p>
“绝了,太绝了!”</p>
直播间的网友都看傻眼了。</p>
“啥玩意儿?”</p>
“海鲜浓汤的味道?”</p>
“一朵牡丹花,怎么会是海鲜浓汤的味道?”</p>
“难道这牡丹花是喂海鲜长大的?”</p>
“神特么喂海鲜长大的牡丹花!”</p>
“果然,陆神最会玩的套路就是反转!”</p>
“整活之王,还得是陆神!”</p>
“啊啊啊啊!对海鲜毫无抵抗力的我,好想尝一尝!”</p>
“本人深度痛风,都想尝一尝!”</p>
“陆神,出教程吧!”</p>
“这次一定学!”</p>
“过年装逼神器,大家赶紧学起来!”</p>
这时就听黄小厨问陆途:</p>
“陆途,如果我没猜错,这朵牡丹花不是真的牡丹花吧?”</p>
陆途笑着点点头:</p>
“不是。”</p>
何老师迫不及待地问:</p>
“那是什么?”</p>
杨蜜也道:</p>
“快告诉我们怎么做的,我想学!”</p>
陆途淡笑着说道:</p>
“做法其实很简单。”</p>
接着转过身,对准杰伦扛着的摄影机,微笑着说道:</p>
“同学们,《向往生活》美食教程之国色天香,马上走起。”</p>
“想学的同学,把公屏打在想学上。”</p>
一时间。</p>
满屏都是“想学”的弹幕。</p>
甚至有不少网友已经准备好了纸笔,准备把教程记下来。</p>
陆途紧接着说道:</p>
“首先,准备一些大龙虾,青蟹,黑虎虾之类的海鲜,处理干净之后煸炒变色,随后加入清水熬煮两个小时。”</p>
“海鲜汤熬好之后放凉,然后加入肉泥小火加热,最后把吸附了油脂和杂质的肉泥撇清,这一步叫扫汤。”</p>
“只有这样,才能让海鲜汤清澈透亮,净如泉水,却又不失海鲜的鲜美滋味。”</p>
“不过,此时的海鲜清汤,只是这朵牡丹花的底味,想要牡丹花的形态,还需要一些上好的黄花鱼胶中的胶质。”</p>
“鱼胶用葱姜料酒去蒸至去腥,进一步发好之后和海鲜清汤一起用小火炖四个小时,这样就得到一锅充满胶质感的海鲜浓汤了。”</p>
“然后,我们需要一朵牡丹花,把花瓣摘下来之后,刷上海鲜浓汤,冷却之后,充满胶质感的海鲜浓汤就会在花瓣上凝固成薄薄的一层。”</p>
“最后一步,把这层海鲜浓汤的凝固物从花瓣上取下来,拼成一朵牡丹花的形状。”</p>
“此时,天下无双的国色天香,就做好了。”</p>
陆途说完教程,微笑着问所有人:</p>
“你们学废了吗?”</p>
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