0258章【来一碗粉】

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这也是当时德信集团压价，粉店老板死活不同意的愿意。

“有两天没来吃了，今天可以加两个卤蛋，高老板的卤蛋做得还是很不错的。”王智美滋滋的想着。

津市牛肉粉的老板不姓高，但偏偏长得高，完全不像个湘南人，所以大家都叫他高老板，王智自然也不例外。

津市牛肉粉店也就在路口，王智老远就看到了。

只是到了跟前，眼前的景象却让他有些陌生门前收拾得一如既往的干净利索，然而大门紧闭，根本没开门。

“难道是睡晚了？”王智一头雾水，他心中还是不愿相信刘达志说的话，高老板的津市牛肉粉店关门了。

站在原地大约三分钟，看还是没有人要来开门的样子，王智决定去问问边上的店铺怎么回事。

边上的店铺是一家叫七颗柠檬的甜品店，店主是个年轻的女孩，长相普通，但是笑容甜美。

“一杯柠檬茶，热的。”王智先是点了一杯饮料。

“好的，马上就来。”女孩是包晨，她应了一声，立刻开时做了起来。

她已经将铺子转手出去了，只是约定的交付时间还没到，她也就继续开着，能挣一分是一分吧。

“这粉店怎么了，怎么没开门啊？”王智这才开口问道。

“你说津市牛肉粉店啊？高老板不在这做了，打算换个地方开。”包晨一边准备茶饮，随口回答道。

“啊？不做了？什么意思？”王智心里一惊，追问道。

“哦，没什么，就是高老板觉得在这不挣钱，把铺子已经盘出去了。”包晨柠檬茶工序简单，动作很快地将茶杯装进包装袋里，递给王智。

这一下让王智有些回不过神，怎么好好的就不挣钱了呢？

“嗨，看你也是经常来他家吃粉的老客了吧？最近这段时间除了老客，基本没有来消费的了。”包晨摇摇头，说道，“你不知道吧，这附近很多店铺都盘出去了，都被那个大丸美食街给挤垮了。”

王智付完钱，拿着柠檬茶走到津市牛肉粉店门口，不甘心地看了一遍大门，想要看看有没有贴再次开业的通知。

然而他还是失望了，门上除了外层有些灰，其他的还是和之前一样，甚至连招牌也还在，就是店门没开了，估计再也不会开了。

“这可真是。”王智无奈的摇头，这附近不是没有粉店，

就在不远处就有一家挂着大丸美食街招牌的粉店，还号称是网红粉。

可王智去吃过，怎么说呢，环境、服务各方面都比较好，但就是滋味不正，明显是经过改良，或者说标准化出来的食物，缺少点烟火气，不像是湘南那边的口感。

“滋溜~”王智喝了口柠檬茶，暖暖的茶水带着酸甜的滋味，进入了口腔，又温暖了一下胃，这时候他才反应过来，该吃饭了。

站在原地，王智突然不知道去哪里，习惯在这里吃粉后，还真不知道哪里还有能让他满意的地方，哪怕边上就是号称美食街的一条街。

“要不……去刘达志说的那家店看看？”王智转身，离开了这家津市牛肉粉店，朝前继续走去。

“不去！”王智突然下了决心，赌气一般地对自己说道，“哼，高老板的粉店，就是被他们挤垮的，我要给高老板争口气。”

王智再次转身，迎着太阳，一路向南而去。

“小伙，吃饭不？”

这里是一条步行街，现在正是饭点，没有车的路上人来人往。

路两边，已经有人开始站在门口招呼客人了。

“不用。”王智抬头看了一眼，招呼他打人站在一家名叫“叫鸡”的饭店前，也不知道是干嘛的。

王智看着门头侧边大大的大丸美食街logo，果断摇头。

“叫鸡，也不知道吃的正不正经。”王智心里腹诽。

接着往前走，王智的视线左右搜寻着没有挂大丸美食街招牌的店铺。

“小酒馆？”王智眼看要走到鲁大商街的尽南头了，终于又发现了一家没有悬挂大丸美食街招牌的饭店。

小酒馆没有别的名字，只在招牌的位置，写着三个字，在临街的大玻璃窗上，贴着“各地特色美食，快餐家常菜”十一个字。

这十一个字，还是郝平安这两天才嘱托黎叔贴上去的。

自从报名参加食神大赛以后，郝平安就有心在小酒馆提前做一下练习，从系统大神那边氪金而来的做菜手法虽然不会出错，但也只能说是标准版的做法，做出来的确色香味俱佳。

而美食的奥义，却不在于标准，而在于不同人的口感和喜好。

比如同样的水煮肉片，有人喜欢麻一点，有人愿意辣多一些，这就是个人的喜欢问题了，不在系统大神的考虑范围之内。

这就需要郝平安去把握不同人的特点，年纪大的客人，口味稍微清单一点，年纪小的小年轻，适当加重一下口味，这都是需要经验去把握的。

而不同的是，因为郝平安贴出去的是“各地特色美食”，做饭店当然需要提前备菜，小酒馆很明显不可能备齐全华夏所有地方特色美食的食材。

所以，小酒馆采用的提前预约制，想要吃什么地方的美食，需要提前一天跟小酒馆预订，再由小酒馆去采购。

这样一来，失去了大量采购的成本优势，每道菜的价格相对其他专营某个特色菜品饭店而言，会高出一些。

“津市牛肉粉有吗？”

王智没有进去，站在门口问服务员道。

“巧了，今天早餐有其他客人预订了津市牛肉粉，我们老板多进了点货。”

服务员的话，让王智心中一动，还需要预订？

“好，那来一碗粉。红烧牛肉的。”

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简单交代一下大家有的人可能知道津市牛肉粉是满清雍正帝时才有的，跟这个平行世界的设定有些冲突，但，呃……剧情需要，大家就不要较真了，谢谢谢谢！

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