第2章 年轻人，见过早上五点的公园吗？

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星海市区...</p>

苏河湾520号别墅...</p>

真浪漫啊统子，徐尽欢内心想。</p>

别墅保安看着门外的徐尽欢...</p>

最近是听说别墅来了个新业主，不过他还没见过。</p>

难道是眼前这位？？接受过职业训练的他真的不想以貌取人。</p>

可是眼前这位确实不太...得体。</p>

保安疑惑，保安不说。</p>

徐尽欢尴尬的咳了两声，这是白天，徐尽欢一路上可没少受到路人投来的好奇的目光。</p>

“大哥好啊。”徐尽欢笑着打招呼，用手擦了擦脸，盯着眼前的扫脸系统。</p>

保安点点头，虽然疑惑，但是最基本的礼貌还是要有的。</p>

这里的安保管理很严，一般人不敢来这边惹事，所以保安也就任由徐尽欢这般。</p>

如果真的扫脸失败，再抓人也不迟。</p>

“滴，欢迎业主回家。”扫脸系统机械般的声音响起。</p>

作为一名合格的保安，他的职责就是记住每一位业主的脸，并为他们开门。</p>

他真的是业主！！！</p>

他没有给业主开门！！！不过，有钱人都这造型？是在玩什么…cosplay？？</p>

保安感觉自己的职业生涯有污点了。</p>

虽然保安之前没见过徐尽欢。</p>

在保安目瞪口呆的注视之下，徐尽欢大摇大摆的进别墅。</p>

“呜呜呜我刚刚对新业主不太尊敬了！！！我该死！”</p>

保安懊恼的敲了敲自己的脑袋。</p>

这边徐尽欢看着眼前豪华的别墅。</p>

感叹系统的大方。</p>

随便参观了一下，徐尽欢就去洗漱了，收拾好自己，开始准备着手制作煎饼果子的食材。</p>

食谱，系统已经给他了，资金，也有了。</p>

徐尽欢草草列了张清单，确定好购买的食材之后，看了眼时间已经是下午四点了，于是出门购买食材。</p>

菜市场人满为患，大多都是叔叔阿姨，很少有像徐尽欢这般的年轻男子。</p>

摊主们都一个劲儿的朝徐尽欢销售，在他们眼里，年轻人都是不问菜的价格，也不会看菜是否新鲜，更不会讲价。</p>

因此，在这他就是待宰的羔羊，但他们想错了。</p>

“老板，你这香菜都不新鲜，一看就是放了好长时间的滞销货，还九块钱一斤呢。”</p>

说完徐尽欢头也不回的走了，正值春季，香菜价格直线上升，有些特别新鲜的香菜更是达到了十元一斤。</p>

买完食材回到别墅，他先把制作煎饼果子的食材放到一边。</p>

系上围裙。</p>

先做一个宫保鸡丁。</p>

宫保鸡丁是一道美味的川菜，以其独特的辣味和鲜美的口感着称，传承下来也有几百年的历史了。</p>

它的精髓就是——胡辣味，荔枝口。</p>

徐尽欢刀法熟练的将鸡腿肉去骨切丁。</p>

鸡肉加入盐、鸡精，料酒、淀粉和清水，用手抓拌均匀到起粘起胶。</p>

宫保鸡丁用鸡腿肉最好，鸡腿肉是活肉，吃起来是脆的，鸡胸肉吃起来有点柴。</p>

干辣椒节、炸好的花生米、蒜片和姜片放在一旁备用，碗中加入半勺米醋与干辣椒节搅拌均匀，这样炒出的辣椒才会更酥更香。</p>

将葱心切段，葱心是宫保鸡丁的标配。</p>

接着凉油下锅，花椒下入到稍一变色捞出，倒入辣椒油，油温下来之后迅速下入干辣椒。</p>

这过程中徐尽欢也不闲着，左手掌勺右手调了个宫保汁。</p>

料酒、白糖、玉米淀粉，两勺米醋和酱油，六勺清水，两克的盐和味精一起搅拌均匀。</p>

干辣椒翻炒到比咖啡色稍浅一点胡辣味就出来了，此时要快速下入鸡丁，连锅炒改大火，把鸡丁完全炒散变色之后，蒜片姜片下入继续煸炒一分钟下入辣椒片。</p>

宫保鸡丁里面只有干辣椒和辣椒片，放辣椒酱味道是不对的。</p>

颜色煸炒均匀之后下入葱丁煸炒半分钟，撒上宫保汁，一分钟之后宫保汁就完全裹在了鸡丁上，色泽非常明亮。</p>

下入花生米，出锅前弹上三滴醋是烧制宫保鸡丁的灵魂所在。</p>