初九013提示您:看后求收藏(第70章 超甜,穿越兽世当大厨,初九013,笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

第七十章 甜</p>

鱼锅往小石桌一放,王梓马不蹄停另起一锅烧油,油热用勺子盛着,放了一把花椒进去的同时,往鱼片锅里一淋。</p>

顿时霸道的麻辣味,瞬间占领了山洞。</p>

这才是灵魂的一步,没有这步,这鱼香味至少少一半!</p>

想要鱼片嫩,三分靠煮,七分靠焖。</p>

传说这是鱼片嫩滑的绝技,但少有人能做到,必须完全拿捏住火候。</p>

如果能做到这一步,凭着这招儿,这个厨师可以走遍川蜀的七成餐馆,当然火锅店除外!</p>

王梓看着这锅鱼,有点意兴阑珊,这辈子想吃到完美鱼片,怕是没得可能了。</p>

因为……自己不会。呜呜呜……</p>

王梓的沮丧没有维持多久,因为这霸道的麻辣味里,不知不觉被掺入了一股甜香。</p>

那是来自新鲜的莲藕,散发的独特香气,它就像它开的花一样,不能驱散麻辣香气,却能自在在里面飘荡。</p>

才出土的藕怎一个鲜字了得,果然最新鲜的食材只需要最简单的烹饪方式。</p>

王梓终于有点明白,为什么藕王汤能在火锅城市里,占据一席之地了。</p>

王梓在那里胡思乱想了一大通,完全屏蔽了其他两人。</p>

这时候,大黑和大黄两个,正光明正大讲悄悄话呢!</p>

“嘿,阿梓做饭这么厉害,你小子有口福哦!”大黄吃着鱼丸,挤眉弄眼那样子,欠揍得很。这是大黑的看法。</p>

“那是,羡慕吧!你。”大黑那个得意哦。也有点欠揍,这是大黄的看法。</p>

“说真的,要不让我也一起住…呜呜呜”大黄被大黑一把鱼丸塞嘴里,物理方式禁言。</p>

“做你的青天大白梦,再说这种话,见你一次打一次!”大黑那个气啊!脑门儿青筋都暴起来了。</p>

“呜呜呜呜呜…”我开玩笑的还不行吗?</p>

大黄实惨,差点成为第一个被鱼丸噎死的兽人。</p>

当然,就大黄这个吃的心眼,之后吃鱼丸时,还是照吃不误。</p>

“你们干嘛呢!大黄这怎么了?”王梓闻着藕王汤香,正想去瞧瞧,看大黄呜呜地,有点好奇。</p>

“他太饿了,吃得急,噎着了。”大黑面不改色。</p>

“哦,正好藕汤也快好了,让他喝点。”王梓信以为真,也没怎么放心上,自顾自往汤锅里放了点盐。</p>

藕汤里的盐不能重,只需要一点点,就能激发汤的鲜甜。毫不夸张地说,一锅好汤,可以鲜到人天灵盖上去。</p>

盐太重会压住汤底味儿,那样就完全浪费了这锅汤。</p>

至于汤里的肉,需要用碗里的蘸料来调味,那样一口肉,一口汤,才叫好。</p>

“给,尝尝!”王梓先给大黄打了碗汤。</p>

然后给大黑一碗,又给自己一碗。</p>

没什么特别的想法,就觉得大黄噎着了,先给他顺顺。</p>

但大黑就觉得不得劲了,大黄这黄皮狗不能留了,必须要清出去。</p>

大黑暗自瞪了大黄好几眼。</p>

大黄瑟瑟发抖,但还是舍不得碗里的汤,于是埋头装鹌鹑,假装自己不存在。</p>

心里直喊冤:我就想要口好吃的,怎么那么难呢!</p>

“这汤还差些火候,虽已有藕的鲜甜,但味道还没完全出来,肉味也没能融合。”王梓边品边说。“还得再炖炖,到时两者味道相互融合,汤会更浓厚,肉也沾上了藕的甜味。”</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

综合小说小说相关阅读More+

重生镇北王世子!

茜姐永存

权谋大明,阉党崛起

浩尼

令尹世家第一部兴楚令尹斗伯比

湖北唐本庆

大秦:始皇之嗣,血战至巅

蔷薇花1969

三界动乱之后羿

文人默客

穿越不同世界体验不同人生

一个人狂野