第199章 八强争锋

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主持人未做过多解释，径直宣布竞赛开始。</p>

勇士们并未急躁动手，而是各自冥思应烹饪何物。</p>

这场较量仅有一次机会，一旦落败，将永别厨神之途。</p>

此刻他们距厨神宝座愈发接近，无人愿在此刻挫败。</p>

江兵脑海中掠过诸多菜肴，文思豆腐亦在其列。</p>

然而上次已示人，此回须另择一品。</p>

最终，江兵选定菊花鱼，一道同样考验刀工的料理。</p>

作为首个选取食材的勇士，江兵镇定自若。</p>

他立于鱼池边挑选完毕，才有人陆续跟进。</p>

一尾草鱼被捞出，提至操作台前。</p>

先是轻轻敲晕，随后洗净，开始细致处理。</p>

褪去鱼鳞，去除内脏。</p>

观众见他拣选了鱼，纷纷猜测他会烹制何种佳肴。</p>

“会是黄河巨鲤吗？”</p>

“既然测验刀法，应是松鼠桂鱼吧。”</p>

“不，要做松鼠鱼应选鳜鱼才对。” “他究竟意欲何为？”</p>

.....</p>

其余挑战者已陆续归来，手中食材各异。</p>

微微瞥见一选手握着豆腐，连忙拉了拉李畅：</p>

“你看，他会不会做文思豆腐？”</p>

李畅一怔，依她指引望去。</p>

那选手戴着一副眼镜，看起来更像个学者，而非厨师。</p>

此刻他正小心翼翼地浸入水中，面容肃穆专注。</p>

李畅也略感紧张，紧握双拳。</p>

“放心，江兵心里有数。”</p>

即便心中并无把握，仍佯装镇静以慰微微。</p>

江兵已将鱼置于砧板之上，提起一旁的利刃。</p>

刀光闪动，鱼头鱼尾瞬间分离。</p>

接着剔除鱼骨，还有腹部的鱼刺。</p>

这还不止，江兵清理砧板上的血水，将鱼肉置于中央。</p>

鱼皮向下，刀锋斜切而过。</p>

遇到鱼皮即停，间隔一枚硬币厚度再行一刀......</p>

当切至第五片时，鱼皮在剑刃下断裂，每片鱼肉都被巧妙地割成三四段，仿佛魔法般精准。</p>

另一半鱼肉也被处理完毕，江兵将他的魔法刃再次对准那些经过奇妙改造的鱼肉。</p>

他横过鱼片，如同魔法线条般刻画，间隔依然如故。</p>

切割完成后，鱼肉变为串连的条状，仅以底部的鱼皮相连。</p>

江兵审视一眼，满意后继续他的神秘切割。</p>

一切准备就绪，他将鱼肉置入魔法碗中，撒上微量的盐晶、神秘的料酒和黑胡椒粉进行秘制腌制。</p>

与此同时，锅中的魔法油脂开始升温。</p>

此刻，评审们已洞察到他即将施展的魔法。</p>

“菊花鱼，这道古老的魔法菜肴许久未尝了。”</p>

“刀工精湛，犹如魔法般流畅。”</p>

“这场比赛对我们来说最为艰难，难以抉择呀！”</p>

“能走到现在的魔法师都不简单。”</p>

“吴天的刀工，完美继承了吴老的秘技。”</p>

.....</p>

江兵的手贴于锅沿，感知油温适中，便将腌制后的鱼肉裹上干魔粉。</p>

他小心翼翼，确保每一丝鱼肉都被魔粉覆盖无遗。</p>

拂去多余的魔粉，逐一送入翻涌的油锅。</p>

“滋啦——”</p>

江兵继续为下一块鱼肉施加魔粉，鱼肉纷纷跃入魔法之油中。</p>

待鱼肉如花瓣般浮起，他用魔法漏勺轻轻搅动，使每一片鱼肉受热均匀。</p>

。</p>