第363章 复赛结束

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“少爷，那位纪小姐，在美食街开了一家麻辣香锅店，店的口碑还不错，很受欢迎。”</p>

穿西装的男人略一低头，“那几个人是她的家人？”</p>

“是的，是她老公家的家人。”</p>

“她结婚了？”</p>

“是的，还生了两个孩子。”</p>

“还真是看不出来，身材那么好，却已经是两个孩子的妈了，有点可惜了。”</p>

很快，时间就到了复赛。</p>

复赛是评委出题。</p>

这次的题目，是用豆芽做一道美味的菜！</p>

现场的10个人，看着面前一碟简陋的豆芽，都有些恍惚。</p>

豆芽能做什么美味的菜啊？</p>

不仅要做的好吃，还要做的有特色才能在这一场比赛中胜出。</p>

比赛时间只有一个小时，几人也不能再继续耽误了，只能用尽毕生所学开始处理面前的豆芽。</p>

一时之间，各种煎炒煮炸层出不穷。</p>

周茜茜想到纪小溪上一场的比赛，是用各种食材煮成一锅才取胜的。</p>

几个评委吃的相当满意。</p>

这一次，她也要在豆芽里多加一些食材！</p>

于是她走到菜架旁边挑选了好几种食材，有虾肉，鸡蛋，火腿还有韭菜和红薯粉。</p>

随意往旁边瞥了一眼，就看到纪小溪正在处理猪里脊。</p>

看样子，她是准备用猪里脊炒豆芽了。</p>

真是愚蠢，猪里脊炒豆芽有什么好吃的，还切那么大一片。</p>

豆芽的味道都会被猪里脊的味道盖过去了！</p>

周茜茜自信满满的低头开始处理自己的食材。</p>

豆芽最突出的特点就是脆，她要将这个特点催发出来。</p>

纪小溪根本就没管旁人的事情，只是专心的做自己的。</p>

坐在评委席上，穿着西装的男人，一直在观察着她的动作。</p>

只见她将猪里脊切成一大块的薄片，接着又将绿豆芽去掉头尾。</p>

然后将肉片摊平，接着在肉片上均匀的撒上海盐和黑胡椒。</p>

接着摆上适量的豆芽，然后卷成肉卷状。</p>

又在肉卷上撒上少量的海盐和黑胡椒。</p>

最后，将肉卷放入锅中，煎至两面金黄。</p>

她的做法，与周围的大火爆炒，或者小锅炖煮形成了鲜明的对比。</p>

同时，也是第一个做好的。</p>

纪小溪将煎出焦香味的肉卷一个个夹起来，放在摆盘好的绿叶菜上，并在一旁撒上做好的调料酱。</p>

有两种口味的酱料，一种是香辣味的，一种是黑椒味的。</p>

底下观众看着她做的这么快，纷纷议论起来。</p>

杜母和陆珊鸣不免有些担心，“小溪那个菜，看起来挺简单的啊，那些老板会不会喜欢啊？”</p>

陆济云嘶了一声，“不过，确实很有创意，比起其他人的做法，大嫂这算是一种不一样的做法。</p>

应该会给个创意分吧？”</p>

梁轩倒是挺放心的，“嫂子的这道菜，我觉得应该会很好吃，那个肉片很薄啊，主要吃的就是豆芽，你们没忘记这个题目叫豆芽了吧？”</p>

陆济云笑了一声，“对哎，这个题目就是豆芽，所以就是要突出豆芽，其他的食材都是辅助！”</p>

几个评委看到纪小溪的菜品，首先是感官上的不同。</p>

他们都是第一次看到这样的做法，用肉片包裹着豆芽，很有创新点。</p>