第195章 新任务开启

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饺子出锅了！</p>

那胖大肚圆的饺子，像是一个个散发着热气的元宝。</p>

透过已经熟的微微通透的饺子皮，依稀能看到里面绿色的馅料。</p>

“老程，尝尝咱家做的饺子，猪肉茴香和韭菜鸡蛋，馅料可都是小冲教的。”</p>

林红光引着程武开吃。</p>

程武并没有急着蘸料汁，而是先品尝了一下原味。</p>

他先是吹了几口，等饺子稍微凉下来，然后小心翼翼的咬掉半个。</p>

饺子的馅料含水量恰到好处，一口下去，唇齿之间能听到轻微的滋水声。</p>

紧接着，一股茴香菜特有的清香、猪肉的肉香、花椒的麻香接踵而至，出现在口腔之中。</p>

馅料调制的时候曾加了花椒水，吃在嘴里，有一点淡淡的花椒味。</p>

加了花椒水的饺子馅，不光口感变得丰富，而且还能压制肉馅的腥味，让原本就已经香气四溢的饺子，味道变得更加迷人。</p>

只吃一口，程武就被眼前香味出众的饺子给吸引到了。</p>

“味道真不赖啊！以前我老婆也做过茴香猪肉饺子，可味道就不如你们做的这个。”</p>

“喜欢吃那就多吃！”</p>

“放心吧，绝不跟你客气！”</p>

程武嘴里有东西，含糊不清的胡乱应着，将剩余那一半饺子均匀的裹上醋碟里的料汁。</p>

原本白胖的饺子，沾染了辣椒油和陈醋之后，外皮颜色变深，沾染了炒的微黄的芝麻和通透的红油辣椒之后，诱惑感十足。</p>

辣椒油是林冲特制的。</p>

看着简单，其实过程和用料都有讲究。</p>

光是辣椒，就有秦椒末、细红辣椒粉以及朝天椒粉三种。</p>

秦椒末香而不辣，辣椒粉提供颜色，而朝天椒则提供辣度。</p>

三种辣椒各司其职。</p>

另外，为了让口感更加丰富，还特意使用了八角、桂皮、香草、小茴香等多种大料。</p>

炒熟的芝麻更是必不可少的点睛之笔。</p>

辣椒油熬煮出来之后，不用品尝，光是看上一眼那浮着细密芝麻粒的红油透亮的料汁，都能让人走不动路。</p>

“小冲的手艺可真是不赖，怪不得那些老外会痴迷成那样。”</p>

林冲回了个优雅而不失礼貌的笑容，然后张开狰狞巨口，将裹着红油的饺子整只吞入。</p>

吃饭的时候，谁还顾得上说话啊。</p>

不光林冲是这样，林红光和严秋，同样也是如此。</p>

一个个只顾着低头吃饭，对于程武的闲聊，只是嗯嗯啊啊的应付。</p>

看到这一家三口步调一致的用餐形象，程武也不好意思多说了，开始一心一意享受眼前的美食。</p>

等吃饱喝足，林红光打了个饱嗝，抽张纸擦掉嘴角的辣椒油，然后拿了根牙签坐到沙发上，美滋滋的剔着牙，拍拍老友肩膀。</p>

“咋样，味道不错吧？”</p>

将面前最后一只饺子塞进嘴里，程武用力的点点头，吃完之后才说：</p>

“这是我这辈子吃过的最好吃的饺子了，真的，不是夸张！老林啊，我觉得要不咱俩再一块开个店吧，就弄个饺子馆咋样？这手艺不开个店简直就是暴殄天物！”</p>

林红光哈哈大笑。</p>

说实话，林红光在疗养院的时候就已经开始考虑以后怎么办了。</p>

虽说他以前有点积蓄，可是买完房子之后剩不下太多，总不能一直坐吃山空下去吧。</p>

另外，他觉得自己和严秋还正值壮年，真要一天到晚的闲下去，他自己也受不了。</p>

只不过具体做什么他一直没想好。</p>

自己这宝贝侄子就是座金山，有他在，饭馆的生意想差都难。</p>

只不过他的做饭手艺，别人很难学到罢了。</p>