第147章 重男轻女家庭的渣弟 23
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最大的成本就是人力和卤菜和卤菜成本。</p>
在摊位中支起架子,再把装有卤菜的保温箱放上去,塑料盒放在一边,在摊位左边放好价格灯牌。</p>
随后又把鸡腿、鸡翅、鸡爪等肉食分开摆在台面,素食也单挑出来。为了更照顾到学生,直接放盘试吃方便品尝。</p>
放学后,大学生更喜欢出来觅食,来到夜集市闲逛发现多了一个卤食摊位,路过时香气诱人,更何况还有试吃。不少学生上前拿着牙签挑起一小块卤食,入口软糯甜辣,回味无穷。</p>
几个大学生便纷纷吆喝同伴试试,这一试就是上瘾了。光试吃根本不够于是纷纷掏出钱来购买。</p>
本来姜母还觉得卤菜偏贵,但是看到如今状况,便知道好东西再怎么样都有销路!</p>
刚考完一些妈妈们带着孩子出来散心,凡事育才中学的学子和家中都听过姜莱的传说,一个普通班的全班倒数逆袭成为全校第一甚至考上清北大学!</p>
原本看不惯姜家的人都忍不住上前攀谈,此时几个妈妈路过,刚巧看到姜家在卖卤菜,便纷纷过去捧场。</p>
同小区的子怡妈妈来到摊位旁,本想着照顾下生意顺便请教下孩子学习的问题,可是当她走过去,才发现东西卖得差不多了。</p>
于是在心底对姜家更加了一分,他家不仅孩子优秀就是做生意都好!</p>
看到最后的卤菜道,“姜莱妈妈,麻烦给我打包下剩下的卤菜吧!”</p>
姜母看到熟人,一边打包一边说道,“这卤菜啊,如果过个夜就更好更入味,之前那些买过的学生都嚷嚷让我明天多做一些!子怡妈妈,你可得好好尝尝!”</p>
塑料碗上装着带着卤汁的鸡腿鸡翅还有鸡爪,上面压着一些素莲藕,看上去卖相十足。</p>
原本是来捧个场,却没想到成为了回头客。</p>
以后的傍晚六点,很多大学生和口口相传的妈妈们都再次来买卤菜!</p>
一个大学生说道,“老板,你家的卤菜可真好吃,比其他店都要好吃多了!每天不吃都感觉缺了什么!”</p>
子怡妈妈也赞道,“我家孩子就爱吃你家的卤菜,今天能给点卤汁不,孩子嚷嚷着想要下饭!”</p>
几波客人来了,都是多打包几份带给朋友,所以没半会功夫,卤菜就全卖完了,有些没买到的客户一直都在懊悔没早点来!</p>
隔壁的摊主们都很是羡慕姜家的生意,有些有生意头脑的人私底下还来找过姜莱。比如隔壁卖凉拌菜的叶摊主,拌菜主要是卖蔬菜类,本身利润不高,主要靠料汁能维持老客户,比不上姜莱摊位的荤菜卤食利润高。</p>
隔天叶摊主就带着几包名酒和水果上门拜访,姜家也将他迎进来。</p>
姜莱瞅着那些礼物,一看就是花了钱和心思,所以态度也很热情。姜母负责管钱,姜莱和姐姐则负责对接业务。</p>
毕竟,单靠一个小摊想要赚大钱,太有局限性了,所以最好搞个代销!秘方在手里,东西和市场给别人!至于怎么卖出去那就是别人的本事!</p>
姜莱和叶摊主对坐着饭桌上,姜莱先不做声,等着对方先开口,这样自己才能有主动权。</p>
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