第2章 柳老头帮忙看店，发现超美味酱饼

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或者留作自己跟小豆腐的晚饭。</p>

趁着小豆腐还没放学，陈烁骑着共享单车跑了一趟市场。</p>

因为已经是下午了，现在能买到食材的新鲜程度都不是最好的，也是第一次做。</p>

所以陈烁并不打算买多了。</p>

只挑了五斤瘦肉，一袋面粉，跟杂七杂八的配料回到早餐店铺。</p>

在清洗处理完需要准备的食材后。</p>

陈烁掺水和面，一半用开水烫面，一半用冷水和面，最后将和好的面放在一边让其慢慢发酵。</p>

松弛过的面团切成十个面剂子，揉圆后按扁，擀成大圆饼。</p>

饼胚再用擀面杖擀成一个大薄饼，刷一层食用油下锅，直到饼煎至双面金黄。</p>

接着起锅烧油，将剁成肉沫的瘦肉跟生姜大蒜酱油一起爆炒。</p>

香味儿一下子就弥漫到了整间店铺。</p>

忙活一个多小时，陈烁总算是用有限的器材，做了十张酱饼出来。</p>

将做好的酱饼放在案板上切了一小块放进口中。</p>

浓烈的酱香味儿瞬间弥漫整个口腔。</p>

一口咬下去，又香又脆的味道让陈烁一时间欲罢不能。</p>

尽管中午简单吃过午餐，陈烁却还是抵制不住酱饼的美味。</p>

不到一会儿的功夫，就狂吃了下了三张跟匹萨一样巨大的酱饼。</p>

整个人瘫坐在椅子上打了个饱嗝，十分满足的用手捂着肚子。</p>

“嗝，这味道，明明已经吃不下了，可还是想再吃一口。”</p>

缓了好一会儿，看着仅剩的七张酱饼，陈烁强行抑制住自己想再吃一口的想法，将酱饼一张张切成小份拿到外面摊位上的食盒里。</p>

并搬起凳子，用水笔在招牌上写下标注：</p>

新出炉十里香酱饼，五块钱一份！</p>

做完这些，陈烁看了眼时间，才四点过十分。</p>

小豆腐要五点才放学，时间还早。</p>

陈烁只能百无聊赖的坐在摊位上，等待小豆腐放学时间。</p>

同时寄希望这个时间点能来一两个顾客，尝尝自己的新手艺，给点回馈。</p>

干等三十分钟过去，别说顾客。</p>

外面街道上连走路的人影都看不到一个。</p>

陈烁眼中的希望，终究变成了最后的麻木。</p>

手撑着柜台打了个哈欠，却恰巧注意到隔壁柳老头骑着他的小三轮，接他孙子回家。</p>

扫了眼陈烁这里，柳老头满脸奇怪：</p>

“小陈，你还没去接小豆腐啊？我说怎么在幼儿园门口没见到你。”</p>

“今天幼儿园大扫除早半个小时放学，没人通知你吗？”</p>

陈烁瞪大眼睛猛然起身。</p>

拿出手机看了眼，果然，十分钟前学校老师就给自己发来了短信。</p>

只是因为今天离婚，手机陈烁早早就设置成了静音根本没注意到。</p>

小豆腐岂不是在学校里干等自己？</p>

陈烁急忙起身收拾出门。</p>

也顾不得关店铺，朝着隔壁柳老头喊了一声让他帮忙看下店，就着急忙慌跑到街道上刷了辆共享单车去接女儿。</p>

左邻右舍的，柳老头不少次帮陈烁看店了，早已经习以为常。</p>

不过通常都是早上，陈烁要送女儿去上学，柳老头过来帮忙看一下。</p>

下午帮陈烁看店，还是第一次。</p>

来到陈烁店铺里的柜台上坐下，柳老头的孙子小鼻子一个劲的在柜台上猛闻：</p>

“爷爷，这是什么东西，好香啊！”</p>

“我可不可以吃一块啊。”</p>

。</p>