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快点长大吧。</p>

长大去田里就能变钱了。</p>

“知道了,我得回家吃饭了,过1-2个星期再给你送下1批麻鸭。”</p>

万吉走后,天渐渐黑了。</p>

晚上裕玲没回家吃晚饭,大康妈中午吃了裕玲的小鱼干,觉得味道实在是太好,来问裕玲能不能卖点小鱼干给她,买了后又让裕玲教她炸。</p>

其实炸鱼不复杂,把握火候就行,大康妈就是找借口想留裕玲在家吃饭。</p>

大康家就在她家下坡的边上,两家隔得很近,晚上家里的声音喊大声一些,大康家都能听得到的程度。</p>

“中午的时候大康爸就问了,这小鱼干怎么比镇上买的还好吃,我和他说是你从国外带回来的,大康爸就催着让我和你买点,让你笑话了哈。我们家个个都是个馋鬼,穷成这样还讲究吃的。”</p>

“不笑话,这怎么就叫讲究了呢,好吃的东西谁不想吃啊,那不是因为没有条件吗,要是有条件,家家户户也能买上好的粮食做好吃的。”</p>

就是在没什么东西能吃的年代里,老祖宗们也发明了不少糕点小吃,裕玲不觉得大康妈的想法有问题。</p>

反而正是因为国人口味刁,总能发明许多好吃的东西来。</p>

“是吧,我就说一样是排骨粥,怎么味道差那么多,用料用得好,那粥的味道肯定也不一样。大康爸还老说我厨艺不好,嫌弃我还不如多给点钱呢,我什么都能给他做!”</p>

裕玲失笑。</p>

她这叔婆就是这样口直心快,一家都是妥妥的小吃货。</p>

“我听大康说昨天晚上的菜是你做的,你能不能教教我,昨晚的排骨粥怎么做啊?”</p>

大康妈有些不好意思,“我娘家弟弟在镇上卖猪肉,有时候卖剩的骨头都会给我们送点来,骨头没啥肉,就是煮了粥有点油水,大康他爸身体弱,不吃些油水熬不住那么苦的农活。我做多了大骨粥,他又嫌吃腻了,我也煮不出其他的花样……”</p>

说着,她从菜篮子拿出一条被剥光了肉的猪大骨,“这大骨也没法炖和煮,我就是敲碎了熬粥,大康爸说太油了,吃不下去,我也没什么好的办法……”</p>

大骨吃重又没肉,里面都是骨髓,大部分人嫌油腻都不会买大骨,除非买回去熬汤,因此镇上大骨售卖的价格比猪肉便宜了不止一半。</p>

裕玲拿出‘家里’带来的一罐调料和一把香菇、小虾米、干贝、瑶柱。</p>

“你煲骨头粥的时候放点这些干货下去,这些调料放1勺就行,地里的南瓜、番薯都可以切小块了一起煲,改改口味,或者是一些耐煮的菠菜、春菜、小白菜等,可以适量放点。你就当杂粮粥那样煲,一家人都能吃。”</p>

裕玲以前给儿子做辅食也是那么做的,看起来奇奇怪怪,吃起来味道还是不错的,营养也丰富。</p>

那一罐调料是未来的那些科技与狠活,适量放一点能让粥变得更加鲜美。</p>

裕玲逛超市经常会在调味区停留好久,薪承挑食,来回就爱吃那几样,她只能从调料下手,改变口味做饭。</p>

所以什么调味料好吃,她心里门儿清。</p>

用对了调味料,就能做出五星级大厨的味道。</p>

大康妈皱眉,问:“吃那么杂不会拉肚子吗?”</p>

这儿的人没有这样拉拉杂杂一起做饭做菜的习惯,看起来像极了猪潲水,大家心里都很抵触。</p>

薪承还小的时候,裕玲给儿子做辅食也被她爸嫌弃在做猪食,她完全理解大康妈的心情。</p>

她笑道,“一次搭配几样,煮出来的味道可以先尝尝,好吃下次就再做,不好吃就看是因为放了哪个的原因,下次少放点或者不放。这么做下来没问题的,吃不坏肚子。”</p>

大康妈似懂非懂,不过看裕玲说得那么详细,还是认真记在心里。</p>

“不过,大康妈,你说你弟弟在镇上卖猪肉的是吧,过些日子能不能让你弟弟把猪大骨都留给我?”</p>

她还没去镇上考察,没想好做什么吃的,不过有便宜的猪大骨,到时可以用猪大骨熬汤头吊味,再来做其他吃食,味道肯定比白水煮要强得多。</p>

“行啊,猪大骨不好卖,几乎每天都要剩,要不是村里距离镇上远,回来麻烦,我弟弟肯定把全部猪大骨都送来给我。你是要拿来煲粥吗?”</p>

裕玲摇头,“不是,我想用来做点小生意。”</p>

。</p>

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