第84章 主播去捣乱了,稍后回来
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谁也不知道白羽为什么要在一个粤省人开的农家乐里搞这种狠活。</p>
奈何这才是白羽真正压箱底的好存货。</p>
有多么好呢?</p>
白羽第一次吃到这种捞汁,是在赣省。</p>
那个用辣椒炒辣椒蘸着辣椒吃辣椒的地方。</p>
虽然那路边摊的海鲜算不得多么好,可一众赣省老表亲口说这玩意真辣。</p>
白羽也自然不能免俗得试了试。</p>
最后吃捞汁小海鲜花了四十五,去医院挂水消炎花了二百多。</p>
当然,最后实操的时候白羽还是心软了,没有如同那路边摊老板拿出一瓶辣椒香精都倒在捞汁里。</p>
他回去自己测试了各种辣椒,配比出了只辣嘴不辣胃的捞汁配方。</p>
某种程度上也算功德无量。</p>
“杭椒,小米椒切成圈。”</p>
“注意啊,买辣椒最好不要买直的,众所周知直的人一般就不辣。”</p>
“打扮的太辣一般都是为了吸引同性。”</p>
他甚至还有心看了眼自己的胸肌。</p>
暗地里叹了口气。</p>
宛如是想起了自己的粉丝比例一般。</p>
辣椒切好后,姜蒜也跟着一起切片。</p>
致死量的辣椒与姜蒜一起下入冷水锅,来自辣味的震撼却刚刚开始。</p>
“藤椒,花椒,干辣椒,少许的肉豆蔻,再来少许的小茴香。”</p>
白羽嘴上说着少许,手里却一点都没留情面。</p>
调味料的包装打开后就直接倒入锅中,随着水的沸腾上下翻飞。</p>
守在手机前的观众们已经开始分泌起了唾液。</p>
这玩意怎么隔着屏幕都辣眼睛?</p>
“八角,香叶,少许桂皮。”</p>
看到熟悉的香料,观众们稍微松了一口气。</p>
其实辣椒水看起来一点都不红,甚至依旧清澈,突出一手咬人的狗不叫。</p>
“滚开后滤渣。”</p>
白羽取出漏勺,把里面的料渣全部捞出。</p>
“看起来是不是有些寡淡?”</p>
白羽对着镜头微微一笑。</p>
“所以我们再切点辣椒。”</p>
他又取出一盘比刚才有多无少的杭椒与小米辣,同样的切圈后放在旁边。</p>
生抽,蚝油与少许鱼露倒入锅中。</p>
“鱼露不宜放太多,一是很多人吃不惯这种味道,二也是这东西味道过于浓郁容易喧宾夺主。”</p>
“糖,陈醋,少许料酒。”</p>
“煮开。”</p>
等到锅中捞汁再次沸腾晾凉后,白羽下入了切好的辣椒。</p>
再然后,他取出了一个柠檬。</p>
“冷知识,柠檬可以有效的中和辣味。”</p>
观众们的眼神中满是狐疑。</p>
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