第96章 剁椒蒸鸡
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白羽在认真挑着筋膜,没有搭理弹幕里的互动。</p>
华夏观众也没有在意这些,反而充满了吃瓜人的热情。</p>
掐嘛,随便掐,你们要是能在网上把对方喷死也省的我们亲自出手。</p>
不知道从什么时候起,华夏网民的心态就出现了很大的变化。</p>
不说很久,即使是五六年前,如果有人在网上问,亚洲第一大国是谁。</p>
大家都会很犹豫地不好意思开口地问:“...华夏?”</p>
若是现在同样的问题问出来。</p>
大家都会嬉皮笑脸地回答:“棒儿!”</p>
“白象!”</p>
甚至有人会说是南越。</p>
说回白羽。</p>
实话实讲,龙齐的眼光确实不错。</p>
纵使直播间内的弹幕成分越来越复杂,人们讨论的问题也越发奇妙。</p>
可终究有一点是达成共识的。</p>
那就是白羽确实担得起这个宣传的门户。</p>
并不是所有人都那么关心国际新闻,世界上还有许多国家对于华夏的刻板印象就是戴着斗笠的农民,亦或是留着辫子的地主。</p>
看到白羽的瞬间他们甚至还有些惊讶。</p>
什么?</p>
原来华夏还有这种看起来干干净净的肌肉男?</p>
这肌肉男还在做着中餐?</p>
口口相传间,白羽直播间的人数越来越多。</p>
已经足有七亿多人观看着他制作着手打牛肉丸。</p>
终于,筋膜也被他剔除完成。</p>
肉泥放入碗中,加入些许的泡好的葱姜水清水,盐,还有准备好的蛋清。</p>
搅打。</p>
这便是手打牛肉丸的精髓之处,想要真正达成最完美的口感与味道,那就只能依靠人工。</p>
纵使机器生产的牛肉丸在标准参数的影响下也能达到及格水平,奈何食材这种东西绝非一成不变。</p>
牛肉捶打的效果,使用的力气,甚至是牛肉的选择,都会带来些许的差别。</p>
还是那句话,厨艺一道贵在精益求精。</p>
也还是那句话,国外的奢侈品也许会很昂贵。</p>
可华夏的奢侈品,你有钱都买不到。</p>
即使手打牛肉丸算不得什么奢侈品,奈何好吃的东西在华夏人的眼中,就是最珍贵的东西之一。</p>
牛肉丸吃水上劲,白羽挥了挥手,文武斌就把刚才煲好的鸡汤端了过来。</p>
这鸡汤里没有加入那些妙妙小药材,是纯净版的鸡汤。</p>
白羽几经过滤,把所有的食材悉数滤出,甚至没有放过鸡汤上漂浮的油脂。</p>
澄清的鸡汤注入锅中,白羽用手挤出牛肉丸后开了文火慢烧。</p>
冷知识,丸类菜品最好不要用大火一直沸腾,容易外面熟了里面还是生的。</p>
这是无数次吃火锅带来的经验。</p>
鸡汤初沸,肉丸也就随之浸熟。</p>
白羽略作思索,没有加入任何其他的东西,只是切了点香菜,小米辣,还有姜丝摆在小碟子中,供人们自行加入。</p>
毕竟这世界上最难以解决的问题,就是当喜欢吃香菜的人与不吃香菜的人同时出现在一张桌子上。</p>
一大碗牛肉丸被服务员端走。</p>
这菜倒是很多桌客人都点好。</p>
奈何镜头却直接长驱直入。</p>
来到了黑泽那边。</p>
此刻,江海最出名的青年企业家,黑氏投资集团总裁黑泽。</p>
刚喝下第五瓶牛奶。</p>
整个人看起来也没有了之前那么红润,自然了许多。</p>
奈何听到白羽又端菜来时,黑泽还是激灵了一下。</p>
要不我跑了吧?</p>
黑泽心中盘算。</p>
直到那一大碗手打牛肉丸端上桌子。</p>
黑泽:?</p>
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