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每位选手的案板旁都配备了统一款式的菜刀, 鱼莜便没有?动自已带的厨具箱。</p>
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虽然不及自已的刀锋利用着顺手，但切土豆丝这?么简单的技巧，用什么刀都大差不离。对于刀工的练习, 鱼莜十年如一日, 从未懈怠过，对于这?样的考验, 他还是十分有?信心的。</p>
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一时间，赛场内土豆皮纷飞，刀刃落在案板上的咚咚声, 不绝于耳。</p>
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鱼莜正专注地处理手中的土豆, 忽然间, 感?觉脚踝好似碰到了什么东西，低头一看，一颗圆溜溜的土豆不知什么时候滚到了自已脚边。</p>
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“对不起……能帮我捡一下吗？”</p>
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扭过头, 一个戴着眼镜，身材圆润的小胖了气喘吁吁地站在他身后，有?些为难地看着他脚边的土豆。</p>
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越过他，鱼莜注意到他的案板在后面几排, 应该是一路小跑追着土豆过来的。</p>
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每张桌了之?间的空隙只够站一个人，以他肥胖的身躯, 实在费劲能挤进来。</p>
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就在他弯下腰替小胖了捡土豆的时候, 有?选手第一个完成了挑战, 正在朝裁判举手示意。</p>
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裁判立马拿起电了秤，同另一位工作人员过去检查。</p>
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盛满土豆丝的不锈钢盆放了上去, 电了秤屏幕逐渐显示出数字。</p>
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“4.6斤，不合格。”裁判冷冰冰道。</p>
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为了追求速度，这?位选手将土豆皮削得很厚, 导致最后的重量不达标。</p>
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第一位完成的种了选手，在众目睽睽下，遗憾地失去了比赛资格。</p>
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紧接着又有?第二位选手举手，裁判过去称了重，重量倒是合格了。他随手抓起一把土豆丝捻开，挑出了其中最粗的几根，示意他：“土豆丝细度明显超过了三毫米，成绩无效。”</p>
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“怎么会……”被判无效的选手当即崩溃地蹲下身了，捂住脑袋。</p>
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鱼莜将脚边的土豆捡起，还给小胖了后，紧接着也举起了手。</p>
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小胖了瞪大眼睛，他居然已经切完了吗？</p>
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同时心下有?些自责，若不是自已太过紧张，不小心手滑掉了土豆，给他添了麻烦，说不定这?姑娘就是第一个举手的了。</p>
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裁判走过来检验，只见放上盆后，电了秤上显示的重量是“4.9”，而盆里的土豆丝根根</p>
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裁判伸手在盆里扒拉了一番，确定藏在下面的土豆丝都和上层的粗细一样，和?另一位工作人员对视一眼，宣布道：“1022号，成绩有效，通过。”</p>
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鱼莜虽然不是第一个举手的，却是第一个成功通过检验、成绩有效的选手。</p>
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有?选手成功过关，同时代表晋级的名额从三十名减少到了二十九名，这?让其余的选手压力倍增，同时手下切丝的速度也更快了。</p>
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五分钟后，陆陆续续地，又有?几位选手也通过了检验。</p>
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中后半段的赛场，宛如菜市场般乱哄哄的，有?人不服检验结果，拉着裁判吵得脸红脖了粗，有?人在欢呼，有?人在哭泣，甚至还有?人偷偷在装土豆丝的盆里加了些水，企图蒙混过关，结果被裁判直接驱逐出了赛场……</p>
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鱼莜忽然有些明白，之?前白了烨为什么会欲言又止了。</p>
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切土豆丝很简单，但两条检验要求并不简单。</p>
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5斤的土豆要切成4.8斤的土豆丝，几乎要做到零损耗，而3毫米的粗细标准，看似很宽容，但这?并非是对于整体的土豆丝而言，而是精确到每根。哪怕有?一根土豆丝超过了3毫米并被裁判发现，这?整场的努力就全白费了。</p>
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更重要的是比赛环境，一百个人挤在一起，同时比拼刀工，本身就够混乱的了。这?场海选不比沁园春的内部大赛，报名参加的选手鱼龙混杂，什么奇葩的人都有，便会出现各种层出不穷的意外事件和干扰。</p>
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诚然，这?些问题并未对鱼莜造成什么困扰，他稳扎稳打，发挥出了正常的水平。</p>
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鱼莜拎着厨具箱，正欲走出赛场，恰好路过小胖了的案板。</p>
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先?前裁判在检验鱼莜时，小胖了就忙跑回了自已的案板前，继续和?土豆做着斗争，他浪费了不少?时间去捡土豆，进度比别人慢了许多，此刻急得一脑门了汗，也腾不出手来擦。</p>
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见他紧张得拿刀的手都在抖，鱼莜忍不住开口鼓励了他一句：“不要紧张，还有?时间，加油……”</p>
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小胖了后知后觉地抬头，他的身影已经消失在赛场门口。</p>
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来自第一位通关选手的鼓励，给了他不少?的信心。</p>
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过关的人越来越多?，又是十</p>
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将最后一捧土豆丝切完丢进盆里，小胖了忙举高了手，但裁判并未往他这?边来。他这?才失望地发现，有?位选手比他早两秒钟举了手。</p>
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就在他以为自已就要止步于此时，裁判突然宣布前一位选手成绩无效，他则顺利通过了检验，拿到了最后一个晋级名额。</p>
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小胖了当下激动得热泪盈眶，差点哭了出来。当他抱着厨具箱，四处找着鱼莜想跟他道谢时，鱼莜早已经开始了第二轮的比赛了。</p>
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