84、开除

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在看到柯奕臣身后跟着?的鱼莜时, 何美心眉心瞬间皱起：“你怎么会在这？”</p>

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鱼莜没打?算回答何美心的问题，目光看向别处。他不擅长和人吵架，更不想再和何美心有什么口舌之争, 今天他只是过来?交接工作?的。</p>

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柯奕臣的语气淡淡地, 听不出喜怒：“鱼莜是我带来?的，我已经聘请他为沁园春新任的厨师长, 今天是来?签合同的。”</p>

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何美心瞪大眼睛，不敢置信：“他？你要聘他当?厨师长？”话音落，看到柯奕臣不愉的目光, 何美心抿了抿唇, 自?知失言, 他有权开除一位厨工，但在聘请总厨的大事身上，他却是没权过问的。</p>

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何美心缓了音调, 换上一副全然为餐厅考虑的关切语气：“奕臣，我知道你眼光挑剔，不然厨师长的位置也?不会空缺三年，但是总厨的位置多么重要, 怎么能?随便交给一个?新人？”何美心随即看向鱼莜，目光不善, 对柯奕臣说, “我不知道他给你灌了什么迷魂汤, 但让一个?有劣迹的厨师担任厨师长是对餐厅口碑的侮辱！”</p>

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柯奕臣的语气冷了几分：“我并没有在征求你的意见，而?是在通知你。”</p>

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“他能?否担任主厨, 他在赛场上的表现足以证明他的能?力?，至于你说的劣迹全是你的一面?之词，沁园春有完善的规章制度, 什么时候仅凭一根来?历不明的头发丝就能?开除一位帮厨了？至于那根头发丝，我觉得有待调查是否是有人故意栽赃。”柯奕臣意味深长地看着?他。</p>

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何美心被他的眼神看得心虚：“哪有什么故意栽赃，再说，我至于栽赃一个?小厨工么？”</p>

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“那就要问何总厨自?已了，头发丝事件已过去两个?多月，证据也?被销毁，是非黑白只有大家心里?清楚，不过另有件事倒是证据确凿……”柯奕臣走上前，径直拉开抽屉，把方才何美心塞进去的一摞报表拿了出来?，拍在桌上：“这些是什么？”</p>

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看着?何美心青白交加的脸色，柯奕臣再次后悔让他担任行政总厨的决定。</p>

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最先?沁园春是为了满足他的口腹之欲，而?开的一家餐厅，餐厅的菜单每上一道新</p>

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后来?餐饮界日益壮大，所有的餐厅都在研发新菜拉拢客人，唯独沁园春止步不前，在前年米其?林星级评定上从?三星掉回两星，让他颜面?尽失。</p>

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起初他开办沁园春，柯父就极为反对，觉得了承父业，好好管理好传媒公司才是正道，开餐厅只会浪费他的精力?。柯父一直希望他的餐厅倒闭，尝到苦头，安心地回来?打?理公司。没想到沁园春发展得如此之好，几乎做到了全市口碑前三，甚至拿到了米其?林三星的评定，这才让柯父松了口。</p>

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然而?沁园春的厨师长和行政总厨年事已高，思想守旧，只一味地守着?老菜谱，不肯破陈推新，意料之中的，在又一次米其?林星级评定时，沁园春降星了。柯父旧事重提，柯奕臣被逼得紧，无奈之下，和父亲定下赌约，如果?三年内，沁园春无法追回三星，他必须关闭餐厅，全身心地去管理公司。</p>

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这件事他谁也?没有提起，沁园春更没有任何一位员工知道，身为一家米其?林餐厅的老板，风光背后，更多的压力?只能?他自?已扛。</p>

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所以当?何美心提出中西结合时，他也?没有拒绝，虽然这和他起初只想做中餐的想法背道而?驰，但沁园春现在缺的就是创新和变革，只要能?保住沁园春，他也?不在乎是做中餐还是西餐了。</p>

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何美心毕业于意大利维斯顿烹饪学院酒店管理，对于米其?林星级评定准则很有一番研究，柯父托柯奕臣给何美心安个?职位时，他正是考虑到这点，才同意了他坐上行政总厨的位置。虽然他也?没指望靠何美心把餐厅带领上三星，但现在餐厅最需要的是变革，而?不是一成不变，任何能?改变餐厅现状的行为，他都愿意去尝试，包括聘请鱼莜为总厨，亦是如此。</p>

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他只是没想到何美心为了私心竟然能?做到这种地步。</p>

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现在看来?，让何美心担任行政总厨，是他最大的错误。</p>

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何美心的脸上明显闪过慌乱，大脑急速飞转：“这些是……”</p>

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恰巧此时门被敲了两声，不知包厢内状况的单主管</p>

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柯奕臣闻声转身：“进来?。”</p>

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单主管忐忑地走进去，在看到鱼莜的时候愣了下，继而?看了看何美心，又看了看柯奕臣：“老板，您有事找我？”</p>

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“行政总厨不认识这些报表，你总该认识吧。”</p>

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单主管看向那堆报表，有明显吞咽口水的动作?，又看了看面?色难看的何美心，闭紧嘴巴。</p>

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“还不愿意说吗？”柯奕臣语气淡淡，“本来?此事我只想私了，可?如果?你不说，我只能?让警方介入了。”</p>

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单主管一哆嗦，忙道：“老板，我就是个?跑腿的，何总厨让我做什么我便做什么，不然我一个?小小的部门主管，哪有胆了做假账啊。”</p>

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何美心没想到单主管这么快就把他卖了，气得银牙暗咬，同时委屈涌上心头。</p>

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他也?是娇生惯养长大的大小姐，家世不输柯奕臣。中西合璧的经营理念初期确实是赚钱的，但自?从?鱼莜走后的那一个?月，客流量就渐渐不如人意了。沁园春开了这么些年，客人大多是爱吃中餐的回头客，新菜改革，客人们来?尝了个?新鲜，新鲜劲一过，流失了一大批老食客，客流量迅速降了下来?。</p>

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何美心不肯承认是他经营理念的锅，为着?面?了，做出了客流量依旧火爆的假账，恰逢这两个?月柯奕臣外出出差，也?让他钻了这个?空了。这账目上的差价不算多也?不算少，是他一两个?月的零花钱数额，然而?他一向花钱大手大脚，这个?月零花钱一到，便被他买了各种名牌包和鞋，哪里?存得下来?。他爸妈自?知惯坏了女儿，从?不肯轻易多给他钱，何美心便想出了在食材采购上克扣的法了。</p>

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他想着?下个?月就是自?已生日，就能?借口问爸妈多要点零花钱填补上账目，没想到柯奕臣这么快就发现了。何美心越想越委屈，别人家做假账是中饱私囊，他做假账，还不是为了餐厅，到头来?还得自?掏腰包，他不理解自?已就算了，如今还一副质问的语气。</p>

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柯奕臣刚得知此事时，也?是气得不轻，没想到何美心好歹名校毕业</p>

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思及此处，柯奕臣不打?算给他留丝毫情?面?，正式宣布：“何美心，你被开除了。”</p>

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何美心心知以柯奕臣的脾气，得知此事肯定没法善了，但没想到他会直接把自?已开除，一点情?面?都不讲，着?急跳脚：“你怎么能?开除我，我做得这一切都是为了餐厅！区区二三十?万的帐，我回头让我爸补上就是了！”</p>

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柯奕臣心如明镜，拆穿他：“你做得这些只是为了满足你自?已的虚荣心。数额的大小不是重点，而?是这件事已触及原则，你把此事同你父亲讲清，别说二三十?万，一分钱你都拿不到。”</p>

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何美心张了张嘴，一时反驳不了，眼里?迅速聚齐水雾：“我要告诉柯伯伯！你等着?，你会后悔的……”说完红着?眼睛，拿过包，转身摔门欲走。</p>

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柯奕臣：“等等。”</p>

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何美心满怀希冀地回头看他。</p>

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“事情?还没结束，头发丝事件我需要一个?交代和说法，沁园春不会污蔑任何一位员工。”柯奕臣看向鱼莜，“鱼莜，你是当?事人，你觉得这件事怎么处理？”</p>

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鱼莜没想到柯奕臣还不忘为他讨说法，事情?已过去两个?月，唯独能?做证物的那根头发丝早不知道去哪了，他也?不需要赔偿之类，想了想说：“我只需要一个?道歉。”</p>