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事情成了,赵大妈还很得意的再和老伴说了,柏大爷听了啧啧称奇,坦承自己的脑子是该好好转变下。
又过两天,天气已经很冷给了,许四海约了李青峰和许老三,一起到红星饭店的废墟去看看,三人都穿着大棉袄还冻的直跺脚。
许山峰说现在是北方的冬天,天寒地冻不能造房子,真要造还要等到明年二月天气转暖才行。
“这个我懂!”
李青峰要许四海先把废墟给清理下,把还没倒下的墙壁给全部拆了,只留个干净的地面就行,免得有碍观瞻不过明年开春一定要动工!
“其他厨师;粮票;副食品,老子还要替你和其他人扯皮!”
“有劳有劳!”许四海兄弟俩干净给李青峰道谢。
李青峰再问最关心的事,那就是新饭馆啥时候能开张,这事关他的建议成功与否。
许四海:“明年过了二月二就开工,再装修下五一开业,倒
时候一定请您来捧场!”
“好,到时我一定来!”
拆房子很简单,许老三把马如龙和赵斌调来,俩人倒是小心,没用大锤使劲砸,用小锤子小心的把一块完好的砖头给拆下来。
他们的理由是这些砖头都是好的,能给许四海剩下不少钱。
吴伟过来查看,他猛夸许四海又找到一注大财!
费墨;金玉良;孟明轩,以及王世襄马嘟嘟这对师徒也过来看了下。
此时的马嘟嘟还不懂生意,他还问许四海这块地皮开饭馆,将来的生意会红火吗?
“前边就是烤肉记,你这还要和国营老字号抢生意啊。”
许四海笑称烤肉记是高档老字号,而自己这家小饭馆专门做中底档小生意,两家饭馆定位不同,生意上是不冲突的。
实际上许四海想的是,服务行业讲究的就是良好的服务,四人小饭馆再怎么地也要比国营饭店的服务态度要好。
到时自己在指点几道水煮鱼,酸菜鱼之类的名菜,这就足够了!
“玩古董必须要有点稳定的收入,才能不停的收好东西,不然连饭都吃不上,还是找饭辙要紧!”
大家都夸许四海想得周到,玩古董就该这样!
马嘟嘟深为佩服,感叹还是许四海有闯劲,想干敢干,等许老四的小饭馆开业,自己就是赤脚也追不上了。
这件事京城市其他区都在盯着,废墟上做到哪一步,大家都在看着。
为了这家小饭馆,许四海还和老三商议了许久,决定这家饭馆造二层小楼,底层为堂吃的散客,二楼装修为小包厢,供朋友聚会或是谈点私密的事情。
其实许四海的记忆里还有还多后世豪华装潢的印象,但现在都没法做,他所能做的就是在饭店的地面上用水墨石子,柱子上贴护墙板,厨房贴上白色瓷砖。
最主要的就是,沿街的墙都改为大玻璃窗户,做点中式风格的装修,仅此而已。
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