第513章：价格往高的定

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“包子这头呢，我觉得咱们也别分太多价格。肉和糖都比较贵，所以定一个价。素的呢，则是另外一个价。”</p>

许六月看着金言，道：“这样吧！包子馅但凡是纯肉的……</p>

譬如叉烧包，油渣包，还有以后的灌汤包，咱们都卖十文钱。还有糖馅的，咱们也卖十文钱一个。其余的嘛，就卖六文钱吧。</p>

比方说豆角肉沫包，还有以后可能会包的萝卜干肉沫包，酸豆角肉沫包，豆腐汤肉沫包。以及一些软绵绵的白面馒头，还有参杂了红糖的红糖馒头，都卖六文。</p>

咱们茶点铺，没有真正的素包子。除了馒头外，都是带有荤腥的。既然决定要把这家店开好，咱们就得做得别具一格。”</p>

“那……那两种蛋呢？”</p>

金言又问道：“茶叶蛋和卤鸡蛋，咱们卖多少？还有糯米鸡。”</p>

“茶叶蛋和卤水蛋，暂时只挑一种来卖。一个茶叶蛋五文钱，买两个，送一个。相当于十文钱，三个蛋。”</p>

说罢，又道：“糯米鸡也是五文钱一个吧！豆浆呢，两文钱一碗，如何？”</p>

“行。”</p>

金言和碧玉见许六月定价定得如此之快，便只有连连点头的份。</p>

只是……</p>

想起自己没能喝到的肉粥，金言又免不得问：“肉粥呢？你打算卖多少银钱一碗？”</p>

“粥这个东西，我打算来个新玩法。”</p>

许六月笑了笑，道：“咱们的粥，可以做很多种。譬如说……大骨头粥，肉沫粥。鱼片粥，鸡蛋粥。还有红薯粥，青菜粥等等。</p>

但每一种粥，不管是荤还是素，价格都一样。咱们都卖两文钱一碗。”</p>

说罢，许六月又道：“但咱们茶点铺呢，每天只会做一种粥。而且，只会煮两大锅。两大锅的粥卖完以后，不管后头还有多少客人想喝粥，咱们都不煮了。</p>

至于每天煮什么粥呢，都由客人来决定。只要是在咱们茶点铺花了银钱买了吃食的客人，都能参与一次抽签。</p>

咱们的签上，平均写了各种粥的名字。客人们来抽签，抽到什么粥，咱们记上就是。到时候，我会在收银台后头，给你准备一块木板，方便你记录。</p>

等到关门的时候，再看看那记录板。被抽到最多的是什么粥，咱们第二天就煮什么粥。”</p>

“妙啊！这一招真是妙啊！”</p>

金言听了许六月的话，连连竖起了大拇指。</p>

“嫂子不愧是嫂子！就连想一个卖粥的注意，都能想得如此清奇！所有的粥，不管荤素，都是一个价钱。第二天煮什么粥，由头一天的客人抽签决定。</p>

如此……不仅能让客人们吃得满足，还能玩得开心。最重要的是，咱们其余的吃食都已经卖上了高价。唯有那粥，只卖两文钱。</p>

若客人们抽到了肉粥或者骨头粥，那么他们一定觉得自己占了便宜，第二天还来。即便大家伙儿不知晓最后累积抽签的结果，那么心里头也一定会惦记着。</p>

第二日若得闲的话，指不定还想来看看呢。这一来，再闻闻茶点铺里的香味，哪里又能挪得动脚？”</p>

说罢，金言又笑道：“咱们再退一步来说！如果客人们抽到了红薯粥，那也不打紧。反正才两文钱嘛，比起包子和虾饺，可便宜太多了，就当玩玩呗。主要啊，是这一招有意思。”</p>

“如果你也觉得可行，那我就安排下去。”</p>

许六月见金言没有反对，又继续道：“对了碧玉？蒸排骨和卤鸡爪，咱们就定价为二十文吧。用装虾饺的碟子来装，装满了就是。</p>

得空的时候，你也做来给金言尝尝，他必定会喜欢。”</p>