第143章
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自那之后,林家便再没养过鸡鸭,院子里的鸡笼也成了摆设,倒是没想到,这小姑子竟然买了这么多鸡回来。</p>
将鸡提溜到鸡笼前,林欢动手将里面的八只老母鸡都给抓了出来,剩下最后一只大公鸡则是留在了笼子里,又提溜回了院子。</p>
“晚上宰了这只,一半炖汤,一半烧土豆!”说完,林欢又去牛车上,将背篓给拿了下来,将里面的那一挂猪肉给全部送到了厨房。</p>
现在的天气太热了,这些猪肉是没法这么一直放着的,得赶紧洗了,然后将油给炸出来,到时候将这些猪肉直接埋入猪油内,就可以在大夏天的正常保存了。</p>
黄雪儿想过去帮忙,这次林欢没拒绝,让其帮忙烧火,自个则是开始洗肉、切块,然后开始榨油。</p>
虽然后腿肉没多少油水且瘦肉居多,但聊胜于无。</p>
榨完油,趁着嫂子没注意,将早就被存放在空间内的从李家端来的那盆猪油给取了出来,将热油盛了一半进去,剩下的一半则浸泡着猪肉,盛到了另一只碗里,回头想吃的时候,直接从猪油里面挖出来就行了,这是林欢以前学到过的一个储存方法。</p>
弄完这些,又烧了一大锅的水,大哥林平已经将那只大公鸡给宰了,林欢便拿木盆倒了开水烫鸡毛。</p>
还没等林欢开始上手拔呢,林母带着小老弟林喜也回来了,直接便接过了林欢手上的活,开始给公鸡拔毛。</p>
好吧,这事,林欢的确不拿手,也就不推辞了。</p>
厨房没了事,大嫂又回了堂屋,将筛子和里面的布料等物拿了出来,坐在院子内开始缝制衣裳。</p>
林思思则拿了一小串葡萄跟林飞、林盼儿一块坐在大柳树底下开心的吃着。</p>
好像没自己啥事了?</p>
林欢四处扫了眼,最终开口道:“娘,这大公鸡炖一半炒一半就行,没啥事我去爹那边瞧瞧!”</p>
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