第71章 酿葡萄酒

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“朝阳哥，这野葡萄酸的连胖崽都嫌弃，你用这个酿酒能成吗？”</p>

“放心，包成的。”</p>

曹朝阳拍了拍手上的土，接着后退了几步，看向土坯墙。</p>

白色整洁的墙体，可比之前好看多了。</p>

“这白颜色挺好看，就是容易脏。”</p>

唔……</p>

反正以后要盖砖瓦房，也无所谓了。</p>

曹朝阳刷干净泡石灰的桶，接着就去帮忙摘起了葡萄。</p>

这个年代也没什么农药，将摘下的葡萄，用清水两遍，晾干就成。</p>

接下来的步骤就很重要了，要洗干净手，将葡萄全部挤碎，捏出汁来。</p>

“徐二，你甭帮忙了，先歇会吧。”</p>

曹朝阳有些嫌弃徐二流子的手不干净，招呼着贾云秀来捏葡萄。</p>

两人蹲在搪瓷盆子前，双手插进盆里，用力捏着，不放过一粒葡萄。</p>

这个过程还挺累人的，要是酿多了，还是脚踩方便。</p>

曹朝阳上辈子听说过，好像西方传统的酿酒庄，都是用人脚踩的，价格还不便宜呢。</p>

旁边，徐二流子瞧着两人手都快碰一起了，暗自撇了撇嘴。</p>

“朝阳，我去趟小河边，你那个笼子还在河里呢，我去把小鱼捉了。”</p>

“成，你去吧。”</p>

曹朝阳点了点头，也不在意。</p>

徐二走后，他和云秀忙活了好一会，才把搪瓷盆里的葡萄都捏碎了。</p>

半晌，他洗干净手，搬过来了一个空坛子。</p>

为了更好的消毒，他又去屋里拿过还没喝完的小半瓶高粱酒，往坛子里倒了一点。</p>

搬起坛子转了转，倒掉里边的白酒，他便拿出了白糖。</p>

“云秀，你去屋里拿个搪瓷缸子出来，我给你放点白糖，你和点糖水喝。”</p>

“朝阳哥，俺又不是小孩子了，不用、不用。”</p>

贾云秀凑在他跟前，连忙摆着手。</p>

“真不用？”</p>

说着，曹朝阳便抓起一大把白糖，撒进了坛子底。</p>

对面，贾云秀看着心里一痛。</p>

这可是白糖啊，她姐家都没有多少的白糖，就被朝阳哥这么随意的扔进坛子里了。</p>

“云秀，你要是不要，我可全撒里边了。”</p>

“朝阳哥，那俺……那俺就喝一点吧。”</p>

贾云秀有些不好意思的说着。</p>

“快去拿缸子去吧。”</p>

曹朝阳笑着摇了摇头。</p>

这云秀今年才刚十七，都还没成年呢，还说自己不是孩子。</p>

“哎。”</p>

贾云秀应了一声，转身跑进屋里，拿出了搪瓷缸子。</p>

曹朝阳抓了一把白糖，撒进了她的搪瓷缸子里。</p>

“朝阳哥，太多了，太多了。”</p>

“没事，糖多了才甜呢。”</p>

曹朝阳摆手让云秀去屋里倒热水，他搬起整盆的葡萄果肉，小心倒进坛子里。</p>

也是巧了，等他倒干净后，葡萄果肉刚刚到坛口。</p>

拿起剩下的白糖，他又全都撒了下去，接着伸进手搅了搅。</p>

这一大坛子葡萄酒，他估摸着得有小二十斤。</p>

等酿好之后，足够他喝很久的了。</p>

。</p>