第295章野鸡煲汤
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“我们冬哥儿真厉害。”夏白薇走过去,将野鸡的两只翅膀交叉拧在了一起,防止它逃跑,“好了,我们现在可以回去炖鸡汤了。”</p>
“好嘞!”夏白冬兴高采烈地拍了拍手。</p>
姐弟俩拎着野鸡,和小白慢慢下了山。</p>
走在村里,村民们都笑着打招呼,“薇丫头,这是你们在山上打到的野味啊。”</p>
夏白冬笑嘻嘻地说道:“中运叔,是啊,我跟姐姐一起捉到的。”</p>
“冬哥儿真厉害!放眼整个夏家村,也只有你们敢没事就往山上跑了。不过薇丫头,你带着冬哥儿上山,还是要注意安全啊。”</p>
“谢谢中运叔提醒,我知道的。”</p>
很快,两人就回到了自家的院子。</p>
一进门,夏白冬就将野鸡拿起来说道:“娘,你看我和姐姐抓了什么回来!等下我们炖鸡汤喝吧,好不好?”</p>
李氏一双眼睛都笑得眯起了,“好。”</p>
“娘,我来帮你做饭。”夏白薇跟着进了厨房。</p>
瓦罐里有热水,夏白薇将它倒在野鸡身上,把毛都拔了,然后开始处理内脏。</p>
李氏笑道:“刚才看这只野鸡的个头好像挺大,没想到拔了毛,只剩下这么一点肉。”</p>
“是啊,野鸡当然不能跟家鸡比肉多。不过它的肉结实,营养足,正好炖汤给冬哥儿补补身子。”夏白薇一边开膛破肚,一边说道。</p>
李氏不知道想起了什么事,感叹道:“还记得去年,你也是在山上打到了一只野鸡,那时候我们当宝贝吃了好几天呢。”</p>
这么深刻的印象,夏白薇当然不会忘记,“那时候我们家的日子真是苦啊,一只野鸡都当宝贝。我还记得奶奶知道这件事之后,到我们家闹腾了一番。还好我们已经把野鸡吃完了,要不然肯定会被抢走。我还用野鸡尾巴上的毛,给招丫头和得丫头做了两个毽子呢。”</p>
母女俩说着去年的趣事,一番其乐融融的景象。</p>
吃饭时,李氏闲聊道:“薇丫头,你等下把碗筷收拾一下。娘要去村头请夏屠夫过来,帮忙把家里的猪崽阉一下。”</p>
去年夏白薇在镇上买了三头母猪和一头公猪回来,前些日子它们刚生了十头小猪,其中有四头是公的。</p>
一般人家养猪,除了种猪以外,其它的猪崽都会阉割处理。这样也称为“去势”,会让猪崽的脾气变得温和许多,方便管理。而且没了那方面的欲望,它们就能安心进食,多长肉了。</p>
夏白薇道:“娘,你这几天为了扩建猪圈的事忙了这么久,等下就在家里休息吧,我去找夏屠夫就行了。”</p>
“成!”李氏没有意见。</p>
一顿饭很快吃完,夏白薇便出门了。</p>
到了夏屠夫这边,发现他家的院子没锁,夏白薇就自己推门走进去了。</p>
“薇丫头,什么风把你吹到这里来了?”夏屠夫的媳妇蒋氏有些诧异地问道。</p>
现在夏家村都在说,薇丫头家就是村里的首富了。所以骤然见到她,蒋氏还是有些激动的。</p>
夏白薇没有拐弯抹角,“婶子。我家的母猪前些日子下了小猪,想请夏叔过去帮忙阉割一下。”</p>
“这还真不巧了。”蒋氏叹了一口气,“昨天你夏叔到邻村去给别人阉猪,回来得晚了,一不小心在山坡上跌了一跤,现在还躺在床上呢。大夫说了,没有一两个月,恐怕他下不了床。”</p>
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