【243】美味俏渔娘94（7更）

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但是做鱼丸可不容易啊，原则上什么鱼都可以用来鱼丸，包括那些贝肉、螺肉，但前提条件是，你得有家伙事儿，可以将这些肉都搅碎，然后在调料搅拌成鱼丸做出来。

光做鱼丸还不行，太单调，所以最好加入点蔬菜，可是这个季节海边只有白菜，萝卜，再不济就是土豆和菠菜，这样才能增加可选度，毕竟住在海边的人们，谁特么稀罕鱼啊？

种类准备的越是齐全，可能生意就越好。

想到这里，她就去找了掌柜，把自己的想法说了，然后问他：“有绞肉机吗？”

没想到掌柜的说有，她还跑去看了

看，虽然没有后世的那种手动绞肉机好用，但是鱼肉本来就好弄，所以足够用了。

“鱼丸我们都会做，毕竟我们这儿还有一个招牌鱼丸汤呢！你打算做什么鱼丸，跟我们说一声，这几天就开始准备起来。”

小渔想了下，“我回家写个配方单子，明天再带点调料过来，正好天也冷了，即使明天准备起来，也能放的住，不会变质，但是掌柜的，我还有个要求，我看咱迎宾楼大门的位置，有一个小的窗口，以前是卖过什么东西吗？”

掌柜的眸光一闪，“哎哟，莫不是你楞中了这个地方，想要做什么小买卖？”

小渔摇头，“不是我，”于是将丫丫一家的情况跟他说了下。

“我想你这地方闲着也是闲着，不如就租给那孩子和她奶奶行不行？然后让他们借着你们的地盘，卖个小吃，这样也省的风吹雨淋了，只要您答应，咱家的调料在我走之前，都免费，如何？”