356.陈皮腊味糯米饭和陈皮钵子糕

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红豆糖水的分量不算很大，让李潇吃完还有一种意犹未尽的感觉。

视线扫视了一下桌子上的食物，李潇拿起一块陈皮咸煎饼。

他举起手中那一块褐色的咸煎饼和观众们介绍道

“想来直播间里面的观众大部分，都没见过这种食物。”

“咸煎饼，是羊城附近地区的一种小吃。”

“它的主要用料方面就是使用面粉塔，再配上糖，还有豆腐乳，再加上面种。”

“当然了，这个既然是陈皮咸煎饼，里面肯定有陈皮。”

“好了，我给大家尝尝这个地道美食到底好不好吃。”

咸煎饼的大小各有不同，大的能有人脸那么大，小的也有手掌的大小。

而眼前这个陈皮咸煎饼，就只有手掌那么大。

一口咬下，外皮很脆，但是却不是酥脆而是硬脆的感觉。

“这外壳的口感有点像是比较厚的薯片，吃起来嘎嘣脆，脆脆的同时还有点韧劲，挺不错的。”

谁知盘脆脆的外皮被咬开，里面是软糯，像是年糕一样的内心。

硬脆和软糯两种截然不同的感觉，真的十分奇妙。

陈皮碎被裹在了硬脆的外壳上，只有在咀嚼那些外壳的时候才能吃到其中的陈皮。

而软糯的内心中，也撒了少许的陈皮粉，让味道十分清奇。

豆腐乳原本就是风味浓郁的食材，给咸煎饼提供了丰富的味道。

现在又另外加入了分量不少的陈皮，让味道变得复杂起来。

吃着吃着，李潇皱起眉头。

这陈皮咸煎饼的口感是相当不错的，无论是硬脆的外壳还是软糯的，像年糕的内心。

无论是分开吃还是咬在一起吃，口感都相当的完美。

不过在李潇看来，这味道就有点差强人意。

虽然手上的这个咸煎饼不难吃，但是也远远说不上好吃。

味道太复杂了，甚至他感觉到似乎两种的味道有少许的冲突。

直播间内，看着李潇变幻莫测的表情。

不少老观众立刻明白自家主播，到底遭遇到了什么。

“看主播这一脸便秘的样子，就知道肯定踩雷了。”

“不对啊，刚才主播还是很惊喜的啊。”

“那不就得了呗，外面好吃，里面不好吃。”

“对，要是不好吃，主播不是这个表情的。”

“哈哈，这么老字号的店面居然也会踩雷？”

“哎，你们不能这样说，或许这是人家当地人的饮食习惯呢！”

！！！

李潇在艰难咽下嘴里面的咸煎饼的时候，突然看到出现在直播间的最后一条弹幕。

心中也有些恍然，确实，人家新会这边的人经常能吃到陈皮，或许对陈皮的接受度就更高。

毕竟，人家这老字号，又不是网红店，口味肯定更加贴近本地人。

咽下嘴里的咸煎饼，李潇思索了一会才开口说道

“嗯，怎么说，如果只说口感，我能给80分，如果是刚出炉，这个分数最少要加5-10分。”

“但是，这个口味来说，就差强人意。”

“当然，也很有可能是我吃不习惯，所以，如果是外地的观众想要尝试”