192.樱花长腿蟹【六吃】
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顺丰速运,不愧是行业龙头在三舅的船到达之前,他们那黑白相间的快递船就已经停靠在了码头的位置。
一个穿着制服的快递小哥已经一脸笑容地等待在那里,毕竟冷链快递的价格是远远要比正常的快递价格要高的,而且客户口中的数量可是相当可观,其中还有不少的需要进行空运的海鲜,那收费就更高了。
顾客就是上帝,当然通常说的是那些愿意出钱的顾客才是上帝。
因为李潇这边早就打了招呼,所以快递小哥这边早就准备好了包装工具以及冰袋。
在几人的忙乎下,忙活了大约一个小时,就完成了所有的长腿蟹的打包。
清点了一下剩下一些没卖出去的长腿蟹,只剩下32只了。
这个数量完全可以被本地的海鲜市场消化,而且价格肯定会很高。
毕竟即使是捕鱼行业极其发达的海岛,这种鲜活的樱花长腿蟹也是极其罕见的。
三舅妈也早早等在码头,她也早早通过电台知道了三舅的决定,所以在三舅出现的一瞬间,三舅妈就没有顾及旁边还有其他人,一个飞扑就撞入三舅的怀里。
还未说话就已经哭成了泪人,三舅有些尴尬地搂着这个陪自己吃苦了20年的女人,有些惭愧地说道
“行了行了,别哭了,孩子们都在这里了,我以后都不再去捕蟹了,放心吧。”
听到三舅的这句话,原本已经停止哭泣的三舅妈重新嚎嚎大哭起来。
由于知道三舅不再捕蟹的消息,三舅妈激动得一直没回过神来,晚饭当然就没有人去做了。
为了庆祝今天的丰收,三舅大手一挥,把一只价值4500块的樱花长腿蟹作为了今晚的主菜。
理所当然的李潇自告奋勇承担了这顿饭的制作,本来三舅还有些担心自己的长腿蟹被李潇糟蹋。
但是李潇直接把之前和谢国勇比赛的回放给了三舅看,在三舅看到一半的时候,三舅就打消了心中的怀疑。
毕竟那刀工,那对食材的处理和烹煮,根本就不是普通人,可以达到的水平,虽说他有些怀疑自己这个外甥怎么突然变得这么厉害。
但是在他想来,应该也只是这几年李潇在外学习得成。
毕竟自己这个外甥可是一个几十万粉丝的大主播,怎么可能没有几手看家本领?
而且相比起精湛的厨艺,今天李潇的人鲨大战震撼程度远远超过普通人的接受范围,那一点粗浅的厨艺,在三舅的眼中似乎就变得没什么大不了。
李潇负责樱花长腿蟹的制作,而舅妈则负责其他菜式的制作。
毕竟光吃一只长腿蟹也吃不饱,这里可是有5个人。
无所事事的表弟被派遣出去购买李潇需要用到的一些食材,毕竟李潇也不愿意糟蹋了这只得来不易的樱花长腿蟹。
商店距离这边不远,由于购买的东西很简单,并不需要走到中心市场那边购买,所以李潇就没有打算等待表弟,而是直接开干。
李潇重新打开直播,毕竟烹煮樱花长腿蟹,这种事情可不常见。
况且自己很多土豪观众都在自己这边订购了樱花长腿蟹,自己现在展示一次如何制作想来会更好一点。
毕竟这么好的食材,直接清蒸或者水煮固然鲜甜可口,但却是少了几分风味,毕竟这么大的一只蟹,最好是用几个方法烹饪食用,才能尽善尽美。
现在李潇对于各种食物的烹饪其实已经相当得心应手,因为手上已经有很多个从系统中获得的关于很远的能力。
李潇上播的信息立刻就在后台发出去,人数增长得很快。
8万....
10万....
12万....
13万....
16万...
最终人数稳定在了19万,虽然不复刚才五六十万的盛况,但是19万的在线人数对于李潇来说也是一个天文数字了,毕竟现在很多观众可能还在吃饭。
李潇连忙对着摄像头进行的日常的开场
“很久不见,很高兴再次见到大家”
直播间
......
“确实很久不见了,现在距离你下播时间足足有一个多小时了,实在是太久了!!!如果按照一日不见如隔三秋的计算方法来说,我们已经足足有45天没见面了。”
“楼上TMD真的是逻辑鬼才,见鬼的45天....”
“主播这也太敬业了吧,是又去哪里吃好东西了吗?”
“已经看到顺丰给我发的信息了,感谢主播。”
“明天就能吃到传说中的樱花长腿蟹,真是炒鸡鸡冻的。”
“主播你这么勤奋,小猫直播不是得颁发一个最佳劳模奖给你?”
“等等,你们没有发现吗?主播现在这个打扮.....“
“主播是又要做什么好吃的给我们吃吗?”
李潇点点头,开口说道
“没错,今天很多位老板在我们这边购买了樱花长腿蟹,但是如果长腿蟹纯粹白灼或者清蒸,可能就有些太过清淡了。”
“所以我特地开一场直播,教一教大家怎么去烹饪这个樱花长腿蟹,当然我会让过程尽量简单。”
一边说李潇一边把手上的柳刃刀仔细打磨了一遍,
“工欲善其事,必先利其器,没有一把锋利顺手的好刀,即使厨艺再高也会大打折扣。”
“大家每次使用刀具之前都要检查刀具是否锋利,刀的把手是否牢固,否则就很可能在制作的时候弄伤自己。”
由于拥有【庖丁解牛】的技能,李潇只要扫过眼前这只樱花长腿蟹,就很清楚自己应该怎么分解它最为合理。
分解出来的哪些部分适合用什么手法制作,脑海中也一清二楚。
李潇残忍的一刀从蟹壳的尾部捅了进去,原本还活蹦乱跳的樱花长腿蟹,瞬间失去了生机,原本还在跳舞的8根长腿,立刻耷拉了下来。
这并不是李潇太过残忍,相反李潇这是为了减少他的痛苦。
你是要一边把长腿蟹重新翻过正面,一边对直播间的观众说道
“螃蟹神经结构比较奇怪,即便是砍断了它的四肢,他还是能清晰地感觉到腿部神经元传来的痛楚,因为在他下次脱壳的时候,他的这些神经元就会重新分裂出来,断掉的肢体也可以通过脱壳重新长出来,是相当奇妙的一个物种,所以我们在解剖他们的时候,最好一刀给他们个痛快,这样也可以避免被他的肢体划伤。”
原本樱花长腿蟹在活动和蜷缩起来的时候,看上去并不是很大,但当他失去了行动能力,8条腿也自然伸展开来的时候,就会发现一只体型较大的樱花长腿蟹,居然足足有一米多长。
烹饪樱花长腿蟹,首先我们要先把眼前的这只樱花长腿蟹进行解剖。
长腿蟹,顾名思义,他的腿特别长,当然给他起名字的人,可能也是因为觉得长腿蟹的腿特别好吃,所以才用长腿来命名这种蟹。
“在家中大家可以拿一把剪刀,沿着关节上的薄膜,用剪刀把它们一根根地剪下来。”
“当然我这边没有剪刀,就只能用刀了,下面的动作可能比较复杂,大家就尽量不要模仿,以免误伤。”
直播间瞬间出现众多吐槽
“难得主播低调一回。”
“我还以为主播又要说有手就行,前面的几次我都试过了,是真不行。”
“皇上,臣妾做不到啊”
“主播这还是相当地在意大家的面子的居然会说出家里没有剪刀,这样的话了,朕,深感欣慰。”
“话说我现在才发现,原来我买的蟹居然这么大只我和我老婆两个人怎么吃。”
“看着主播制作美食,突如其来被塞了一把狗粮”
“上面的大哥,如果你们两个人吃不完,介不介意三个人一起来吃?本人180,18,18”
“总感觉楼上奇奇怪怪的怎么突然暴起身高了,后面的三围也不对呀,怎么只有两个数字??”
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