第九十七章 味道

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“其实火锅的创意是来自北边儿一些的地方，那里的终年冰寒，这种吃法暖和省事，基本上是各家各户最日常的吃法。我也只是在此基础上增添了一些风味儿，然后变得正式一些。”李四缓缓说来。

叶抚知道这一点，这是第一次吃火锅的时候，曲红绡告诉他的。

李四继续说：“起初我研究这火锅，没想着赚钱，只不过是想着让这种美味传递到更多人的饭桌上而已。几经周转波折，到这黑石城开了家火锅店。那个时候，我挺担心大家觉得这火锅不好吃的，但开业那天，见到不少人都喜欢后，我觉得很高兴，可惜的是他们也就只是吃个味道。直到先生出现后，我才觉得真的有人很懂火锅，所以才一直请先生帮忙试吃。”说着，他露出些尴尬的神色，“说着，我每次都打扰先生，都没考虑先生的想法，真的是太惭愧了。”

叶抚摇头笑着说：“李掌柜说话太客气了，你也说了，我懂火锅，自然是乐于帮忙的。”

李四投来感激之意，他继续说：“但是这半个月以来，火锅店生意越来越好，其他城专门来吃的也不少，今天还来了个大诗人，他吃过火锅后，写了首诗，我没怎么读过书，看不太透这一套，不过听说他这首诗快马加急送到叠云国都城皇宫去了。所以……”他说着不知如何说下去。

“所以你在想这火锅的名头传到皇宫去了，会给你的店带来很大的影响。”叶抚稍加分析地说。

李四苦笑一声，点了点头。

“我觉得，这会是正面的影响，李掌柜你不用担心什么的。”叶抚说。

李四点了点头，又摇着头说：“我知道这个意思，但我很纠结于，我开这个店到底是不是为了这么一天。”

叶抚说：“我相信，以李老板你做的味道，皇宫里的人尝过后，定然会很推崇的，那个时候自然而然地也就可以让更多人吃到这份美味了，不正和你的心意吗？”

“不怕先生听来笑话。我其实觉得钱这东西挺俗气的。”李四摆着头说。

在不远处安安静静等候着的秦三月听见这句话，禁不住低着头搓弄手指。她在心里默默反驳，哪里俗气了。

“我的确是想过要把火锅发展成每家每户都可以当做主食的程度，但是这些天我才发觉，这其实并不是我想要的。我啊，大概……大概还是更喜欢刚开张，然后跟先生一起进行味道的改良的那段时间。”李四说完，呼了口气，觉得轻松不少。

抬头一看，却看见叶抚面带笑意地看着自己，他不禁觉得有些压力。李四一直觉得叶抚挺随和的，没有他见过的其他书生的酸腐气，张口闭口大道理、“之乎者也”和“子曰”。但有时候，又莫名地从他身上感受到一种厚重的气息。

叶抚缓缓摇头说：“李掌柜，其实这并不是你真正所纠结的。有些事情，你站在事情中间看不透彻，我这个一旁听的看的要多一些。你想让火锅成为家常菜，这是完全没有问题的，而且我觉得以你的努力和实力要做到这一点只是时间问题。其实呢，在我看来，你之所以会怀疑自己的初衷，不过是因为店里突然来了这么多人，并且火锅深受他们的好评，担心某一天他们会不会吃腻了，吃厌了，自己做不出更好的味道来迎合他们了，对吧。”

李四听着叶抚这番话，愣了许久。他一直觉得心里很别扭，有种说不出的矛盾感，叶抚这么说完后，他才豁然明白原来自己心头的矛盾是这样的。他一直对自己和自己的火锅很有自信，但是在叶抚说完这番话后，他不得不服输。

他的烦恼，不过是没了最开始的那份自信了。

叶抚看着李四的气息一下子低沉了不少，不由得在心里叹了口气。其实刚才那样说，只是最为表面的，真正的原因叶抚也想透彻了，如今的火锅很受欢迎，备受好评，但是很大程度上的改良来自于他叶抚，这让李四忧虑现在的火锅并不是完全意义上属于他自己，如果以后没了叶抚，还能不能做出让人更满意的味道来。