第八百五十一章：香煎毛豆腐

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郭代萱轻轻地给毛豆腐翻面，露出被煎得微黄的一面。

“煎起来还挺香的~”

“那当然~”甘蓝挺得意，就是煎豆腐过程有些麻烦耗时，但一想到待会吃的时候就一点都不觉得麻烦了。

“我觉得跟普通豆腐也没差别啊。”

“还是有差别的，比普通豆腐软，但又比内酯豆腐硬一点，也不知道待会吃起来味道怎么样，希望不要太难吃。”

“这味道闻着多香啊，怎么可能会难吃，是吧甘蓝？”

“我什么时候做过难吃的食物了？你们吃过了？”

“也是，不对，你即将要做难吃的食物了，那臭到让人作呕的发绿豆腐……”

甘蓝“……”也不至于难吃吧？

臭豆腐对于喜欢吃的人那绝对是人间美味，对不喜欢的人来说就是难以下咽了，跟螺蛳粉的性质差不多。

煎毛豆腐的香味渐渐浓烈，甘蓝深深的吸了一口气，就是这个香味，她果然是个天才，这浓郁的豆香夹杂着一股特殊的香味，让人着迷。

“应该可以了吧？”郭代呈指着锅里已经两面金黄的毛豆腐，如果忽略掉旁边堆着一小堆的豆腐碎块，那还算煎得完美的。

“行了，这种程度就差不多了。”

甘蓝关掉火，把锅里煎好的毛豆腐装盘，一块一块的排整齐，待会做点酱汁淋上去就很完美了。

锅里还有底油，开火等油热后倒入猪肉末，冬笋末、葱段、蒜蓉和辣椒酱炒香，香味出来后倒入适量盐、味精、白糖、料酒老抽翻炒几下，再倒入水淀粉勾芡。

等锅里的酱汁变浓稠后就可以关火了。

用大勺子勺起一大勺淋在煎好的毛豆腐上。

“也给我淋点！”乔锦很积极的把她煎好的毛豆腐放在旁边。

甘蓝瞟了她一眼，本想嘲讽她一句的，手还是很老实的给了她一大勺的酱汁。

“阿锦你刚才不是说不吃吗？怎么这会凑上来了？”

甘蓝虽然没嘲讽，但她的小伙伴们是不会放过乔锦的，正面朝她开炮了。

乔锦喜滋滋地拿起盘子，“我可以没说，你们有证明就拿出来打我的脸，别随口就污蔑我！”

甘蓝也给四个护卫每人准备了一盘，一群人围在桌子前，每人面前是色香味俱全的油煎毛豆腐，只是谁都没有第一个下口。

甘蓝拿起筷子夹了一块，她已经等不及品尝毛豆腐的口感了，筷子上金黄的毛豆腐上面是一层猪肉沫冬笋酱汁，散发出香辣鲜甜的气息，一整块全塞进嘴里，酱汁果然是又香又鲜又辣还带点甜味。

一咀嚼，冬笋清脆的口感肉沫的肉香味，混合外酥里嫩的毛豆腐，毛豆腐里面的豆腐很嫩带着一点糯糯对的口感，混着酱汁一起吃真是让人幸福到升天。

咕咚一声又一声咽口水的声音在甘蓝周围响起。

郭代萱咽下口水，期待地问向已经把豆腐吃下肚的甘蓝，“好，好吃吗？”

其他人就没郭代萱事多，只看甘蓝的表情和她再夹起的第二块就知道这个长毛的豆腐很好吃了。