【100】红薯淀粉

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好容易将稻谷收了仓，还要兼顾着去收一亩地的空心菜、芹菜、白菜、萝卜、豆角、黄瓜等蔬菜，等这些蔬菜也收回家，差不多也10月中旬了，之后大人们又忙着种小麦，全部忙完，11月，天也开始冷了。

等同于从9月忙到了11月初，才算正式的折腾完。

这不带喘息的连轴转生活，别说大人们受不了，就连天天做饭的卓琳，都心疼他们。

他们家在院子里挖了地窖，将空心菜、芹菜、白菜、萝卜、红薯、土豆等都放到窖子里，豆角、黄瓜单独拎出来腌制，白菜萝卜也要抽出一部分进行腌制，酸白菜酸萝卜、辣白菜辣萝卜，夏天种的辣椒，基本上在腌菜的过程中，全部消耗殆尽了。

天知道将所有菜、粮食、田地都归拢到位的时候，妯娌俩累成什么样了，躺在床上一天不带动都觉得累得慌。

卓琳心疼她们，带着弟弟尽量不去找麻烦，除了做饭外，刷锅洗碗这活阿娘也不让她做，切菜也是为她切好，生怕连累小小的她再受伤，那么空余的时间里，她就领着卓见去捉虫子，喂鸡，因为只有把鸡喂饱了，它才会下蛋，下蛋下的多了，家里人的营养才能保证。

正因为辛苦，才能体会到食物的来之不易，才会更加珍惜这个冬天挣下来的每一粒粮食和蔬菜。

对了，还有家里果树上的果实，柿子、苹果、梨这些都放到了地窖里，桃子和杏子成熟的早，阿爹卖了一部分，余下的就被家人分吃了。

截止到11月份，家里的存款已经突破了一百元钱，真是可喜可贺，其中一部分是阿爹的工作，剩下的都是家里靠卖蔬菜瓜果攒下来的，至于卓琳自己攒下来的药材，晒干之后还在地窖里放着，没有动。

因为家人只当是她小孩子玩闹的东西，谁也没有真正的把这些东西放在心上，认为它能卖什么的，卓琳自己也没打算就这点成绩拿出去卖，势必要攒的多一点才能作数。

都说一分秋雨一分寒，进入11月份后，每下一场雨，天就冷上几分。

阿娘和伯娘在这段时间，每天都在家里切红薯，红薯打成浆，空出淀粉，将淀粉晒干，如果想吃粉条，再漏出点粉条即可。

红薯渣渣都没舍得扔掉，做成饼子或者熬成汤喝了，一点没浪费。

因为红薯是真的多，所以阿娘做了很多的淀粉，他们差不多吃了一个月的红薯渣，总算漏出了差不多三十斤粉条，三十斤的淀粉，就那还剩下三百斤的红薯，剩下的这些红薯，则可以用来做冬日的储备粮。

将红薯和土豆埋在地窖的沙土里，可以长时间保存。

今年秋收两亩地收获差不多九百斤水稻，算是同亩数里比较高的产量了，其他家里要么七百多斤，要么八百多斤，超过九百斤的，整个村子里就只有他们卓家。

都说是养鱼的成果，但卓琳却觉得跟她家阿娘伯娘辛苦劳作，不厌其烦的下水拔草，施肥有关。

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