第三百五十九章炒制铁锅

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如何将针变硬，由铁针变成钢针，梁川细细想起来，在天工开物针篇这里后面也有详细的描述。虽然自己没有实践操作过，可是梁川一张嘴讲起来起如同博士生导师一般，叭叭叭讲个不停，头头是道！

“方师傅你知道什么叫做钢吗？”

“钢？”方天定哪里会晓得。

“黑铁百炼就能成为精钢，比铁更硬的就是钢了！”梁川说道，解释一种他不能理解的东西，是一件比较困难的事。

“咱们生产的针，不仅要比别人好用因为多了一个针眼，材质还要更加坚硬，针要是连麻布都不能缝，那也不是一根合格的针，方琬，你去我店里拿一些木炭回来，再去集市上买一些松木还有豆豉，等下我再教你们一手！”

方琬听得晕乎乎的，买木炭还有松木兴许是要升火，可是豆豉？买这个干嘛？要来腌了吃吗？怎么会想到现在这个时候要买这个东西。

方天定看出了女儿的疑惑，对她说道：“琬儿你不要多问了，按三郎说的去做吧，刚刚你也看到了，三郎看起来什么都不懂，可是肚子里的学问比我们都多，按他说的不会错。”

方天定作为一个老师傅，却也是从徒弟一路走来的。

方琬点点头，刚准备出门，梁川一下追上方琬说道：“方姑娘，这些钱你带着，招弟在店里动弹不得这时候你去看他他会感动死的，他这个人没有其他喜欢的，就是喜欢一口吃的，你等下去街上买松木还有豆豉的时候，看到什么好吃，买一点你们一起吃，在我那里没人会说你们。。”

“讨厌。。你说什么呢？”方琬羞得双颊两片红晕飞起，顾不得拿梁川的钱，飞起脚头也不回地就躲开了。

梁川看着方琬这个娇羞的模样，站着感叹道：“招弟啊招弟大哥我帮你只能帮到这份上了，你可要好好把握啊。”

方琬光听招弟说万达店，可是从来没有来过，一到店门口，立马忐忑起来了。

店里只有一个很漂亮的姑娘人长得跟天仙似的，自己相比之下就像天上月亮和河边的萤火虫一样有三分自惭形秽。店里还有一个老先生，低着头写着什么东西，店里有不少人来买香烛，还有人来买竹编的，生意挺好的。

沈玉贞看门口有一个姑娘不敢进来，样子又不像来店里买东西的，心下疑惑地问道：“姑娘找人？”

方琬小小声地问道：“招弟是住这里吗？”

这可把沈玉贞听乐了，这一店里只听说来寻梁川的，却不曾有来找招弟的，一看这姑娘质朴无华，沈玉贞就心想八成是来找梁川的，没想到竟然是找招弟的！真是学堂的狗三年也年背诗，招弟跟着梁川几年，好的没学，也学会了招蜂引蝶这一手。

沈玉贞像一个大姐姐看着自己的弟妹一般笑了：“来，外边冷，进屋子里来！”说完沈玉贞主动拉起了方琬的手将她拉进了屋子。

方琬感觉着那手的温暖，手上软软糯糯的，好似一块软玉，什么的女子手才会这么软这么滑这么润，自己的手比起来哪似麻布女人比女人，怎么会这般好摸呢。。

招弟一天动弹不得，躺在自己的床上直哼哼，三餐不能自理，听门一开，眼皮都没睁，自言自语道：“赵婶这饭点怎么这么快，上一顿的饭菜还没消化净呢，我肚子还饱着。”

沈玉贞站在门口干咳了一声：“没个正形！招弟你现在可是本事见长啊，我以为只有咱东家有那能耐能让姑娘亲自上门来找，真是学堂的小狗跟了三年也会念句诗，你现在可把东家的本事学个五六分了啊，还不赶紧起来，你躺着就让人家姑娘站着？”

招弟对这几个姐姐可是又敬又怕，她们平日里都很照顾自己，所以她们讲的话招弟都听得进去。

沈玉贞的语气里听不出半分责骂的意思，反而有一种调笑自己的意味，招弟一听有人找，一个鲤鱼打挺，生龙活虎地从床上蹦了起来。

“方。。琬儿！”招弟叫得没羞没臊，腾的方琬脸红得像深秋的柿子一样。招弟太激动了，自己的一脚没白挨，不过方琬怎么这么放得开竟然主动来找自己了。

“我就不妨碍你们了，我给方。。琬儿姑娘去拿一点泡菜。”沈玉贞笑着看了看方琬再看了看激动的招弟，哪个少女不怀春？她还把门稍带了一下。

“你怎么来啦！”

“东家让来你们店里拿一点木炭，我顺道给你买了两块刚炸好的菜粿，你趁热吃。”说完，方琬从怀里掏出用娟子包着的油炸菜粿，轻轻地掀开，露出炸得金黄的米粿。

“这粿子多烫啊，你真傻怎么放怀里啦！快拿出来，别烫着啦！”

方琬见他细微体已，高兴地说道：“我平日里就窝在火炉子旁边，最不怕烫了，你快吃，看好不好吃。”

清源的米粿俗称菜粿，外面炸得金黄酥脆，里面却是香滑柔软，一咬下去外壳香脆，里面入口即化，十分香甜。招弟拿着两块菜粿，坐在床边喜滋滋地大吃起来。